NHG Nieuwsarchief
Themajaar versterkt spreiding van bezoekers in Nederland
Themajaren bieden goede aanknopingspunten om (inter)nationale bezoekers te spreiden door Nederland. Tentoonstellingen en evenementen, passend binnen zo’n themajaar, vormen een aanleiding voor bezoekers om ook de minder bekende plekken en regio’s van ons land te bekijken.In 2019 wordt het thema: Rembrandt en de Gouden Eeuw.
Sterrenchef François Geurds brengt eigen reis naar Aruba op de markt
Voor het eerst in de geschiedenis heeft een sterrenchef een eigen reis op de markt gezet. In samenwerking met Aruba Tourism Authority en Silktravel organiseert François Geurds de ‘FG Aruba Trip’. Tijdens het verblijf op het eiland waar de roots liggen van de sterrenchef, bezoek je zijn favoriete (culinaire) adressen. De reis wordt afgesloten met...
'Mister Kaviaar' Jacobus Toet overleden
SCHEVENINGEN (ANP) - In zijn woonplaats Scheveningen is maandag kaviaarhandelaar Jacobus Toet overleden. Dat heeft zijn schoonzoon Mark Bogte gemeld. Toet was 79 jaar oud en woonde in een verzorgingshuis.
Italiaanse chef-kok Gualtiero Marchesi (87) overleden
Op 87-jarige leeftijd is de beroemde Italiaanse chef-kok Gualtiero Marchesi in Milaan overleden. Velen beschouwen hem als de grondlegger van de vernieuwde Italiaanse keuken. Marchesi overleed volgens Italiaanse media aan een hartaanval.
Mannen betrapt met 27 kreeften in kofferbak
NOORD-BEVELAND (ANP) - Tijdens een controle in Noord-Beveland (Zeeland) heeft de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) twee mannen betrapt die kreeften hadden opgevist uit de Oosterschelde. De NVWA vond 27 kreeften in de kofferbak van de auto van een duiker en zijn handlanger.
Dankwoord naar aanleiding van overleden Dick Wildeman
Op 20 november overleed ‘Mister Horeca’ Dick Wildeman. Op maandag 27 november werd door familie, vrienden en relaties in stijl afscheid genomen in café De Beyerd in Breda. Sonja Wildeman wil zich nog één keer richten tot alle bekenden van Dick.
Gast van restaurant The Louisiana in Haarlem redt stokoude, enorme kreeft van kerstdiner
Een kreeft van maar liefst 8 kilo, die naar schatting zo’n tachtig jaar oud is, is in het Haarlemse restaurant The Louisiana gered van het kerstdiner. De restaurateur Fausto Albers besloot het dier te veilen, omdat hij niet wilde dat het in de pan zou verdwijnen. Een gast betaalde 400 euro om de kreeft een fijne oude dag te geven.
Drie pop-up restaurants op Horecava 2018: Bar O, The Chefsclub Amsterdam en De Bierfabriek
De Horecava 2018 telt drie pop-up restaurants. Bar O is een restaurant waar cocktails en kleine gerechten elkaars smaak versterken. Bij The Chefsclub Amsterdam koken Nederlandse koks die het vak hebben geleerd bij sterrenrestaurants. En De Bierfabriek keert terug, een concept waar restaurant, café en brouwerij samenkomen.
