NHG Nieuwsarchief
Voedselbank in Lochem omgetoverd tot luxe restaurant
Normaal gesproken zijn ze aangewezen om naar de Voedselbank te gaan, maar dinsdagavond stond er voor 40 Lochemers die het niet breed hebben een luxe viergangendiner voor ze klaar bij restaurant ’t Raedhuys. De Rotary Club Barchem en een aantal sponsors hebben die mogelijk gemaakt. De binnenkomst was nog enigszins onwennig, maar de sfeer zat er a...
Hier moet je heen als je gaat eten in Amsterdam
In onze hoofdstad Amsterdam bruist het van de lokale en internationale restaurants. Invloeden vanuit de traditionele Nederlandse keuken zie je terug in veel restaurants in de grootste stad van Nederland. Maar door zijn internationale positie zijn er ook veel restaurants met wereldkeukens te vinden. In dit artikel is de top zeven van deze restaur...
ADP: werknemer houdt 3,7 procent meer over van modaal loon
Werknemers met een modaal loon houden komend jaar 3,7 procent meer over van hun salaris. Door aanpassingen in de belastingregels houden zij op hun brutosalaris van 3086 euro netto 91 euro per maand meer over, berekende loonstrookverwerker ADP. Mensen met het minimumloon of die daar net boven zitten gaan er nog meer op vooruit. Het nettominimumlo...
In Amsterdam staat het beste Italiaanse restaurant van Nederland
Elk jaar wordt de 50 Top Italy verkozen. Dit is een Italiaanse prijs voor onder andere de beste Italiaanse restaurants buiten het mediterraanse land. Pianeta Terra in het centrum van Amsterdam is verkozen tot het 19de beste restaurant buiten Italië. Daarmee is Fabio Antonini (55) de eigenaar van het beste Italiaanse restaurant in Nederland. Dit...
Café in Uden is bierprijs zat en koopt bier in Duitsland: ‘Is veel goedkoper!’
Tegenwoordig moet je een aardige cent meenemen voor een avondje in de kroeg. De tijden dat je minder dan drie euro voor een biertje kon betalen zijn er niet meer, zeker gezien de stijgende bierprijzen. In Uden gebeurt echter het tegenovergestelde. Bij café De Nachtegaal wordt de prijs voor een biertje vanaf komend jaar juist lager. “We zijn over...
Grotere terrassen in Wageningen blijven ook komende zomer
Ook in het nieuwe jaar mag de horeca in Wageningen gebruik maken van grotere terrassen. Tijdens de (gedeeltelijke) heropening van de horeca in april 2021 was de maatregel ingevoerd. De vergroting van de terrassen viel in de smaak bij zowel de uitbaters als bij de klanten. “Daarom hebben we besloten om deze verruiming tot het einde van het volgen...
Gewapende overval op Hotel Victorieplein in Amsterdam, dader neemt buit mee
Afgelopen nacht is een overval gepleegd op Hotel Victorieplein in Amsterdam Zuid. De dader had een vuurwapen bij zich. Hij is vertrokken nadat hij buit heeft gemaakt. Dit meldt AT5.
Horeca Artis doet vlees in de ban: aanbod volledig vegetarisch
Tijdens je bezoek in Artis ga je vanaf nu alleen nog maar vegetarisch eten kunnen bestellen. Al voor langere tijd is het horeca-aanbod in de dierentuin voor het grootste gedeelte plantaardig, maar nu is ook het laatste stukje vlees uit de keuken verdwenen. Dit meldt Looopings.
Assense horeca verbaasd over verhoging leges: ‘Staat haaks op hersteldoelen’
In een brief laat het bestuur van de Koninklijke Horeca Nederland afdeling Assen weten dat zij geschrokken zijn van de verhoging van verschillende lege-kosten het komende jaar. Dit meldt Dagblad van het Noorden.
Eric Frericks wint eerste ‘Horeca Hart’
De Stichting Vakbekwaamheid Horeca heeft een nieuwe prijs die zij uitreiken aan mensen die de horecasector op een mooie manier uitdragen. Deze prijs heet het ‘Horeca Hart’. De winnaar van de eerste editie is Eric Frericks, kok in de keuken van Prins Heerlijk in Tilburg. Ricardo Eshuis, de directeur van SVH, overhandigde de prijs aan Frericks. Di...
Restaurant Fuiks in Capelle aan den IJssel serveert ‘kliekjes’ van kerstdiner
Veel horecaondernemers zijn er bekend mee: het weggooien van eten na de kerstdagen. Volgens restaurant Fuiks in Capelle aan den IJssel is dat onnodig. “Met de overgebleven ingrediënten zij heerlijke gerechten te maken”. Dit meldt het Kontakt.
Verkoop biologische levensmiddelen in Duitsland voor het eerst gedaald
De verkoop van biologische levensmiddelen in Duitsland is dit jaar voor het eerst gedaald onder druk van de hoge inflatie waardoor mensen bezuinigen op hun uitgaven. Dit wordt ook bevestigd door de Nederlandse land- en tuinbouworganisatie LTO, die minder buitenlandse bestellingen krijgt. Dat meldde de Duitse boerenbrancheorganisatie.
EU snijdt in subsidies vleesreclames
De EU heeft de subsidies die jaarlijks worden uitgekeerd aan reclamecampagnes voor de vleesindustrie met bijna de helft verlaagd. Het bedrag ging van 27 naar 13 miljoen. Dit meldt Vroege Vogels.
Verpakkingsvrij concept bij Ekoplaza
De ecologische supermarkt vindt dat verpakkingen op dit moment een te grote impact hebben op het milieu. Om deze reden heeft de Ekoplaza zich de afgelopen jaren gestort op eenmalige verpakkingen. Nu lanceert het een concept waarbij producten verpakkingsvrij worden verkocht. Dit meldt Levensmiddelenkrant.
Hanos blijft leverancier voor Wildlands
De dierentuin in Emmen heeft bekend gemaakt dat het zijn samenwerking met de Hanos voortzet voor de komende vijf jaar. De Hanos is de leverancier voor Wildlands. Dit meldt Out of Home Shops.
Personeelstekort is geen issue bij dit pas geopende hotel in Weesp
In het midden van het centrum van Weesp heeft Stephanie Boogaard een nieuw hotel geopend. Hier heb je uitzicht op de Oudegracht vanuit een knus en sfeervol pand. Anders dan normaal: er is geen personeel in het hotel. Eten en drinken kan bij café-restaurant De Eendracht dat in hetzelfde pand zit. Het gebouw heeft door de jaren heen al veel versch...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...