NHG Nieuwsarchief
Van der Vlis Slagerij & Catering heet straks Anton Smit Slagerij & Catering
Anton en Ginette Smit nemen de slagerij- en cateringzaak van Niek en Ina van der Vlis in Dronten over. Dat betekent dat Van der Vlis Slagerij & Catering vanaf januari 2023 verdergaat als Anton Smit Slagerij & Catering. Dit meldt Flevopost.
Koffieketen Anne&Max zet thermostaat lager om kosten te besparen
In de vestigingen van koffieketen Anne&Max hebben gasten soms hun jas nog aan, omdat het er koud is. Sinds 1 december is de thermostaat in alle locaties één graad lager gezet. Maar de koffiezaak wil wel dat mensen zich er lekker voelen en bekijkt dus per zaak wat acceptabel is. Dit meldt RTL Nieuws.
Meldpunt seksueel grensoverschrijdend gedrag in de horeca komt er toch niet
In mei 2022 had vakbond FNV Horeca het plan opgevat om een meldpunt in te stellen waar mensen een melding konden maken van grensoverschrijdend gedrag in de horeca. Maar vanwege de complexiteit ervan, komt dit eigen meldpunt er toch niet. Dit meldt AT5.
Horeca zit vol met Kerst, maar ook slagers hebben het druk met bestellingen
De slagers in Nederland merken met de kerstbestellingen vrijwel niets van de koopkrachtdaling bij consumenten. "Het is echt druk, we hebben niet het idee dat er minder geconsumeerd gaat worden dan andere jaren", zegt Joep Klaver, directeur van de Keurslager. Zijn organisatie telt 350 slagerijen verspreid over het land.
Krapte op arbeidsmarkt lijkt hoogtepunt bereikt te hebben
De krapte op de arbeidsmarkt lijkt zijn hoogtepunt bereikt te hebben. Dat meldt uitkeringsinstantie UWV op basis van haar graadmeter voor de krapte. Volgens het UWV nam de spanning op de arbeidsmarkt in het derde kwartaal licht af. Zo bleef het aantal WW'ers dalen en nam voor het eerst sinds tijden ook het aantal openstaande vacatures af.
Nederlanders gaan na twee jaar massaal buitenshuis eten met kerst
Nederlanders willen na twee coronajaren waarin dat niet kon graag weer uit eten met de kerstdagen. Dat merkt restaurantboekingsite Bookdinners, die ziet dat het aantal boekingen voor diners op hetzelfde niveau ligt als in 2019. Daarnaast is het aantal boekingen voor de lunch met een derde toegenomen ten opzichte van die laatste keer dat er geen ...
Theearrangement in plaats van wijn: het alcoholvrije alternatief tijdens het kerstdiner
Bij veel restaurants zul je zien dat er bij de kerstmenu’s bijpassende wijnen kunnen worden gedronken. Deze wijnen zijn uitgekozen omdat die de smaken van de gerechten versterken of complimenteren. Mensen die geen alcohol drinken kunnen nu van eenzelfde ervaring genieten: een theearrangement bij het kerstdiner. “Het tilt het gerecht op”. Dit me...
Rechtbank deelt straffen uit aan jongemannen voor gewapende overval op hotel in Putten
De rechtbank heeft vijf jongemannen uit Putten, Ermelo, Harderwijk en Doetinchem veroordeeld voor hun betrokkenheid bij een gewapende overval op een hotel in Putten. Drie van de daders waren minderjarig. De straffen verschillen van gevangenisstraffen tot leerstraffen. Dit meldt Rechtspraak.nl.
Taste Like Chicken opent veganistisch kiprestaurant in Amsterdam
De plantaardige gerechten zijn minstens net zo lekker als de echte. Het veganistische kiprestaurant Taste Like Chicken (TLC) opent in januari volgend jaar haar deuren in Amsterdam op de Van Woutstraat. Daar belooft het naar eigen zeggen alle kipklassiekers te serveren zonder kip. Dit meldt Out of Home Shops.
Wijziging NVWA-tarieven per 1 januari 2023
Per 1 januari 2023 wijzigen de tarieven van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA). Het gaat om de tarieven die de NVWA in rekening brengt voor activiteiten als keuringen, herinspecties, systeemtoezicht, certificering, monsterneming- en analyse bij bedrijven en personen die bedrijfsmatig activiteiten verrichten.
Deskundigen: verwacht duurdere tomaten in de winter
Het kan zomaar dat tomaten de komende winter flink duurder worden dan in de zomer. Het onderzoeksinstituut Wageningen Economic Research (WER) denkt dat dit komt door de keuze Nederlandse glastuinbouwers om alleen tomaten te verbouwen in het voorjaar. De reden hiervoor zijn de hoge energiekosten. Deze aanpak van de glastuinbouwers kan leiden tot ...
Primeur restaurant Gouda: verwarmde terrasstoelen
In Gouda heeft restaurant Belvedère een primeur: daar kan je op het terras op verwarmde stoelen en banken plaatsnemen. Het restaurant zocht een manier om de energiekosten terug te dringen. Een voorwaarde voor hen was dat gasten op het terras kunnen blijven zitten. Zo zijn zij uitgekomen op deze oplossing. Dit meldt het Gouds Dagblad.
Franse McDonald’s als voorbeeld: afwasbaar servies is de standaard
In Frankrijk hebben de restaurants van McDonald’s de eenmalige verpakkingen voor een groot deel in de ban gedaan. Kortgeleden introduceerde de Franse tak van de fastfoodketen afwasbare verpakkingen voor onder andere friet, dranken en snacks. Dit meldt RTL Nieuws.
Wijnen uit Rivierenland krijgen beschermde EU-status
De Europese Commissie heeft bekendgemaakt dat de wijnen uit Rivierenland in de Achterhoek en de Betuwe een beschermd EU-product zijn. Drie wijngaarden in het gebied krijgen deze beschermde oorsprongsbenaming (BOB). Dit meldt de Europese Commissie.
Hilton opent eerste Curio Collection Hotel van Benelux in kasteel Gemert
Het eerste Curio Collection By Hilton wordt geopend in kasteel Gemert, vlak bij Eindhoven. Daar moet de komende tijd een van de meeste luxueuze hotelmerken binnen het portfolio van Hilton Worldwide gebouwd worden. Dit is maandag bekend gemaakt tijds een bijeenkomst in het kasteel dat dateert uit de veertiende eeuw. Dit meldt Meeting Magazine.
KFC opent vestiging in Haarlem
De restaurantformule van Kentucky Fried Chicken breidt zich uit naar Haarlem. Daar heeft de keten een nieuw restaurant geopend. Deze kun je vinden in het centrum van Schalkwijk en het is de eerste KFC in de gemeente Haarlem.De KFC gaat ook bestellingen bezorgen. Dit meldt Foodclicks.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...