NHG Nieuwsarchief
'87 procent meer afhaal- en bezorgrestaurants sinds 2010'
Het aantal afhaal- en bezorgrestaurants is de laatste jaren sterk toegenomen. Volgens cijfers van Datlinq, dat gegevens over aanbieders van eten en drinken bijhoudt, telt Nederland er inmiddels ruim 2300. Dat is 14 procent meer dan een jaar geleden en wel 87 procent meer dan in 2010.
Den Bosch krijgt pop-up restaurant met anderhalve tafel
Den Bosch krijgt tien dagen lang een pop-up restaurant met anderhalve tafel, waar in totaal twintig gasten aan kunnen zitten
Kensington en Kovacs op Bospop
DELFT - Kensington en Kovacs staan dit jaar op Bospop, zo maakt Mojo Concerts vrijdag bekend.
Misset Horeca presenteert: Bar Babe & Hunk Kalender 2016
Doetinchem - De mooiste babes en hunks uit de Nederlandse horeca staan nu op één kalender. De Misset Horeca Bar Babe en Hunk Kalender. Elke maand een Bar Babe en, op de andere zijde, een Bar Hunk. Voor ieder wat wils dus! En nu al te bestellen op Missethoreca.nl/kalender
Horecava: 'Vlees nog steeds nummer één'
Restaurant-bezoekers blijven vlees kiezen als hoofdgerecht. Sterker nog, het vegetarische hoofdgerecht lijkt iets gedaald in populariteit. Daarbij is de eerlijke, verantwoorde, gezonde keuken vol streek- en seizoensgebonden gerechten steeds gewilder: de trend is duurzaamheid, (smaak)beleving en aandacht voor sfeer. Dit blijkt uit onderzoek onder...
Culinair grapje komt Schot duur te staan
Een grappig bedoelde opmerking van een Schot na een bezoek aan een restaurant in Kirgizië is de man duur komen te staan. Op Facebook vergeleek Michael McFeat na afloop van zijn maaltijd het in Kirgizië beroemde worstje tsjoektsjoek dat hij op zijn bord had gekregen qua vorm met de genitaliën van een paard. Het duurde niet lang voor de Kirgizisch...
Joop Braakhekke dingt mee naar titel 'beste kookboek van de wereld'
‘Le Garage 25 jaar’ is uitgeroepen als het beste Nederlandse chef-boek en beste Franse gerechten boek van Nederland. Daarnaast is het kookboek genomineerd als beste van de wereld in deze twee categorieën. Gourmand World Cookbook Awards maakte dat dit weekend bekend.
Nieuwe eigenaar voor Hotel Doesburg
Joost Smeltink, eigenaar van Villa Veertien in Dieren, wordt de nieuwe eigenaar van Hotel Doesburg. Het terras van het hotel staat op nummer vijf in de Terras Top 100 2015 van Misset Horeca. Smelting heeft het pand en de inventaris gekocht van de huidige pandeigenaar uit Apeldoorn en gaat vanaf maart draaien als Stadshotel Doesburg.
Farm Frites minder streng voor boeren
Aardappelverwerker Farm Frites uit Oudenhoorn is begonnen met het contracteren van boeren voor de levering van fritesaardappelen voor 2016.
Anna Pruijn nieuwe gm Apollo Museumhotel
Anna Pruijn is deze week gestart als nieuwe general manager van Best Western Apollo Museumhotel Amsterdam. Zij volgt Gönül Uyanik op die een nieuwe uitdaging buiten de keten heeft gevonden.
Hotel- & Leisuregroep Zuid-Nederland verkocht
Westerhout Groep en Westerhout International Holding hebben op 1 januari hun belangen in de Hotel- & Leisuregroep Zuid-Nederland verkocht.
Hotel Bel Air heropent als The Hague Marriott
Na een verbouwing verwelkomt The Hague Marriott, het voormalig Worldhotel Bel Air, deze week de eerste gasten. In maart is de renovatie afgerond en beschikt het hotel over 306 kamers.
Nettoloon stijgt voor meeste werknemers
De meeste Nederlanders krijgen dit jaar iets meer te besteden. Dankzij de belastingverlagingen van het kabinet gaan bijna alle Nederlandse werknemers erop vooruit. Dat stelde loonstrookverwerker ADP woensdag op basis van eigen berekeningen.
Limburgers zijn het meest gastvrij
De inwoners van Limburg zijn volgens Nederlandse vakantiegangers het meest gastvrij. Dit blijkt uit een gastvrijheidsonderzoek van vakantieparkenwebsite Bungalowparkoverzicht.nl.
V&D mikt op doorstart La Place
Het management van V&D wil een doorstart inclusief de foodtak La Place. De kans is echter groot dat La Place los meer waard is dan de warenhuizen en verkoop meer opbrengt voor de schuldeisers
Carlsberg valt af als koper van Grolsch
De Deense bierbrouwer Carlsberg kan van het lijstje van mogelijke kopers van Grolsch worden geschrapt. Chairman Flemming Besenbacher zegt niet te willen groeien met overnames.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...