NHG Nieuwsarchief
Debuut: Popocatepetl Delft dicht
De vestiging van de Mexicaanse restaurantformule Popocatepetl in Delft is met ingang van 2016 gesloten. Dit laat Debuut weten in haar nieuwsbrief. De zaak zat aan de Beestenmarkt. Formule-eigenaar Debuut is op zoek naar een nieuwe locatie in Delft.
Award voor Derlon Hotel Maastricht
Derlon Hotel Maastricht is na haar nominatie op 10 september, de winnaar geworden van de Global Travel Award in de categorie Luxury City Hotel of the Year 2016, Netherlands.
Russische caféketen 'betaal per minuut' wil vestiging in Groningen
De Russische caféketen Ziferblat waar de gast per minuut betaalt en niet per consumptie, wil een vestiging openen in de stad Groningen.
Bird Brewery Amsterdam van start dankzij crowdfunding
De Amsterdamse brouwerij Bird Brewery sluit haar crowdfunding-proces met groot succes af. Door de steun van 147 funders wist het €5135 op te halen, ruim tweemaal zoveel als het beoogde doel.
Tv-kok: 'Meer verdiend met hotdogs op Werchter, dan met 5 jaar restaurant'
De Belgische chef-kok Jeroen Meus – die dit jaar zijn zaak Würst in Leuven opende – zegt dat vijf dagen met een worstenkraam op festival Rock Werchter staan lucratiever is, dan vijf jaar zijn voormalige restaurant Luzine. Horeca Vlaanderen noemt het dan ook niet verrassend dat steeds meer sterrenchefs naast hun toprestaurant een ‘bijzaak’ openen.
Restaurant Baut verkast naar de Zuidas
Pop-up restaurant Baut in Amsterdam opent vanaf 15 januari de deuren openen aan de Zuidas. Na de sluiting van de locatie aan de Wibautstraat in maart, huisvestte het restaurant tot begin januari in een oude Citroën-garage op het Stadionplein. Nu is ook die locatie gesloten en verkast Baut naar de Zuidas.
Expo Jheronimus Bosch in Boijmans verlengd
ROTTERDAM (ANP) - De verzameling kunstwerken van Jheronimus Bosch, Pieter Bruegel de Oude en tijdgenoten is een week langer te zien in Museum Boijmans Van Beuningen. De expositie 'De ontdekking van het dagelijks leven - van Bosch tot Bruegel’ is tot en met 24 januari te zien.
Bloemen en Guzman op Depressiegala
AMSTERDAM - Karin Bloemen en Javier Guzman zijn enkele van de artiesten die optreden tijdens het eerste Nederlandse Depressiegala. Het gala vindt plaats op maandag 25 januari, de dag die bekend staat als 'Blue Monday'.
PJ Harvey op Down The Rabbit Hole
DELFT - De Britse zangeres PJ Harvey geeft een optreden op het festival Down The Rabbit Hole. Dat maakte organisator Mojo maandag bekend.
Overlast door brand in kelder hotel Ugchelen
UGCHELEN (ANP) - Een brand in de kelder van een hotel in Ugchelen (Gelderland) heeft in de nacht van zaterdag op zondag voor overlast gezorgd. De gasten moesten uit voorzorg hun kamers verlaten en werden opgevangen in een ander deel van het gebouw.
Chefkok VisaandeSchelde opent John Dory
Op de locatie aan de Prinsengracht te Amsterdam, waar voorheen Zinc et les Autres was gevestigd komt het nieuwe visrestaurant van Arjan Wennekes genaamd John Dory. Met een knipoog naar de moderne beweging van de bistronomie noemt Wennekes dit een vistronomie. John Dory wordt een toegankelijk en betaalbaar visrestaurant met ambitie en opent begin...
Nieuwbouw voor Alida's Smulpaleis
Alida van Dellen en Jan Willems van Alida’s Smulpaleis in Roden gaan nieuw bouwen. Hun huidige, succesvolle zaak in het Drentse Roden wordt opnieuw gebouwd op een nu nog braakliggend bouwterrein, 150 meter van de huidige locatie aan de Kanaalstraat.
Rabo: 'Omzet cafetaria's blijft groeien'
De opgetelde omzet van Nederlandse cafetariabedrijven stijgt elk jaar weer. Daarbij laten bezoekers van cafetariabedrijven zich steeds vaker leiden door kortingsacties en de nieuwste trends. Dat blijkt uit nieuw onderzoek door de Rabobank.
Kans op regen tijdens jaarwisseling
ZEIST (ANP) - De kans is groot dat het tijdens de jaarwisseling in een deel van Nederland regent. Volgens het weerbureau weeronline.nl moeten de provincies Noord-Holland, Zuid-Holland, Zeeland en het westen van Noord-Brabant er rekening mee houden dat het bij het afsteken van het vuurwerk niet droog is.
'Vaak meer alcohol in wijn dan etiket aangeeft'
In veel wijn zit meer alcohol dan het etiket aangeeft. Dat meldt Nu.nl naar aanleiding van een onderzoek van de Universiteit van Californië.
Julius Jaspers opent Leidse Restaurantweek
TV-chef Julius Jaspers opent op 4 januari de Leidse Restaurantweek. De ondernemer en chef-kok van het tv-programma Topchef is aanwezig bij de openingsborrel in Sligro Leiden.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...