NHG Nieuwsarchief
Restaurant Radboudumc volledig plasticvrij
Sinds januari van dit jaar is het restaurant in het Radboud-ziekenhuis plasticvrij. Zo worden er voor onder andere de verpakking vanaf nu alleen maar herbruikbare materialen gebruikt. Het ziekenhuis wil zich op deze manier inzetten voor een lagere CO2-uitstoot en tevens wil het hiermee zijn afvalberg reduceren. Dit meldt het Radboudumc op haar w...
Werknemers Ruby Hotels gaan minder werken en hetzelfde verdienen
Na een succesvolle wervingscampagne bij het Ruby Hotel in München, introduceert de Ruby Group nu een nieuwe campagne. Vanaf dit jaar wordt in alle hotels van de hotelketen een 35-urige werkweek gehanteerd. De medewerkers blijven hetzelfde verdienen. Daarnaast gaat de hotelgroep vanaf dit jaar de medewerkers meenemen in de winstdeling. Dit meldt ...
SVH en VANG Buitenhuis bieden e-learning voor duurzame horeca
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en VANG Buitenshuis werken samen aan een duurzame horeca. Ze gaan ondernemers met een e-learning concrete voorbeelden en kennis aanreiken, zodat zij meer kunnen bijdragen aan het bereiken van een duurzame bedrijfsvoering en daarmee de klimaatdoelstellingen. Met deze groene samenwerking zetten SVH en VANG Bui...
Negen kunstenaars in Leiden exposeren met hun werk in snackbar
Negen kunstenaars in Leiden exposeren met hun werk in snackbar De Smulshop. Volgens snackbareigenaar Suat Gashi gaan kunst en patat heel goed samen. De kunstenaars die er exposeren zijn goede klanten van de friettent. Dit meldt Sleutelstad.
Veelbesproken hotel in Best aangekocht door rijke eigenaren slachthuis
De eigenaren van slachthuis Van Rooi Meat hebben 10,4 miljoen euro betaald voor het GoodStay-hotel in Best. Het is onduidelijk wat deze zogenoemde ‘vleesmiljonairs’ met het veelbesproken hotel voor arbeidsmigranten gaan doen. Dit meldt het Eindhovens Dagblad.
Catering Johan Cruijff Arena verhoogt bier- en frisdrankprijzen
De bier- en frisdrankprijzen in de Johan Cruijf Arena zijn dit jaar flink verhoogd. Betaalden Ajax-fans eind vorig jaar nog 3,75 voor een Heineken-biertje, betalen ze er in januari van dit jaar 4,25 euro voor. Voor een groot biertje betalen bezoekers 7,25 euro. Een normaal formaat frisdrank kost 4 euro terwijl die vorig jaar nog 3,75 kostte. Afg...
Eigenaren driesterrenrestaurant Inter Scaldes stoppen er na 22 jaar mee
Na 22 jaar stoppen chef-kok Jannis en gastvrouw Claudia Brevet met driesterrenrestaurant Inter Scaldes in het Zeeuwse Kruiningen. Het vastgoed is overgenomen door Alex Mulder, eigenaar van investeringsmaatschappij Amerborgh en gaat behoren tot de Pillows Hotels groep. Half september komt de exploitatie in handen van Jeroen Achtien en zijn echtge...
Bowlingbaan in hotel De Naaldhof moet plaatsmaken voor hotelkamers
De bowlingbaan in hotel De Naaldhof verdwijnt, omdat het moet plaatsmaken voor extra hotelkamers. In Oss is er een groeiende vraag naar hotelkamers, mede door het verdwijnen van hotelkamers in de afgelopen jaren. City Hotel is nu namelijk een locatie voor arbeidsmigranten en Hotel de Weverij biedt woningen voor ouderen met een zorgbehoefte. Dit ...
Eetcafé vecht boete voor overtreden spelregels Schoolfeestweekend aan
Een horecaondernemer in Goor heeft van de gemeente een boete gekregen voor het overtreden van de regels. Tijdens een schoolfeest mocht hij Eetcafé Calimero langer openhouden, maar uiteindelijk hield hij de zaak volgens de gemeente langer op dan was toegestaan. Om 4.00 uur stonden er nog mensen op het terras en na sluiting van de feesttent op de ...
Voor derde jaar op rij tijdelijke horeca bij Baggelhuizerplas
Mogelijk komt er komend hoogseizoen tijdelijke horeca bij de Baggelhuizerplas in Assen. Het strandpaviljoen dat voor dit jaar op de planning stond, heeft vanwege uitgestelde levering van bouwmaterialen vertraging opgelopen. Opening van het strandpaviljoen staat nu gepland voor voorjaar 2024. Dit meldt RTV Drenthe.
Vorig jaar meldden meer werknemers zich ziek dan een jaar eerder
Vorig jaar hebben zich meer mensen ziek gemeld dan een jaar eerder. Het gemiddelde verzuimpercentage steeg naar 4,8 procent. In 2021 was dat nog 4,4 procent. Dat melden de arbodiensten ArboNed en HumanCapitalCare, die samen 1 miljoen werknemers onder hun hoede hebben.
Jeugddetentie en werkstraf geëist voor explosie bij Amsterdams café en restaurant
De officier van justitie heeft gisteren een strafeis gedaan van 69 dagen jeugddetentie en 200 uur werkstraf tegen een 16-jarige jongen. Die zou afgelopen zomer vermoedelijk explosieven af hebben laten gaan bij een café en restaurant in Amsterdam. In de nacht van 7 op 8 augustus zou hij bij het café aan het Kleine-Gartmanplantsoen is de voordeur ...
Ondernemers en gemeente tekenen convenant veilig uitgaan binnenstad Utrecht
Ondernemers, gemeente, politie en brandweer gaan samen aan de slag met maatregelen voor een gezellig en veilig uitgaansleven in de binnenstad van Nijmegen. Daarom ondertekenden zij op 17 januari het convenant Kwaliteitsmeter Veilig Uitgaan (KVU). Dat richt zich op het voorkomen van overlast en criminaliteit in de openbare ruimte en in de horecaz...
Taste Like Chicken opent in Amsterdam het eerste kiploze kiprestaurant van Nederland
Aan de Van Woustraat in Amsterdam is een restaurant geopend met een afwijkende formule. Taste Like Chicken, oftwel TLC, is de naam van het kiploze kiprestaurant. Door hun eerste restaurant te openen zijn ze tevens het eerste plantaardige kiprestaurant van Nederland. Dit meldt Foodclicks.
Eerste Europese Motto by Hilton opent zijn deuren in Rotterdam
Het eerste Motto By Hilton hotel in Nederland en Europa is geopend. Het hotel is te vinden in de Stadsdriehoek, een wijk in Rotterdam-Centrum. In het hotel is in-house visrestaurant Pesca te vinden. De inrichting van het hotel is gedaan volgens de visie van kunststroming De Stijl. Dit meldt Entree Magazine.
Goors eetcafé op de vingers getikt na overtreden horecaspelregels
De avond in het eetcafé van ondernemer Boulos Kourie eindigde anders dan dat hij zich had voorgesteld. In het weekend van het Goor School- en Volksfeest heeft de uitbater de nieuwe spelregels voor de horeca overtreden. De straf bedraagt een boete van 3.000 euro. De ondernemer vindt dit onterecht en wil dat de boete kwijtgescholden moet worden. D...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...