NHG Nieuwsarchief
Kleine statiegeldbeker tijdens carnaval wordt duurder
Tijdens de 11-11 in Bossche hebben cafés 50 eurocent gerekend voor herbruikbare statiegeldbekers. Tijdens carnaval gaan die een euro kosten. De ondernemers merkten dat ondanks het statiegeld er nog te veel bekers werden weggegooid. Daarnaast is makkelijker rekenen voor de horeca als het om een afgerond bedrag gaat. Dit meldt het Brabants Dagblad.
Flinke schade na brand bij restaurant in Den Haag
Restaurant Harem aan de Van Maanenkade in Den Haag heeft in de nacht van zondag op maandag te maken gehad met een flinke brand. Daarnaast zit in één van de ruiten van het restaurant een gat, waarachter de brand woedde. Er is niemand gewond geraakt. Dit meldt het AD.
Meer dan 400 miljoen euro investeringsvolume hotelvastgoed in 2022
De beleggingsmarkt in de hotelsector bleef vorig jaar wederom beperkt tot een volume van ruim 400 miljoen euro. De sterk opgelopen financieringsrente en de prijsafwaardering zijn hiervoor de belangrijkste factoren. Dit blijkt uit het Real Estate Market Outlook rapport 2023 van vastgoedadviseur CBRE. Zij verwachten een volumegroei van 650 miljoen...
Speeddaten met horecatalenten in Utrecht
Aankomende woensdag gaan horecaondernemingen in de regio Utrecht speeddaten met talenten uit de horeca. Er staan veel vacatures open in de sector en daar willen leerbedrijven op inspelen. Daarom hebben ruim 70 horecabedrijven zich aangesloten bij de jaarlijkse speeddate op het Horeca & Toerisme College in Nieuwegein. Dit meldt Foodclicks.
Prijsstijgingen friet vaak niet doorberekend
De prijsstijging van een frietje bij de cafetaria blijft achter bij de inkoopprijs. Veel cafetaria’s durven het niet aan om de prijs van hun aanbod te verhogen, alleen als zij veel vaste klanten hebben durven ze een euro meer te vragen. Dat geeft de voorzitter van ProFri, Frans van Rooij aan bij nu.nl. Dit meldt Frituurwereld.
Kleine ondernemers Amsterdam krijgen eenmalige energiecompensatie
De gemeente Amsterdam stelt een eenmalige compensatie tot 5000 euro beschikbaar voor kleine ondernemers die last hebben van de hoge energieprijzen. In totaal is er 7 miljoen euro beschikbaar voor kleine ondernemers, dat zijn ondernemers met minimaal twee en maximaal tien werknemers. Zij kunnen de tegemoetkoming vanaf 1 februari aanvragen.
SushiPoint viert jubileum in Woerden met feestelijke opening 40e vestiging
Vrijdag 3 februari opent SushiPoint haar deuren in Woerden met een feestelijke opening inclusief sushiproeverij, voor de inwoners van Woerden en andere betrokkenen. De vestiging zit in het NS station van Woerden. Met de opening van deze nieuwe zaak in Woerden telt SushiPoint nu 40 vestigingen, zo meldt SushiPoint.
Fameus Indonesisch restaurant in Den Haag moet toch deuren sluiten
Ze hebben bijna hun dertigjarige jubileum gehaald. Maar nu sluit het welbekende Indonesische restaurant The Raffles zijn deuren. De zaak is twee keer tevergeefs geprobeerd over te nemen, maar deze pogingen misluiten. Nu is het besluit dat de deuren niet meer open gaan. Dit zegt de eigenaar, Rob Lindeman, tegen Omroep West. Het gezicht van het re...
Noordwijkse restaurants zetten duurzaam op de kaart
In Noordwijk gaan negen restaurants een samenwerking aan om lokale producten en duurzaamheid onder de aandacht te brengen. De chefs uit Noordwijk laten zich inspireren door duurzame seizoensgebonden producten uit de streek. Op de menukaarten wordt boven de gerechten die met deze producten zijn gemaakt een stempel van ‘De Tuin van Holland – Proef...
Assortiment Flink nu ook verkrijgbaar bij Uber Eats
Flink en Uber Eats gaan een samenwerking aan. Het is nu mogelijk om boodschappen van Flink te bestellen via de maaltijdbezorgservice in de steden Alkmaar, Haarlem, Leiden en Rotterdam. De test in Alkmaar is succesvol geweest. Dit meldt Foodclicks.
De Werf uit Veere is het Beste Leerbedrijf Horeca 2023: ‘Persoonlijke aanpak is essentieel’
Januari begon goed met de nieuwste editie van de Horecava in de RAI in Amsterdam. Na twee coronajaren was het weer mogelijk om de grootste horecavakbeurs van Nederland fysiek te organiseren. Daar horen, zoals vanouds, de wedstrijden bij die worden gehouden tijdens de beurs. Eén van deze wedstrijden is het Beste Leerbedrijf Horeca. Nadat ’t Haven...
Inwoners en bezoekers van Rijswijk kunnen meedenken over horeca- en retailbeleid
De gemeente in Rijswijk is druk bezig met een nieuw beleid voor de horeca en winkels in Rijswijk. Hiermee wil de gemeente de inwoners van de stad een compleet en aantrekkelijk voorzieningsaanbod geven. Om tot de beste conclusie te komen vraagt de gemeente nu de inwoners wat zij graag willen zien. Dit meldt Rijswijk Dagblad.
Nederlandse bierbrouwers bereiden zich voor op statiegeld blikjes
Vanaf 1 april dit jaar komt er statiegeld op blikjes. Daar bereidt de biermarkt zich nu volop op voor. Op dit moment worden honderden miljoenen blikjes van een speciaal logo voorzien op het etiket. Het is een behoorlijke klus volgens de Nederlandse Brouwers, zeker aangezien veel brouwerijen nog niet zijn hersteld van de coronapandemie. Dit meldt...
SVH publiceert kinderboek om horeca te steunen
Tijdens de Horecava heeft Dirk Beljaarts, de directeur van de Koninklijke Horeca Nederland (KHN), het eerste exemplaar van het kinderboek ‘Saffraan en Sjalot’ in ontvangst mogen nemen. Het boek is ontwikkeld door de Stichting Vakbekwaamheid Horeca, met als doel om kinderen op jonge leeftijd kennis te laten maken met de horeca. Dit meldt de KHN.
Picnic overtreedt de regels: geen Nederlands etiket op sommige producten
Sinds korte tijd is het bij de online supermarkt Picnic mogelijk om voor sommige producten een goedkoper alternatief te bestellen uit Duitsland. Daarmee overtreedt Picnic de wet. Op een aantal van deze producten staat geen Nederlands etiket. Dit meldt RTL Nieuws.
TikTokker opent nieuwe Italiaanse delicatessenzaak en restaurant in Breda
Er komt dit jaar een nieuwe zaak in Breda van de TikTokker Chiara Cappellano en haar vader. Momenteel hebben zij een restaurant in Delft genaamd Il Tartufo. In Breda openen zij een vergelijkbare zaak, maar dan in een moderner jasje. Deze krijgt de naam Il Limone. Dit meldt Breda Vandaag.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...