NHG Nieuwsarchief
Eigenaren Conscious Hotels openen groen restaurant Moer
De eigenaren van Conscious Hotels openen half februari de deuren van groen restaurant Moer in een voormalig bandenwisselstation van Michelin aan het einde van de Overtoom in Amsterdam.
Baut gaat back to the roots met vijfde restaurant
Michiel van der Eerde, eigenaar en chef-kok van restaurant Baut en tevens bekend van het programma Masterchef, brengt na vier locaties zijn onderneming terug naar waar het allemaal begon: Amsterdam-Oost.
Bierfiets mag blijven in centrum Amsterdam
AMSTERDAM (ANP) - De bierfiets hoeft voorlopig toch niet weg uit de Amsterdamse binnenstad. De voorzieningenrechter van de rechtbank in Amsterdam vindt dat de gemeente met een betere onderbouwing moet komen van het gebiedsverbod, dat vanaf 1 januari zou ingaan.
Alcoholmisbruik: 'Campagnes helpen, accijnzen niet'
Een zeer ruime meerderheid van de Nederlanders noemt het eigen alcoholgebruik verantwoord. Dat blijkt uit onderzoek van Kantar Public (voorheen TNS NIPO) Daarnaast is een meerderheid van de ondervraagden er van overtuigd dat campagnes helpen en accijnsverhoging niet.
Voormalig InBev-man nieuwe topman Palm Brouwerij
Sven Stuer wordt de nieuwe topman van de Belgische speciaalbierbrouwer Palm Belgian Craft Brewers, bekend van merken als Palm en Rodenbach. Dat heeft de brouwer, die eerder dit jaar werd ingelijfd door het Nederlandse Bavaria, maandag naar buiten gebracht. Stuer werkte eerder voor AB InBev.
Rex Nijhof krijgt leiding over Marriott hotel in Rwanda
De Nederland Rex Nijhof is benoemd tot general manager van het vijfsterren Kigali Marriott Hotel in Rwanda. Nijhof was in zijn carrière drie jaar gm van het Marriott in Amsterdam van 2011 tot 2014. In zijn nieuwste functie krijgt Nijhof de leiding over het hotel met 254 kamers, restaurant, lobby/bar, spa en vergaderfaciliteiten.
De Limonadefabriek 15 jaar in Streefkerk
Met een feestelijk jubileummenu viert het drijvende restaurant de Limonadefabriek aan de oever van de Lek in Streefkerk deze en komende maanden haar derde lustrum. Het restaurant van chef-kok Erik Hermans bestaat op 7 december precies 15 jaar.
Restyling en popup voor sterrestaurant Spetters
Chef-kok en eigenaar Laurent Smallegange gaat zijn restaurant Spetters in Breskens restylen. De met één Michelinster bekroonde eetgelegenheid krijgt een nieuwe, frisse uitstraling. Tijdens de verbouwing, die plaatsvindt in januari, opent team Spetters tijdelijk de Franse pop-up bistro ‘Chez Laurent’.
Nieuwe general manager Hotel Nassau Breda
Päivi Hagedoorn is per 28 november aangetreden als general manager van Hotel Nassau Breda, Autograph Collection Hotels.
Eurosonic Noorderslag focust op Portugal
GRONINGEN - Festival Eurosonic Noorderslag zet volgend jaar Portugal in de schijnwerpers. Omdat, volgens de organisatie, de Portugese muzieksector veel interessants te bieden heeft. Tijdens het festival, in januari, treden 21 Portugese acts op. Eurosonic Noorderslag richt elk jaar de focus op een land. Dit keer dus Portugal, omdat dat land veel ...
Show Armin van Buuren in minuten uitverkocht
AMSTERDAM (ANP) - De 34.000 kaarten voor de grootste soloshow ooit van Armin van Buuren waren vrijdagmiddag binnen tien minuten uitverkocht. Daarmee kreeg de artiest de hele Amsterdam ArenA vol. De show The Best of Armin Only, op zaterdag 13 mei, is ter gelegenheid van Van Buurens twintigjarige carrière.
Aantal koffiebars stijgt in Nederland
Koffiebars, in relatief korte tijd is het een begrip geworden binnen de Nederlandse horeca. Circa 358 koffiebars telt Nederland en dit aantal neemt toe, zo blijkt uit onderzoek van Van Spronsen & Partners horeca-advies.
Broederliefde geeft concert in Sparta-stadion
ROTTERDAM - Broederliefde geeft op 29 april een concert in Het Kasteel in Rotterdam, het voetbalstadion van Sparta. Dat maakte de hiphopformatie donderdagavond bekend in RTL Late Night.
Topman Starbucks doet een stapje terug
Topman Howard Schultz (63) van Starbucks doet een stapje terug. Hij blijft aan als voorzitter van de onderneming maar draagt in april volgend jaar de dagelijkse leiding over aan medebestuurder Kevin Johnson (56), die nu nog operationeel directeur is. Dat maakte de Amerikaanse koffieketen donderdag bekend.
Gulpener Brouwlokaal officieel geopend
Gulpener opent donderdag 1 december haar gloednieuwe BrouwLokaal voor het publiek. In de voormalige werkplaats bij de brouwerij biedt de Limburgse brouwer een scala aan biergerelateerde activiteiten: van een microbrouwerij tot een horecagelegenheid en van een bierkelder tot een smaakbibliotheek.
'Mr. Big Mac' Delligatti overleden
De vader van de Big Mac is niet meer. De Amerikaanse hamburgergigant McDonald’s heeft woensdag bekendgemaakt dat Jim Delligatti, die de wereldberoemde stevige hap introduceerde, op 98-jarige leeftijd is overleden.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...