Heerlen, 14 december 2016 – Goede koffie (of thee) op ons werk vinden we belangrijk. Niets nieuws onder de zon. Maar wat we nog belangrijker vinden op ons werk: lachen. Uit onderzoek* van zorgverzekeraar Aevitae, uitgevoerd door Ruigrok Netpanel blijkt dat 87% van de werknemers het (zeer) belangrijk vindt om tijdens het werk te lachen. 77% vindt...
Starwood sluit het Brusselse Sheraton hotel, wat met 511 kamers het grootste hotel van België is. Vorige week werd failissement aangevraagd, als reden wordt de teruglopende markt na de terreur-aanslagen genoemd. 200 werknemers verliezen hun baan.
Amrâth heeft het Hilversumse hotel Gooiland verkocht aan de naastgelegen gelijknamige eventlocatie. Het complex is één geheel, maar hotel en eventlocatie kende twee exploitanten. Eigenaar Philip Lamers heeft nu ook het hotel gekocht en meteen gesloten voor renovatie. In februari moet het hotel weer open.
AMSTERDAM (ANP) - André Rieu geeft op 7 januari een nieuwjaarsconcert in de Ziggo Dome. Hij wil daarmee, naar Weens voorbeeld, een nieuwe traditie in het leven roepen.
Zo’n vijftig genodigden waren deze week getuige van de officiële heropening van Alida’s Smulpaleis in het Drentse Roden. De zaak is groter geworden en heeft een warmere, luxere uitstraling gekregen.
Angelo’s Pizza in Rotterdam is het best beoordeelde bezorgrestaurant van 2016 op Thuisbezorgd.nl. Dat heeft de bestelsite bekendgemaakt.
LONDEN (ANP) - Bierbrouwer Heineken zou zijn vizier hebben gericht op de pubs van Punch Taverns. Volgens nieuwszender Sky is de Nederlandse brouwer verwikkeld in een overnamestrijd met onder meer een van de oprichters van het bedrijf, dat behoort tot de grootste uitbaters van dranklokalen in Groot-Brittannië.
Het gaat zo goed met de tong in de Noordzee dat Nederlandse vissers daarom volgend jaar 15 procent meer van deze vis mogen vangen. Vorig jaar ging het quotum voor tong ook al met 10 procent omhoog. Voor zeebaars worden de vangstmogelijkheden echter drastisch beperkt.
De Horecava besteedt komende editie veel aandacht aan voedselverspilling en duurzaamheid. Het nieuwe onderdeel No Waste Village staat geheel in het teken van praktische oplossingen voor voedselverspilling. Daarnaast zijn er meerdere duurzame initiatieven op de beurs zoals de Groene Route, de Karel de Vos Duurzaamheid Award, het onderdeel Vers &a...
‘We zweven nog, het gevoel moet landen’, Jan en Claudia Sobecki stralen van oor tot oor na de bekendmaking van de Michelingids 2017, met twee sterren voor hun pas geopende restaurant Tribeca.
Tijdens de jaarvergadering hebben de huidige leden algemeen ingestemd met het voorstel om Ron Stoevelaar, concierge van Pulitzer Amsterdam, als nieuwe President van de Gouden Sleutels Nederland te verkiezen. Met een duidelijke visie heeft Stoevelaar deze positie weten te bemachtigen. Hij streeft naar verjonging, wil meer kennis creëren over het ...
De AF&BM is verheugd over het hoge aantal nominaties dat de netwerkvereniging binnenkreeg voor de verkiezing van de F&B Profesional of the Year. Uit alle inzendingen koos de jury negen genomineerden die doorgaan voor de titel.
AMSTERDAM (ANP) - De Amerikaanse songwriter en Nobelprijswinnaar Bob Dylan komt volgend jaar voor twee concerten naar Nederland. Hij treedt zondag 16 en maandag 17 april op in de Heineken Music Hall (dan Afas Live) in Amsterdam, maakte concertorganisator Mojo dinsdag bekend.
Meer dan een miljoen ouderen zijn eenzaam en veel van hen brengen ook de kerstdagen alleen door. Het Nationaal Ouderenfonds organiseert ook dit jaar samen met Van der Valk Hotels door het hele land kerstdiners om ouderen samen te brengen in deze bijzondere dagen. In totaal worden in de twee weken voor kerst duizenden ouderen verrast met een diner.
De financiële gezondheid van de horeca is duidelijk verbeterd en de meeste bedrijven in de sector gaan uit van een sterke groei in 2017. Dit blijkt uit het nieuwe SRA-rapport ‘2017 in Zicht, de verwachtingen van Nederlandse ondernemingen’.
Voor de derde keer op rij is het restaurant van het Duitse pretpark Europa-Park met twee Michelinsterren onderscheiden. Het attractiepark blijft hiermee het eerste en enige ter wereld met een sterrenkeuken. De 39-jarige Peter Hagen-Wiest voert in restaurant ‘Ammolite’ van themahotel ‘Bell Rock’ de keukenbrigade aan.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...