NHG Nieuwsarchief
Horeca levert elf genomineerden voor Viva 400
Verdeeld over vier categorieën, maakt een elftal vrouwen uit de Nederlandse horeca kans op een award van de Viva 400. Onder hen sommelier Lotte Wolf, bartender Tess Posthumus en hotelmanger Janneke van Beuzenkom. 17 november worden de winnaars van de vier categorieën bekendgemaakt.
‘80 procent ketenrestaurants scoort slecht op duurzaamheid’
Duurzaamheid lijkt nog te weinig op het menu te staan van het merendeel van de restaurantketens. Bij de laatste ranking van Rank a Brand scoort 80% van de onderzochte restaurantketens het laagste E-label. Alleen IKEA Restaurant en La Place ontvangen het C-label. Dat betekent dat ze redelijk op weg zijn richting duurzaamheid, maar dat het zeker b...
Restaurant Momo Amsterdam komt met sushi ‘to-go’
Het Amsterdamse restaurant Momo introduceert haar Sushi Box to-go. Ingrediënten en instructies moeten zorg dragen dat iedereen zelf thuis sushi kan maken. Tegen meerprijs komt een sushi-expert aan huis.
Nieuw 20 eurobiljet vanaf 25 november 2015
In de strijd tegen valse eurobiljetten verschijnt op 25 november het nieuwe biljet van 20 euro. Na de 5 en 10 euro is dit het derde biljet van de Europa-serie dat het Eurosysteem invoert met vernieuwde en verbeterde echtheidskenmerken. Hoe houdt u nou een echt briefje van 20 en een valse uit elkaar? KHN adviseert u om in ieder geval tijdig uw de...
'Kommetjesrestaurant' Dadawan opent deuren in Maastricht
Dadawan, het nieuwste restaurantconcept van de familie Deng, opent begin november de deuren in Maastricht. Het restaurant dat veelal gerechten serveert vanuit kommetjes, is gevestigd recht tegenover station, als benedenbuur van het in juli geopende Kaboom Hotel.
Tweesterrenchef Dick Middelweerd opent pop-up restaurant
Dick Middelweerd van tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve kookt op 10 november in een pop-up restaurant op de historische locatie Buitenplaats Amerongen.
Bierbrouwer SABMiller wil meer besparen
ONDEN (ANP/BLOOMBERG) - Bierbrouwer SABMiller, die in de belangstelling staat van AB InBev, wil meer kosten gaan besparen dan eerder was beoogd, om zo beleggers ervan te overtuigen dat het moederbedrijf van Grolsch prima op eigen benen kan staan.
AB Inbev openlijk verbaasd over afwijzing SABMiller
In haar jacht op concurrent SABMiller lijkt AB Inbev de druk op te willen voeren door de publiciteit te zoeken. ‘s Werelds grootste brouwer verklaart op haar eigen site verbaasd te zijn over de weigering van haar derde bod en noemt het bod van €92 miljard er eentje ‘van aanzienlijke waarde’.
