NHG Nieuwsarchief
Jonnie Boer nieuwe nummer 1 Lekker 2016
Jonnie en Thérse Boer zijn met De Librije de nieuwe lijstaanvoerder in de gids Lekker 2016. Inter Scaldes van Jannis en Claudia Brevet, de laatste twee jaar op nummer 1, staat nu op twee. De derde positie op de ranglijst wordt ingenomen door De Leest van Jacob-Jan Boerma. Boerma stond vorig jaar op twee.
40 procent wil superfood op de werkvloer
Ruim 40 procent van de Nederlandse werknemers wil dat er (meer) superfoods worden aangeboden in bedrijfsrestaurants. Ruim een vijfde vindt dat juist onzin.
Pop-up restaurant LUCE op Eindhovense lichtkunstfestival
Pop-up restaurant en Bar LUCE opent op 7 november op een bijzondere locatie: het Eindhovense lichtkunstfestival Glow dat tot 14 november duurt. Het restaurant van glas, wordt de enige pop-up horecalocatie op de Glow-route.
Minderjarige tieners proberen vooral in horeca aan alcohol te komen
Jongeren kopen minder alcohol voor zichzelf, maar meer dan de helft (54 procent) van de jongeren in de leeftijd van veertien tot met zeventien jaar heeft het afgelopen jaar alcohol gedronken. Deze minderjarige tieners proberen vooral in de horeca aan alcohol te komen.
Eerste restaurant zonder personeel in Amsterdam
Een 3D printer staat er nog net niet, maar in het innovatieve restaurant Foodsy mag de gast werkelijk alles zelf doen. Het nieuwe horecainitiatief zal het eerste restaurant zijn volledig zonder personeel.
'Belasting op bronwater moet niet omhoog'
AMERSFOORT (ANP) - Tien gezondheidsorganisaties roepen het kabinet donderdag op de belasting op bronwater niet te verhogen. Dat zou mensen ervan weerhouden een gezonde keuze te maken. De organisaties, aangevoerd door het Diabetesfonds, doen de oproep in een brief waar RTL Nieuws de hand op heeft gelegd.
Grant Achatz verplaatst Alinea tijdelijk naar Europa
De Amerikaanse chef-kok Grant Achatz verplaatst begin 2016 zijn driesterrenrestaurant Alinea in Chicago tijdelijk naar Madrid. De zaak in de VS sluit vier weken voor een grondige verbouwing, in die tijd neemt hij zijn intrek in NH Collection Eurobuilding in de Spaanse hoofdstad.
96-jarige mag alsnog pannenkoek komen eten in restaurant
Een 96-jarige mag alsnog een pannenkoek komen eten bij restaurant De Bosbaan in Amstelveen. Dat zegt de bedrijfsleidster van het restaurant woensdag. Eerder werd dit tot grote teleurstelling van de hoogbejaarde geweigerd omdat de pannenkoek op de menukaart staat als ‘voor kinderen tot 12 jaar’ .
