NHG Nieuwsarchief
'Tankstation aan de A1 wordt 'gastronomische belevenis' met eten van Dorset
Een bijzondere samenwerking tussen tankstation AVIA bij het Twentse dorp Deurningen en restaurant Dorset in Borne, moet van het vernieuwde benzinestation aan de A1, dat eind dit jaar wordt heropend, een ‘gastronomische belevenis’ maken.
Hotel ’t Kruisselt De Lutte verkocht aan Agfra Holding
Agfra Holding van de familie Fransen, neemt per 1 januari Hotel ’t Kruisselt in De Lutte over. Het personeel wordt overgenomen, terwijl er gezocht gaat worden naar een nieuw management.
GaultMillau België: L’Air du Temps heeft Chef van het Jaar
GaultMillau België heeft de chef van sterrenrestaurant L ‘Air du Temps, Sang-Hoon Degeimbre, gekroond tot Chef van het Jaar. De beste Belgische restaurants blijven Hof van Cleve van Peter Goossens en Bon-Bon in Brussel van Christophe Hardiquest met 19,5 punten op een maximum van 20.
Kandidaat Katseveer* wint kookbattle Alliance Gastronomique
Hobbykok Martin van Gilst uit Goes heeft de kookbattle van de Alliance Gastronomique gewonnen. Van Gilst kwam namens Alliance-lid Katseveer van Rutger en Jessica van der Weel uit. Hij streed tegen 15 andere hobbychefs, aangedragen door 15 restaurants van de Alliance.
Restaurant Maxime wordt Oogst
Maxime Den Haag verliest Bib Gourmand en wordt na verbouwing omgedoopt in Oogst, een nieuwe restaurant met een andere formule van eigenaar Marcel van der Kleijn (o.a. Calla’s en BIT Grill & Café)
Nieuwe Chinese Bib Gourmand; Alexander Leiden
Misschien wel de meest verrassende Bib Gourmand is voor het Chinese restaurant Alexander in Leiden van het echtpaar Hu
Han Everts, Aubergerie: ‘Bib Gourmand door bewust prijsbeleid’
Han Everts van De Aubergerie in Amersfoort noemt zijn nieuwe Bib Gourmand, maandag 9 november gekregen van Michelin, ‘een mooie eer naar werken. We hebben hier hard voor gewerkt en bewaken onze prijs/kwaliteit heel goed.’
Kies ook voor werkfruit van Boerderij Bouwlust..
Speciaal voor NHG lezers bieden we de maand november 15% Introductie korting op ons gehele online assortiment! Dus ook op onze werkfruit pakketten! Hard werken en omzet maken is heel goed. Als je maar af en toe even de tijd neemt voor een tussendoortje. Vooral bij de energiedips 's morgens rond elf uur en 's middags rond drie uur. Pak dan een a...
