NHG Nieuwsarchief
Pop-up van sterchef Chris Naylor vanwege verbouwing
Chris Naylor, sterchef van Restaurant Vermeer in Amsterdam, verlaat Vermeer tijdelijk om te gaan koken in de Sint Olofskapel, ook in het NH Barbizon in Amsterdam. Naylor gaat ergens anders koken vanwege een verbouwing van het hotel.
Drie keer Fijnproeven in 2016
Volgend jaar komen er drie actieweken van Fijnproeven, de gezamenlijke restaurantactie van de Alliance Gastronomique, Jeunes Restaurateurs en Les Patrons Cuisiniers. Er zijn nog geen exacte data bekend.
Grootspraak awards voor Jiu.nu, Chapeau! en Lefebvre
Restaurantgids Grootspraak heeft maandag 30 november de gids 2016 gepresenteerd en de drie daarbij horende awards uitgereikt aan het Wijnrestaurant van het Jaar, Restaurant van het Jaar en Wijnbar van het Jaar.
ING komt met app voor mobiel betalen
Klanten van ING met een daarvoor geschikte Android-smartphone kunnen die nu ook gebruiken om contactloos te betalen. Dat maakte de bank maandag bekend.
Restaurant De Kromme Watergang beste bij HEERLIJK10Daagse
Sterrenrestaurant De Kromme Watergang in het Zeeuwse Hoofdplaat is op de eerste plaats geëindigd bij de landelijke top tien van de HEERLIJK10Daagse. Dat heeft de organisatie op 30 november bekend gemaakt.
Zusje-restaurants naar 15 locaties
Eindhoven, Apeldoorn en Nijmegen krijgen een vestiging van Restaurant ‘t Zusje. De teller van de franchiseformule komt op 15 zaken zodra deze vestigingen hun deuren hebben geopend. Bij Zusje eten gasten de hele avond onbeperkt kleine hapjes voor 27,80 euro.
De Zalm eerste restaurant met wijn van slechts één wijnhuis
Brasserie-bar De Zalm in Gouda heeft de allereerste wijnkaart in Nederland die geheel uit wijnen van één wijnhuis bestaat. Alle wijnen die De Zalm schenkt, komen van Domaine Laroche.
Horecascholen De Berkhoff en Hubertus samen door
Horecaopleiding Hubertus & De Berkhoff zitten samen in een nieuw schoolgebouw. De twee scholen vormen samen de enige vmbo horecaschool van Amsterdam en gaan verder onder de naam Hubertus & Berkhoff, De Culinaire Vakschool.
