NHG Nieuwsarchief
24H Pressroom gastromarathon levert €40.000 op voor dance4life
Het was een drukte van jewelste. Van zondagmiddag 13 maart 12:00 uur tot maandagmiddag 14 maart 12:00 uur kookten 24 sterrenchefs non-stop tijdens ‘24h Pressroom’. Daarmee haalden zij €40.000 op Dance4life.
Euro-Toques viert 30-jarig bestaan met 'Het Keukenfeest'
Vanwege het 30-jarig bestaan van Euro-Toques Nederland vinden er in 2016 een aantal feestelijke acties plaats. Van 30 maart tot en met 30 april zal er in elk Euro-Toques restaurant Het Keukenfeest worden gehouden waarbij een menu geserveerd wordt voor een gereduceerde prijs.
Brabant presenteert bidbook Europese Regio Gastronomie 2018
Met de officiële presentatie van het bidbook aan een internationale jury, zet Noord-Brabant op 17 maart een volgende stap in haar streven de titel ‘Europese Regio van de Gastronomie 2018’ in de wacht slepen. De prestigieuze Europese titel helpt Brabant bij het realiseren van de ambitie om dé topregio in agrifood & leisure te worden.
Nieuw keukenteam Restaurant Boschmolenplas
Chef-kok Jeffrey Raimond, Djovi Saelmans, Pascal de Bruin en Luc Steeghs vormen sinds 1 maart de nieuwe keukenbrigade van Restaurant Boschmolenplas te Panheel (Midden-Limburg).
Laatste kaarten Dance4Life-diner sterrenchefs via Groupon
De laatste kaarten van het marathondiner van 24 sterrenchefs voor Dance4Life worden via Groupon verkocht voor de helft van de originele prijs, 125 euro in plaats van 250 euro. Aan het diner werken chefs mee als Michel van der Kroft**, Bobby Rust*, Menno Post**, Jan Sobecki**, Soenil Bahadoer** en Sidney Schutte**.
La Place had bedrijfsresultaat van dik 1 miljoen euro
De warenhuizen van V&D waren al jaren verlieslijdend. In het laatste niet afgeronde boekjaar, van februari tot en met november vorig jaar, dook de keten bijna 49 miljoen euro in de rode cijfers. Restaurantketen La Place maakte wel winst, met een bedrijfsresultaat van dik 1 miljoen euro. Dat blijkt uit het eerste faillissementsverslag dat woe...
Restaurants en personeel ruziën over sexy outfit
Canadese restaurants stellen vaak vergaande eisen aan het uiterlijk van hun vrouwelijk personeel, dat de opdracht krijgt er zo sexy mogelijk bij te lopen. Seksuele discriminatie, aldus onderzoekers van de Canadese omroep CBC vrijdag. De restaurants ontkennen stellig: het gaat om klasse, niet om een sexy outfit.
Exclusieve voorpremière 'Noma my perfect storm' bij restaurant One
De film ‘Noma my perfect storm’ komt naar Nederland. Maandag 14 maart is bij restaurant One in Roermond een speciale voorpremière van de documentaire, die gaat over ‘het beste restaurant van de wereld’ en haar chef René Redzepi.
