NHG Nieuwsarchief
Meer bedden bezet in Nederlandse hotels
Nederlandse hotels worden steeds populairder. In de eerste helft van 2016 steeg het aantal overnachtingen in Nederlandse hotels met 7,5 procent ten opzichte van een jaar eerder. Dit meldt het CBS op dinsdag 27 september.
Bennie den Haan Meest Markante Horecaondernemer Midden-Nederland
Bennie den Haan van Restaurant Leuk in Bussum is uitgeroepen tot Meest Markante Horecaondernemer in de regio Midden-Nederland 2016/2017. Volgens het juryrapport is eten in restaurant Leuk één grote beleving.
Steeds meer oproepkrachten: horeca koploper
Steeds meer werk in Nederland wordt gedaan door oproepkrachten. Tussen 2010 en 2015 groeide het aantal banen op oproepbasis met 143.000. Dit betekent een toename in die periode met 36 procent, zo blijkt uit cijfers die het Centraal Bureau van de Statistiek (CBS) dinsdag publiceerde. De horeca telt de meeste oproepkrachten, ruim één op de vier we...
Officiële start oesterseizoen
Met tientallen Belgische- en Nederlandse journalisten werd dinsdag 26 september het oesterseizoen in Nederland officieel geopend. Creuses of Zeeuwse oesters (Crassostrea gigas) en platte oesters (Ostrea edulis) kunnen weer worden gevist.
Podium onder de Dom wint Copa Jerez 2016
Het team van Podium onder de Dom uit Utrecht is er in geslaagd de Nederlandse finale van de Copa Jerez te winnen. Alles in deze strijd draait om de beste combinatie van sherry en spijs.
McDonald’s voor Harderwijk
In Harderwijk gaat dit najaar een nieuwe vestiging van McDonald’s open. Deze McDonald’s wordt zo’n 600 vierkante meter gorot en krijgt 170 zitplaatsen en een McCafé. Anke Gerrits gaat de zaak als franchisenemer runnen.
Restaurant moet dag na toekenning ster dicht
Een van de weinige restaurants in China met een Michelinster moet een dag na het toekennen van die onderscheiding dicht. Het restaurant zou niet over de juiste vergunningen beschikken.
Kruidvat komt met nieuwe restaurantactie
Kruidvat brengt in samenwerking met BonChef.nl een nieuwe restaurantactie op de markt. Via de drogisterijketen kunnen eigenaren van een Kruidvat-klantenpas, middels speciale activaticodes een gratis tweede hoofdgerecht bij deelnemende restaurants krijgen.
