NHG Nieuwsarchief
Foodhallen op 1 in Top 100 Food Influencers List 2016
De founders van de Amsterdamse Foodhallen, Tsibo Lin, Chong Chu, Zing-Kyn Cheung en Rakish Gangapersad, zijn maandag 21 november gehuldigd als nummer 1 van de Top 100 Food Influencers List 2016, een initiatief van online foodmagazine Favorflav.com. Janny van der Heijden, van Heel Holland Bakt pakte het zilver, plek drie was voor Joris Bijdendijk...
Restaurants boos op Iens - KHN: 'Reserveer bij restaurant zelf'
Een groeiende groep chef-koks en restauranteigenaren maken zich boos op Iens vanwege de nieuwe werkwijze op de site waarop niet langer de beste gewaardeerde restaurants automatisch bovenaan staan. Koninklijke Horeca Nederland raadt aan ‘direct bij het restaurant zelf te reserveren’. De branchevereniging zegt Iens ‘scherp in de gaten te houden.’ ...
Minister-president Rutte bezoekt Central Park in Voorburg
Minister-president Rutte startte vandaag de Dag van de Ondernemer met een bezoek aan hotel-restaurant Central Park in Voorburg. Hij sprak daar met de culinair ondernemer Carsten Klint en zijn medewerkers.
Dinner in Motion: culinair en digitaal theater in The Wall Utrecht
In The Wall, het grote rode gebouw langs rijksweg A2 bij Utrecht, opent deze maand een nieuwe diner – en eventlocatie. Het is de eerste keer sinds de oplevering in 2008 dat er iets voor een langere periode wordt georganiseerd in deze ‘slapende reus’ van 63.000 vierkante meter. ‘We gaan het licht aan doen’, zegt producent Bram van der Vorst van D...
Nieuwe opleiding: gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine
Het Koning Willem I College in ’s-Hertogenbosch en ROC Friese Poort in Sneek starten in september 2017 met een opleiding Gespecialiseerd kok/Dutch Cuisine. Deze unieke opleiding, gebaseerd op de vijf principes van Dutch Cuisine van SVH Meesterkok Albert Kooy, is een niveau 4-opleiding die gericht is op de koks van en voor de toekomst.
Keng Vichianrat naast podium Prix Taittinger
Keng Vichianrat, die namens Nederland deelnam aan de internationale finale van de 50e Prix Culinaire Le Taittinger, is in die finale niet op het podium gekomen. De finale werd gewonnen door de Franse kok Julien Richard.
Dag van de Ondernemer
Landelijke politici en burgemeesters op werkbezoek of stage, ondernemersbijeenkomsten en andere activiteiten op ruim honderd locaties in het land: vrijdag 18 november vindt in Nederland de eerste Dag van de Ondernemer (DvdO) plaats.
Kamp stimuleert kredieten voor mkb
DEN HAAG (ANP) - Ondernemers uit het midden- en kleinbedrijf kunnen in het vervolg iets gemakkelijker een lening krijgen. Het ministerie van Economische Zaken heeft garanties verstrekt aan twee nieuwe kredietaanbieders voor het mkb.
