NHG Nieuwsarchief
Drie finalisten voor Meester van Wijn & Spijs 2017
Drie restaurants zijn doorgedrongen naar de finale van de Meester van Wijn & Spijs 2017. Het gaat om De Molenaar in Onderdendam, De Ertepeller in Papendrecht Arjan Kuipers en Mark van den Berg en De Dijk in Volendam.
Bert van der Leden stopt met Mazzo in Amsterdam
Bert van der Leden van IQ Creative stopt na zeven jaar met restaurant Mazzo aan de Rozengracht in Amsterdam. In september 2017 gaan de deuren op slot van het Italiaanse restaurant. Er komt op dezelfde locatie een nieuw concept van Bert van der Leden.
UberEats van start in Utrecht
UberEats, die dienst die ook de bezorging van McDonald’s voor haar rekening neemt, gaat van start in Utrecht. Utrecht is naast Amsterdam de tweede stad in Nederland waar UberEats wordt gelanceerd.
'Start-up Temper maakt het uit met L1NDA en kiest voor innovatie'
Temper kondigt het einde van de samenwerking met horeca planningstool L1NDA aan. De start-up verovert momenteel de arbeidsmarkt met een online marktplaats waar 23.000+ freelancers en 1500+ opdrachtgevers uit de horeca- en hospitalitysector samenkomen. De pilot die de snelgroeiende start-up afgelopen februari aanging met L1NDA, krijgt geen vervolg.
Ria Joosten koopt failliet Kasteel Eyckholt
Ria Joosten Catering en Evenementen heeft het failliete Kasteel Eyckholt in Roosteren gekocht. Het gaat om zowel vastgoed als exploitatie. Joosten wil op 4 juli 2017 weer gasten ontvangen in het restaurant.
Anuga: 10 vakbeurzen onder een dak
Van 7 tot en met 10 oktober vindt in Koelnmesse in Keulen de Anuga, de ‘Allgemeine Nahrungs- und Genussmittel-Ausstellung’ plaats. Met bijna 7.200 exposanten uit 100 landen en ca. 160.000 vakbezoekers is de Anuga de grootste food- en beverage-beurs ter wereld.
Uitbreiding voor MaMa Kelly Den Haag: MaMa's Kantine
Op het terrein achter het Ketelhuis waarin Mama Kelly in Den Haag zit gevestigd, zal een volledig zelfstandig opererende mini-MaMa Kelly verrijzen. Inclusief eigen keuken. Een locatie voor bedrijfsfeesten, meetings of besloten event.
Nederlanders dol op nieuwe haring
SCHEVENINGEN (ANP) - Zodra de nieuwe haring er weer is, gaan Nederlanders zich massaal te buiten aan de vis. In de eerste vier weken van het nieuwe haringseizoen eten we een vijfde van de totale hoeveelheid die er in een jaar doorheen gaat, meldt de Nederlandse Haringgroothandelsvereniging.
