NHG Nieuwsarchief
Werknemers in de horeca minst vaak ziek
Werknemers in de horeca bleven vorig jaar het minst ziek thuis. Het verzuim onder horecamedewerkers bedroeg 2,2 procent. De ambtenarij kende het hoogste ziekteverzuim.
Vane Restaurant & Skybar Eindhoven opent met Casimir Evens en Tess Posthumus
Het nieuwste restaurant met skybar in het centrum van Eindhoven gaat Vane Restaurant & Skybar heten. De keuken op de bovenste etages in de ‘Groene Toren’ wordt geleid door topkok Casimir Evens. Tess Posthumus stelt er de cocktailkaart samen.
Eerste La Place restaurant opent in voormalig AC-restaurant
De directie van de restaurantketen en Jumbo Supermarkten openen op donderdag 6 juli de deuren van een nieuw selfservice restaurant aan de Meiberg A2 in Nederweert. Dit is het eerste AC-restaurant dat is omgebouwd volgens de formule van La Place, waarna er nog een reeks aan vestigingen zal volgen. Bovendien breidt La Place internationaal uit.
Diego Buik opent pop-up burgerrestaurant: Burger Atelier
Hamburgerkoning Diego Buik gaat deze zomer een pop-up burgerrestaurant openen in Amsterdam, Rotterdam en Den Haag. Het restaurant, genaamd Burger Atelier, is in iedere stad voor twee dagen geopend en biedt plaats aan 25 gasten.
Ribsfactory viert 5-jarig jubileum
Ribsfactory bestaat vijf jaar. De afgelopen jaren is Ribsfactory gegroeid van één naar negen vestigingen en naast maaltijden in de restaurants, kun je in bijna alle steden thuis genieten via Ribsfactory Delivery. Het grill- en steakhouse is gespecialiseerd in spareribs, steaks en burgers. De vlotte gastvrije bediening en het overzichtelijke en a...
Mary Liu-Kwee en Akuen Liu ontvangen Klasbak Trofee
Horeca-echtpaar Mary Liu-Kwee & Akuen Lui ontvingen maandagavond in het restaurant Moy Fa in Axel de Klasbak Trofee. Met het jaarlijks uitreiken van de Klasbak Trofee willen Tour Culinair en SVH (Stichting Vakbekwaamheid Horeca) het grote belang van het overdragen van vakkennis in de horeca extra onder de aandacht brengen.
Ondernemers krijgen eigen 'DigiD'
DEN HAAG - Ondernemers hebben in de nabije toekomst nog maar een set inloggegevens nodig om bij verschillende overheidsdiensten en andere instanties in te loggen. Het systeem lijkt op het inlogsysteem voor burgers, DigiD, en wordt ingevoerd tussen oktober dit jaar en medio 2018.
SVH en Sterklas slaan handen ineen
Stichting Vakbekwaamheid Horeca (SVH) en de Sterklas (ROC van Amsterdam) hebben een Letter of Intent getekend waarin ze aangeven nauw te gaan samenwerken. Doel van deze samenwerking is het gezamenlijk ontwikkelen van branche-erkende diploma’s voor koksopleidingen van het hoogste niveau.
