NHG Nieuwsarchief
Gastvrij Rotterdam kijkt terug op succesvolle beurs
Horecavakbeurs Gastvrij Rotterdam kijkt terug op een succesvolle vijfde editie waarin opnieuw tal van records zijn gebroken. Met 400 exposanten en 150 prestigieuze wedstrijden, uitreikingen, proeverijen en demonstraties konden de 12.736 bezoekers zich drie dagen lang in Rotterdam Ahoy oriënteren op de belangrijkste ontwikkelingen op horecagebied.
Happy Tosti zet soep De Verspillingsfabriek op kaart
Happy Tosti, winnaar van de ‘Start-up of the year award’, verkoopt sinds kort soep van De Verspillingsfabriek. Zo zorgt de jonge organisatie ervoor dat met de verkoop hiervan de cirkel van verspilling rond is: soep gemaakt van verspilde groente, geserveerd door mensen met een beperking.
'Verhoging btw-tarief desastreus voor horeca'
Koninklijke Horeca Nederland -KHN- vindt het onacceptabel dat er plannen zijn om het lage btw-tarief te verhogen, zonder dat daarbij rekening wordt gehouden met de negatieve gevolgen voor horecaondernemers. ‘Het lijkt een kleine stap, maar de impact is groot. Want horecaondernemers werken met kleine marges.’
Live verslag Bocuse d’Or Nederland 2017
Maandag 18 september strijden op de beursvloer van Gastvrij Rotterdam vijf chefs om de Bocuse d’Or Nederland. Misset horeca is er bij en doet vandaag verslag van de spannende strijd om de Bocuse d’Or. Welke chef mag Nederland vertegenwoordigen in Turijn in 2018 ?
Tweede editie Amsterdam Wine Festival nog uitgebreider
De Westergasfabriek in Amsterdam is van 29 september t/m 1 oktober het toneel van het tweede Amsterdam Wine Festival. De oogstfeesten van het Noordelijk Halfrond staan deze editie centraal.
Amerikaans concept Jamie Oliver naar Rotterdam
Jamie Oliver’s Diner opent in de winter van 2017 op het Weena in Rotterdam. Dit is de eerste vestiging van het concept buiten het Verenigd Koninkrijk, de andere twee vestigingen zijn te vinden bij Piccadilly Circus in Londen en op Gatwick Airport.
Korenmarkt Arnhem: ondernemers gezocht voor pand Korenbeurs
Het Focus Filmtheater vertrekt in het voorjaar van 2018 uit het pand De Korenbeurs op uitgaansplein de Korenmarkt in Arnhem. De gemeente zoekt nieuwe horecaondernemers met een goed plan voor het opvallende pand op de Korenmarkt.
ACM akkoord met overnamedeal Sligro en Heineken
De Autoriteit Consument & Markt is akkoord met de overname door Sligro van de groothandelsactiviteiten van Heineken. Dat laten de partijen middels een persbericht weten. Met de deail zal Sligro het verwerken, opslaan en leveren van bier- en ciderbestellingen door de horeca voor de brouwer gaat uitvoeren
