NHG Nieuwsarchief
Restaurant Loetje naar Reeuwijkse plassen
Loetje opent in de zomer van 2019 een restaurant aan de plas Elfhoeven in Reeuwijk. Buurtbewoners in Reeuwijk maken zich zorgen over de komst van het restaurant. Ze vrezen verkeerschaos in de doodlopende straat.
Alliance Gastronomique komt met vervolg op Next Generation diner
De Alliance Gastronomique komt met een vervolg op het Next Generation diner. Dit is een diner waarin meerdere souschefs van aangesloten restaurants één keuken voor een avond overnemen. Tweesterrenrestaurant De Treeswijkhoeve in Waalre van Dick Middelweerd is de locatie voor het tweede Next Generation diner.
De Vegetarische Slager opent restaurant De Vleesch Lobby
De Vleesch Lobby, het restaurant van De Vegetarische Slager, heeft op 1 april haar deuren geopend. Het restaurant is gevestigd aan de Hooikade in Den Haag.
La Place: all-in vergaderen of werken langs de snelweg
Horecaketen La Place opent meeting rooms bij haar restaurants langs de snelweg. Hiermee speelt La Place in het flexibele werken. In de nieuwe ontmoetingsplekken staan huiskamergevoel, gastgerichtheid en gezonde keuzes centraal.
Horeca klaagt weer over oneerlijke concurrentie
Horecaondernemers klagen nog steeds over oneerlijke concurrentie door gesubsidieerde instellingen, zoals buurthuizen, schouwburgen en sportkantines. Volgens onderzoek van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) hebben restaurants, cafés en cateraars daar steeds vaker last van. De brancheorganisatie roept gemeenten en de Tweede Kamer daarom op om maat...
Ruim 100 restaurants laten 3500 gasten proeven hoe lekker zoutbewust eten is
Ruim 100 restaurants ontvingen meer dan 3500 gasten tijdens de Nierstichting Restaurant Driedaagse die op 6, 7 en 8 maart jongstleden plaatsvond. Tom Oostrom, directeur Nierstichting: “We hebben het belang van minder zout eten tijdens deze eerste landelijke editie goed voor het voetlicht gebracht. We zijn heel blij met het grote draagvlak bij re...
Edwin Vinke** veilt eerste Oosterscheldekreeft
In de visafslag van het Zeeuwse Colijnsplaat heeft de veiling van de eerste Oosterscheldekreeft €22.500 opgebracht. Gelegenheidsveilingmeester en tweesterrenchef Edwin Vinke wist veel geld los te krijgen voor het het goede doel.
Moeder Thuisbezorgd.nl snelste groeier in Nederland
Het moederbedrijf van Thuisbezorgd.nl – Takeaway.com – was het snelst groeiende bedrijf van Nederland gedurende de drie jaar van eind 2014 tot eind 2017. Het bedrijf creëerde in die drie jaar 936 nieuwe banen en zag de omzet jaarlijks gemiddeld met 68 procent groeien.
