NHG Nieuwsarchief
Ilja Gort vangt bot in rechtszaak om La Tulipe-wijn enTulpenbollenwodka
De flessen van Dutch Tulip Vodka lijken niet te veel op die van de wijnen La Tulipe van Chateau De La Garde, het bedrijf van Ilja Gort. Dat bepaalde de rechter in Den Haag maandag, in een door het bedrijf van Gort aangespannen kort geding. Hij wees de vorderingen van Chateau de la Garde af.
Cucina del Mondo* brengt gerecht tot leven met augmented reality
Sterrestaurant Cucina del Mondo in Heerlen start met augmented reality om zintuigen nog meer te prikkelen. ‘We willen een nieuw gerecht lanceren waarbij we geen bestek meer indekken, maar een eigen ontworpen 3D-bril. In het speciaal ontworpen bord zitten ook 3D-elementen, maar het gerecht zelf is ook driedimensionaal. Middels augmented reality k...
Jermain de Rozaria stoomt studenten horeca klaar voor het vak met Leerling Dag
Restaurant De Rozario in Helmond organiseert op 25 september om 19:00 uur een speciale ‘Leerlingen dag’. ‘Een inspirerende, leerzame avond vol tips en tricks’, aldus Jermain de Rozario. Hiermee hoopt de ondernemer (aankomende) studenten zo goed mogelijk voor te bereiden op het vak. ‘Die verantwoordelijkheid ligt niet alleen bij school, maar ook ...
Biologische saladebar Sla opent haar deuren in Rotterdam
Sla opent op vrijdag 27 juli haar deuren aan de Oude Binnenweg 150a in Rotterdam. ‘Deze straat, midden in het centrum van Rotterdam, is de uitgelezen plek voor de 13de vestiging van de saladebar’, aldus de initiatiefnemers.
Wynwood wordt Mood: Wouter van Laarhoven verlaat restaurant om conceptwijziging
Restaurant Wynwood in Eindhoven transformeert per 1 september 2018 naar restaurant Mood Strijp-S. Eigenaar Eveline Wu past het concept van de drie jaar geleden geopende zaak aan en gaat er een Frans-Aziatische keuken voeren. Chef Wouter van Laarhoven verlaat op eigen initiatief de zaak om die reden.
Peter Gast over Graphite Amsterdam: 'Het restaurant is in mysterie gehuld'
Peter Gast en Jacqueline van Liere hopen in september hun nieuwe restaurant, genaamd Graphite, in het centrum van Amsterdam te kunnen openen. De precieze locatie wordt nog even geheim gehouden. ‘Het ligt in een gek steegje, achter een deur waarvan je het niet verwacht’, vertelt de sterchef. ‘Dat is ook precies wat we willen met Graphite, het hul...
The Harbour Club Oost gaat voor €2 miljoen verbouwen
De eerste fase van de grote verbouwing van The Harbour Club in Amsterdam Oost wordt in augustus opgeleverd. Tijdens de verbouwing, die circa twee miljoen euro kost, blijft het restaurant gewoon open.
Horeca helpt met extra water voor bezoekers Roze Maandag
Voor bezoekers van Roze Maandag in Tilburg is vanwege de warmte extra verkoeling geregeld. De gemeente heeft gezorgd voor extra waterpunten in de stad en volgens een woordvoerder zorgt de horeca ook voor extra kranen en glaasjes water op het terras. Ook zijn er cafés met badjes voor de deur.
