NHG Nieuwsarchief
Gemeente Geldrop-Mierlo blijft horecaondernemers steunen tot 2024
Het college van burgemeester en wethouders van de gemeente Geldrop-Mierlo heeft besloten de huidige steun aan horecaondernemers te verlengen tot 2024. Dit meldt de gemeente Geldrop-Mierlo.
Gezond voedsel aanbieden leidt tot een hogere tevredenheid in zorg en horeca
Consumenten zijn makkelijk te verleiden tot het maken van ongezonde keuzes. Veel horecaondernemers mengen zich liever niet in de sturing naar gezonder eten en inperking van keuzevrijheid voor de gasten. Uit een onderzoek, van onder andere de Wageningen Universiteit, Greendish en NH Stenden Hogeschool, blijkt echter dat consumenten deze sturing j...
Winnaars van de Entree Awards 2022 bekend
Gisteravond was de uitreiking van de Entree Awards 2022. Zoals elk jaar is de uitslag bekend gemaakt in Amsterdam. Bij de uitreiking zijn meerdere prijzen te winnen, zoals Ondernemer van het Jaar, Best Bartender en de 11 beste nieuwe horecazaken. Dit meldt Entree Magazine.
Albron opent vier nieuwe winkels in Tilburgse passage
Stichting Albron heeft afgelopen vrijdag in de Emmapassage in Tilburg vier nieuwe horecazaken geopend. Het gaat om de locaties Frites Affairs, Strada Street Food Italiano, Anne&Max en Coffeecompany. Dit meldt Foodclicks.
Unilever en Too Good To Go gaan thuisbezorgservice leveren
Pakketten met voedingsmiddelen van Unilever kunnen via Too Good To Go, een app tegen voedselverspilling, voortaan door heel Nederland thuisbezorgd worden, maakten de bedrijven bekend.
Hoe overleef je als horecaondernemer de winter?
Gestegen energiekosten, minder personeel, naderende winter. Dit zijn de problemen waar de horeca op dit moment mee kampt. Hoe gaan ondernemers in de horeca om met deze extra kosten? Op welke manier kunnen zij de uitgaven terugdringen, genoeg gasten blijven ontvangen en tegelijkertijd ook duurzaam ondernemen? Sytske Oosterhof van restaurant Nooit...
Vegan Zeastar introduceert eerste volledig plantaardige garnalenlijn
Vegan Finest Foods lanceert na de introductie van Zalmon Sashimi en No Tuna Sashime hun eerste volledig plantaardige garnalenproductenlijn onder het merk Vegan Zeastar. Het gaat om verschillende producten die zijn gemaakt met de plantaardige garnalen. Dit meldt Foodclicks.
Gronings sterrenrestaurant Onder de Linden hanteert menu zonder rundvlees en zuivel
In het sterrenrestaurant Onder de Linden in Aduard ga je geen rundvlees of zuivel meer op de menukaart aantreffen. Chefs Steven Klein Nijenhuis en Falk van Essen hebben deze keuze gemaakt vanwege de klimaatverandering en de impact die vlees en zuivel hierop hebben. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Lagarde: inflatie heeft in eurozone nog geen hoogtepunt heeft bereikt
Het zou Christine Lagarde verbazen als de inflatie in de eurozone al over haar piek heen is. Dat zei de president van de Europese Centrale Bank (ECB) maandag in het Europees Parlement. "Er is te veel onzekerheid, met name op het gebied van de hoge energieprijzen die door worden berekend aan consumenten, om aan te nemen dat het hoogtepunt al bere...
Publiek weer welkom in Top 2000 Café, voor het eerst 24 uur lang
Voor het eerst sinds 2019 is er weer publiek welkom in het Top 2000 Café van NPO Radio 2. Luisteraars kunnen bovendien voor het eerst 24 uur per dag in het café, dat sinds 2010 elk jaar in Beeld en Geluid in Hilversum wordt opgebouwd, terecht. "We gaan de deuren volop opengooien", zegt zendermanager Peter de Vries.
Jongen (17) steekt prullenbak in brand in Tilburgs cafétoilet
Tijdens de nacht van vrijdag op zaterdag heeft een jongen van 17 uit het Brabanste Goirle een prullenbak in brand gestoken in een café in Tilburg. Hij stak de prullenbak in het toilet aan met een aansteker. De jongen is aangehouden door de politie. Dit meldt het Brabants Dagblad.
27 Michelinsterren komen bijeen op culinair event van Les Patrons Cuisiniers
Op zondag 29 januari 2023 organiseert vriendenclub Les Patrons Cuisiniers een culinair event in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Hier gaan 24 sterrenchefs een zesgangenmenu serveren met hun eigen signatuurgerechten, die aan tafel worden bereid. Dit meldt de Restaurant Krant.
Bij kerstactie Lidl staat kinderarmoede centraal
Vanaf maandag start supermarktketen Lidl met een kerstactie. Deze staat dit jaar in het teken van kinderarmoede. Het CPB heeft uitgewezen dat in Nederland ruim 300.000 kinderen in armoede leven. Dit heeft volgens het CPB als effect dat ongeveer één op de vier kinderen zonder ontbijt naar school gaat. Daar wil de Lidl een stokje voor steken. Daar...
Pensioenen horeca worden verhoogd in 2023
Vanaf 1 januari 2023 worden de pensioenopbouw en -uitkeringen verhoogd met 5,6%. Dit geldt voor medewerkers die in de horeca of catering werken of hebben gewerkt. Dit meldt FNV Horeca.
Restaurantketen in drie steden doelwit van explosies en beschietingen
In zowel Dordrecht, Rotterdam als Den Haag is een vestiging van het Surinaamse afhaalrestaurant Lobi BBQ het doelwit geworden van geplaatste explosieven of een beschieting. De politie vermoedt een verband maar nader onderzoek moet dat nog uitwijzen. Er is tot nu toe één verdachte aangehouden.
Hotel in Scheveningen ontruimd vanwege brand in hotelkamer
Hotel Kurhaus in Scheveningen is maandagochtend ontruimd nadat er een brand was ontstaan in een van de hotelkamers. De gasten worden opgevangen, de brandweer is bezig met blussen, meldt de Veiligheidsregio Haaglanden.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...