NHG Nieuwsarchief
Verkoop vlees- en zuivelvervangers daalt na jaren van groei
Na enkele jaren van groei is de verkoop van vlees- en zuivelvervangers dit jaar gedaald, meldt ABN AMRO na onderzoek. Vleesvervangers werden in de eerste drie kwartalen van dit jaar zo’n 3 procent minder verkocht. De groei van de verkoop van zuivelvervangers kwam vrijwel tot stilstand.
Grondlegger van Jumbo Supermarkten Karel van Eerd overleden
De grondlegger van de Jumbo Supermarkten, Karel van Eerd, is overleden. Dat laat de familie Van Eerd donderdag weten. Hij bleef, ondanks zijn ziekte, nauw betrokken bij Jumbo als president-commissaris. Dit meldt NOS.
Hogeschool Saxion zoekt nieuwe cateraar
Hogeschool Saxion zoekt een nieuwe cateraar en heeft daarvoor een wensenlijst opgesteld. Zo wil de school dat er onbemande, luxe koffieautomaten komen, de zitgedeeltes in het restaurant een nieuwe inrichting krijgen en dat de To-Go-shops – wellicht in andere vorm blijven. Op dit moment heeft Saxion nog een contract met Appèl, dat eindigt op 23 a...
Moesmunt Schaijkse horeca is failliet
De horeca in Schaijk heeft de moesmunt ongeldig verklaard als betaalmiddel tijdens carnaval. Doordat de kas van de deelnemende horeca leeg was, is de munt failliet. Op donderdag 1 december zijn 13.000 munten ingeleverd. Daarvoor in de plaats kreeg men vouchermunten, waarvan er drie op vrijdag 17 februari omgeruild kunnen worden bij de Moeshütte....
Horecaondernemers Nissewaard betalen voor 3e jaar op rij geen terrasbelasting
De gemeente Nissewaard heeft bepaald dat horecaondernemers ook in 2023 geen terrasbelasting hoeven af te dragen. Tijdens de coronajaren steunde de gemeente horecazaken door ze geen belasting voor hun terras te laten betalen, maar door de gestegen energieprijzen wil Nissewaard dit doorzetten. Ook het feit dat horecazaken nog steeds herstellen van...
Hoteleigenaren zijn positief over afgelopen halfjaar
81 procent van de Nederlandse hoteleigenaren en eigenaren van andere accommodaties zijn positief over de afgelopen zes maanden. De huidige economische situatie is volgens hen gunstig. Het Europese gemiddelde ligt met 57 procent tevredenheid een stuk lager, blijkt uit onderzoek onder accommodatiebeheerders uit 23 landen in Europa. Dit meldt Pretw...
Glasverbod horeca in Breda nog strenger
In bepaalde delen van de stad Breda is het niet toegestaan om over straat te lopen met geopende flessen drank of met een glas bier. Uit een voorstel van burgemeester Paul Depla aan de gemeenteraad blijkt dat hij de Algemene Plaatselijke Verordening (APV) wil aanpassen om dat verbod ook in te stellen voor ongeopende blikken en flessen alcohol. Di...
Zorgverzekeraar CZ heeft aandelen in fastfoodketens verkocht
Zorgverzekeraar CZ heeft afstand gedaan van zijn beleggingen in McDonald’s en Kentucky Fried Chicken (KFC). De aandelen zijn inmiddels verkocht. Ook in de toekomst zal het geen aandelen meer kopen van fastfoodketens. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Kabinet moet alcohol- en rookgedrag meer en sneller aanpakken
Een ruime meerderheid in de Tweede Kamer wil dat het kabinet meer en vooral sneller werk maakt van de aanpak van problematisch alcoholgebruik en het terugdringen van roken onder met name jongeren. Ook verwacht een Kamermeerderheid meer actie tegen overgewicht, door gezonde voeding goedkoper te maken en/of reclame voor ongezonde voeding aan bande...
Jan Linders wordt AH-franchiseondernemer
Supermarktketen Albert Heijn neemt ook winkels van keten Jan Linders over. Het Limburgse familiebedrijf is vooral actief in het zuiden van Nederland en heeft nu nog 63 winkels, waarvan het grootste deel overgaat naar marktleider Albert Heijn. Voor een paar winkels wordt nog naar een nieuwe eigenaar gezocht.
Hoe houd je het terras duurzaam warm in de winter?
Er is de afgelopen tijd veel discussie geweest omtrent terrasverwarming. Zeker nu duurzaamheid en verduurzaming belangrijke punten zijn in de maatschappij, en dus ook de horeca, zullen ondernemers in de horecabranche moeten nadenken over alternatieve manieren om alsnog het terras toegankelijk te houden voor hun gasten.
JOGG wil jongeren beter beschermen tegen ongezonde voeding
JOGG, Jongeren Op Gezond Gewicht, heeft gepleit voor betere bescherming van jongeren tegen het aanbod van ongezond eten, vooral op sociale media. De oproep van JOGG komt op een goed moment. Morgen spreekt de Tweede Kamer over leefstijl en preventie, waar ook een verbod op kindermarketing op de agenda staat. Dit meldt Foodclicks.
Eigenaar afgebrande cafetaria in Heesch hoort niets van huurbaas
Afgelopen weekend heeft zich een brand gewoed in cafetaria ’t Stuupke van Clive Paesch in Heesch. Na het incident heeft de horeca-uitbater echter niets meer van zijn huurbaas gehoord. Hij hoopt zo snel mogelijk weer te kunnen werken, maar dat zal niet gaan in het huidige pand. Daar is de rook teveel ingetrokken in het pand. Dit meldt DTV Nieuws.
Horeca laat gasten vooruitbetalen voor kerstdiner
Misschien heb je het zelf al ervaren: de reservering voor het kerstdiner moest direct afgerekend worden. Op deze manier hopen horecaondernemers dat hun gasten ook daadwerkelijk komen opdagen. Dit meldt de Telegraaf.
Biologische alfalfa van Albert Heijn bevat mogelijk salmonella
In biologische alfalfa van Albert Heijn zit mogelijk salmonella, zo melden de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) en de supermarkt. Mensen die de kiemgroente in huis hebben, moeten het niet eten.
Vegan eten is in de trek, maar tijdens kerst eten Nederlanders vlees
Meer dan tachtig procent van de Nederlanders gaat deze kerst vlees eten. Dit doen zij terwijl vegetarisch en veganistisch eten steeds populairder wordt. DirectResearch en World Animal Protection trekken deze conclusie uit een onderzoek dat zij hebben gevoerd. Dit meldt BNNVARA.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...