BETHESDA (ANP) - De internationale hotelgiganten Marriott International en Starwood Hotels willen samen verder. De beoogde fusie zou vermaarde hotelketens als Marriott, Ritz-Carlton, Sheraton en Le Meridien onder één dak brengen.
Christophe Muller, sinds 1995 de chef-kok van driesterrerestaurant L’Auberge Du Pont de Collonges van Paul Bocuse, komt naar Le Garage in Amsterdam. De Franse kok bereidt op maandag 23 november in het Amsterdamse restaurant typische Bocuse gerechten, zoals de Lièvre á la Royale.
Café en restaurant het Boerengat aan de Oostzeedijk in Kralingen dat in juli failliet ging, heeft eind vorige maand na een doorstart definitief de deuren moeten sluiten.
Jerry van Zuijlen, eigenaar van Amadore Hotels & Restaurants, heeft een nieuw restaurant aan zijn horecabedrijven toegevoegd. Amadore heeft restaurant Brooklyn in Vlissingen gekocht.
De gemeente Amsterdam roept haar inwoners op om het gewone leven niet te veranderen door angst na de aanslagen in Parijs. Blijf dus gewoon naar een café gaan, of naar een concert of voetbalwedstrijd, aldus de gemeente in een persbericht.
85 procent van de consumenten wil voedingsstoffen als vet, suiker, zout of E-nummers te vermijden. Maar gezonde ambities worden vaak niet gerealiseerd. Zo eten bijna 12 miljoen Nederlanders onvoldoende groente of fruit. Dit stelt het ING Economisch Bureau in de Themavisie Food ‘Een gezonde toekomst.’
Landal GreenParks introduceert in februari de Landal Beach Villa’s in de badplaats Hoek van Holland. De twintig 4- tot 6-persoons strandvilla´s worden geplaatst aan de voet van de duinen. Landal is daarmee, naar eigen zeggen, de grootste aanbieder van strandhuizen in Nederland.
Jamie Oliver was vorige week een paar dagen in Nederland en bracht onder andere een bezoekje aan zijn net geopende restaurant, Jamie’s Italian in Rotterdam.
Chef-kok Rik de Jonge, werkzaam bij restaurant Madeleine aan ‘t Wed in Utrecht, is vrijdagavond 13 november gewond geraakt bij een van de terroristische aanslagen in Parijs.Hij was in de stad met onder meer Joris Visser van Pickles. Visser is lichamelijk ongedeerd.
De gouden European Been Star is afgelopen week tijdens de Brau Beviale in Neurenberg in de categorie Belgian-Style Blond Ale toegekend aan Gouverneur Blond, een speciaalbier van Lindeboom Bierbrouwerij uit het Limburgse Neer. Ontvangst van de gouden plak voor een Nederlands bier in deze competitie, is een zeldzaamheid.
Café Huppel the Pub uit Den Haag heeft de titel ‘beste whisky horecagelegenheid van Nerland’ verkregen. De prijs kreeg het café van de Scotch Single Malt Whisky Society.
De Twentse gemeente Losser kent sinds vorige week de krokettenmotie. Losser verplicht zich hiermee tijdens elke commissievergadering of raadsvergadering, die langer duurt dan half elf ‘s avonds, kroketten te serveren.
Snackfabrikant Oma Bobs uit Aalsmeer is één van de winnaars van een FD Gazelle Award 2015. Oma Bobs Snacks behoort daarmee tot de groep van 490 snelst groeiende Nederlandse bedrijven, die in de afgelopen drie jaren een omzetgroei van minstens 20% hebben behaald.
Vanwege de aanslagen in Parijs heeft Michelin besloten om de presentatie van de nieuwe België & Luxemburg gids 2016 van maandag 16 november, op de Horeca Expo in Gent, te annuleren.
AMSTERDAM - James Morrison geeft zaterdag 9 april een concert in de Heineken Music Hall in Amsterdam. Vrijdagochtend begint de kaartverkoop, kondigde concertorganisator Mojo aan.
AMSTERDAM - De mannen van Il Divo treden woensdag 25 mei op in de Ziggo Dome in Amsterdam. Het concert is onderdeel van de tournee Amor & Passion en staat in het teken van hun gelijknamige nieuwe album dat eind deze maand uitkomt. Mojo begint vrijdag met de kaartverkoop.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...