Restaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat in oktober 10 jaar. In het afgelopen decennium vergaarden de eigenaars, chef-kok Stefan van Sprang en sommelier Robert Veuger, twee Michelinsterren. Voor het jubileumjaar wordt flink uitgepakt.
De inventaris van het oude pand van driesterrenrestaurant De Librije gaat onder de virtuele hamer. Van 24 tot en met 28 februari houdt BVA-Auctions.com een online veiling.
Het moederbedrijf van Burger King, het Amerikaanse Restaurant Brands International (RBI), heeft branchegenoot Popeyes Louisiana Kitchen overgenomen. Popeyes staat vooral bekend staat om gefrituurde kip- en visgerechten.
Het bekende Amstel Hotel in Amsterdam ondergaat momenteel een grootscheepse restauratie van de buitenzijde. Ook viert het hotel haar 150-jarig bestaan. Gasten die in kamers verblijven waar het zicht door de werkzaamheden belemmerd wordt, vinden een VR-bril op hun kamer.
Eurest is de nieuwe cateraar voor Luchtvaarttoeleverancier Fokker Technologies. De catering wordt verzorgd volgens het gezondheidsprogramma ‘Know Your Food’ op de locaties Papendrecht, Helmond, Hoogeveen en Hoofddorp.
Op maandag 13 maart en dinsdag 14 maart vindt in de Zeelandhallen in Goes FoodExpo Zeeland plaats. Het samenwerkingsverband tussen bedrijven en het vmbo en mbo horecaonderwijs in Zeeland, Food Lab Zeeland, organiseert op beide dagen horecavakwedstrijden voor professionals en mbo- studenten.
HARDENBERG (ANP) - Een grote uitslaande brand heeft uitgaanscentrum De Troubadour in het centrum van Hardenberg fors beschadigd. De brand brak dinsdagavond rond 23.00 uur uit. De brandweer rukte uit met groot materieel naar het Overijsselse plaatsje. Het uitgaanscentrum waar onder meer een steakrestaurant is gevestigd, was gesloten. De brand is ...
AMSTERDAM - Het populaire festival Milkshake, dat zaterdag 29 en zondag 30 juli voor de vijfde maal plaatsvindt in het Westerpark in Amsterdam, brengt dit jaar een ode aan Wham en de onlangs overleden zanger George Michael. Dat heeft de organisatie woensdag bekendgemaakt.
BARNEVELD (ANP) - Pluimveehouders zijn boos op de supermarkten omdat die een slaatje zouden slaan uit de ophokplicht voor vrije uitloopkippen en daardoor extra winst maken over de rug van consumenten en de pluimveesector. Dat liet de Nederlandse Vakbond Pluimveehouders (NVP) dinsdag weten.
Airbnb was in 2016 goed voor 1,4 miljoen overnachtingen. Een flinke groei ten opzichte van 2012. Toen maakten 75.000 mensen gebruik van het platform. Gemiddeld verbleven gasten 3,5 dag in een Airbnb-verblijf, zo meldt Airbnb.
DEN HAAG (ANP) - Aan meer dan de helft (56 procent) van alle etenswaren in de supermarkt wordt suiker toegevoegd. Bij de bewerkte voedingsmiddelen uit de fabriek, zoals pindakaas, geconserveerde vis, beleg en brood, is dit zelfs meer dan twee derde (69 procent). Dat blijkt uit een dinsdag verschenen onderzoek van voedselwaakhond foodwatch.
HILVERSUM (ANP) - André van Duin presenteert komend seizoen opnieuw Heel Holland Bakt. Martine Bijl, het vaste gezicht van het populaire MAX-programma, moet vanwege haar gezondheid afzien van de presentatie.
AMSTERDAM (ANP) - Koning Willem-Alexander nodigt 150 Nederlanders die net als hij 27 april jarig zijn en dan een kroonjaar vieren uit voor een diner in het Koninklijk Paleis Amsterdam. Na het diner is dat paleis 50 uur onafgebroken open voor publiek.
PITTSBURGH (ANP) - Het Amerikaanse bedrijf Kraft Heinz heeft zijn voorstel voor een fusie met Unilever ingetrokken. De twee bedrijven meldden zondag in een gezamenlijke verklaring dat Kraft Heinz ,,vriendschappelijk heeft ingestemd'' met het intrekken van het plan.
Het familiebedrijf Centre Hotels en CSU Hotel Services zijn een samenwerking aangegaan. De optimale kwaliteit- en servicebeleving die CSU biedt, is voor Centre Hotels beweegreden om samen te werken. Het contract omvat de schoonmaak van kamers en openbare ruimtes en de verzorging van linnen.
ROTTERDAM (ANP) - Unilever heeft een overnamevoorstel van zijn Amerikaanse branchegenoot Kraft Heinz resoluut van de hand gewezen. Het Brits-Nederlandse was- en voedingsmiddelenconcern vindt de geboden prijs van omgerekend ruim 134 miljard euro veel te laag en ziet financiële noch strategische voordelen in een fusie.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...