NHG Nieuwsarchief
Waldorf Astoria New York sluit deze week de deuren
Het wereldberoemde Waldorf-Astoriahotel in New York sluit woensdag de deuren. Het hotel blijft naar verwachting drie jaar dicht.
Naast Albert Heijn restaurantactie ook AH hotelactie
Naast een Albert Heijn restaurantactie, start deze supermarkt maandag 27 februari ook een hotelactie. Gasten krijgen met tien Albert Heijn hotelzegels 50 procent korting op een tweede hotelovernachting.
Lars van Galen: ook grand café in Almelo
Lars van Galen van Hotel-Restaurant ’t Lansink in Hengelo, bekroond met Michelinster, wordt samen met zijn zakelijk partner Richard van den Hoeven ook exploitant van een grand café in Almelo in de voormalige Ledeboerbank.
Lightspeed valt op met horeca kassa software
Steeds meer restaurants nemen afscheid van de onhandige en veels te grote, ouderwetse kassa systemen op hun toonbank. Meestal wordt er voor een iPad kassa gekozen. Dat is niet alleen mooier om naar te kijken maar geeft ook eindelijk het nodige inzicht in de data van een zaak.
Restaurant Grou volledig verwoest door brand
Een restaurant in het Friese Grou is zondag volledig verwoest door een grote brand. Het vuur in het pand met rieten kap greep snel om zich heen.
ACM: prijsafspraken zzp'ers in cao mogen niet
DEN HAAG (ANP) - Werkgevers en vakbonden mogen in cao's geen minimumtarieven vastleggen voor zelfstandigen (zzp'ers). Dat zou de concurrentie verhinderen tussen ondernemers en daarmee strijdig zijn met kartelwetgeving.
Faillissement voor restaurant De Brouwerij in Vleuten
Restaurant De Brouwerij in Vleuten, waaronder ook Snackbar De Brouwerij valt, is failliet verklaard. Het bedrijf wijt het faillissement aan de aanhoudende financiële tegenslagen, de hoge huur van het oude pand en het toenemende aanbod van horeca in de directe omgeving.
Griekse brouwer eist 100 miljoen euro van Heineken
Heineken heeft een schadeclaim van ten minste 100 miljoen euro ontvangen van de Griekse bierbrouwer Macedonian Thrace Brewery. Heineken zou via zijn dochter Athenian Brewery jarenlang misbruik hebben gemaakt van zijn machtspositie in Griekenland. Het moet zich daarvoor nu bij rechtbank in Amsterdam gaan verantwoorden.
La Cubanita haalt twee ton op voor 'Villa Joep'
Tapasketen La Cubanita heeft in een maand tijd 200.000 euro opgehaald voor Villa Joep, het fonds tegen neuroblastoom kinderkanker. De tapasketen bood een speciaal arrangement aan om geld op te halen voor onderzoek naar deze vorm van kanker bij kinderen.
Eerste Amsterdam Cocktail Week staat voor de deur
De eerste editie van de Amsterdam Cocktail Week, georganiseerd door bartenders Tess Posthumus, Timo Janse, Kevin Kroon en Albert van Beeck Calkoen, staat voor de deur. Van maandag 6 tot en met zondag 12 maart 2017 zal het event plaatsvinden.
Anton de Lange van Kasteel Engelenburg start hotel in Zutphen
In Zutphen opent in de loop van 2018 een klein boetiek hotel in het voormalige Broederenklooster. Het klooster – nu tijdelijk in gebruik als bibliotheek – wordt zo veel mogelijk in oorspronkelijke staat teruggebracht. Anton de Lange van Kasteel Engelenburg in Brummen zit achter de plannen voor het hotel in Zutphen
Taste of Amsterdam 2017: Julius Jaspers, Jef van den Hout en Michiel Deenik
Julius Jaspers, Michiel Deenik (Roast Room en VisaandeSchelde) en Jef van den Hout van The French Connection zijn drie chefs die dit jaar actief zijn op Taste of Amsterdam 2017. Het food festival is van 2 tot en met 5 juni. Chefs verzamelen zich in het Amstelpark om hun signature dishes aan het publiek te laten proeven.
Sluiting Café De Bulldog Maastricht dreigt na inval politie
De Bulldog in Maastricht is op last van de gemeente gesloten na de vondst van een partij harddrugs in het café. Als het aan de gemeente ligt houdt de horecagelegenheid de deuren voor een jaar gesloten.
Sterrenchef Laurent Smallegange kanshebber Jeune Restaurateur Award
Laurens Smallegange van sterrenstaurant Spetters in Breskens is kanshebber voor de JRE Heritage Award 2017. Hij is de enige Nederlandse genomineerde in een rijtje van chefs uit elf landen waaronder ook Elena Arzak.
De beste ijssalons gaan de strijd aan met elkaar
De genomineerden voor ‘Beste ijssalon van 2017’ zijn deze week bekendgemaakt. De komende maand gaan 5 ijssalons de strijd met elkaar aan.
Restaurant en café in grotere Albert Heijn supermarkten
Albert Heijn wil nog dit jaar zes grotere winkels voorzien van een café en een restaurant waar klanten tussen de boodschappen door een kop koffie kunnen drinken of een vers bereide maaltijd kunnen nuttigen. Dat heeft een woordvoerster van het supermarktbedrijf donderdag bevestigd na een bericht in Het Parool.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...