NHG Nieuwsarchief
Miljoeneninvestering voor A&O hotels
A&O hotels en hostels wil marktleider worden in Europa. ‘We willen onze leidende positie uitbreiden met een vernieuwd interieur en een nieuwe merkuitstraling’, aldus Phillip Winter van de A&O-hotelgroep.
McDonald’s haalt beroemd street art collectief naar Nederland
McDonald’s lanceert een ‘straat art gallery’ met werk van het wereldberoemde New Yorkse Bushwick Collective als onderdeel van een campagne voor een nieuwe burger: de New York Bagel Supreme. Een deel van de werken worden ter plekke gemaakt.
ILT controleert hotels Zuid-Limburg op naleven legionellaregels
De Inspectie Leefomgeving en Transport (ILT) gaat bij hotels en bed and breakfasts (B&B) in Zuid-Limburg controleren of zij zich houden aan de regels om legionella te voorkomen. In die regio bleek vorig jaar zomer bij een inspectie dat van de 77 onderzochte bedrijven er 57 niet voldeden. Zij hebben hun zaken inmiddels op orde. Met deze speci...
Grolsch introduceert De Klok bier in horeca: fust €70
Grolsch gaat haar De Klok bier naar de horeca brengen. De brouwer gaat daarbij stapsgewijs te werk en begint eerst een pilot van twee jaar in Groningen en Friesland. Via de de drankenhandel gaat Grolsch 50-liter fusten van De Klok leveren aan de Noordelijke horeca voor €70.
Sterrenkok Nico Boreas kookt bij restaurant Cabillaud
Sterrenkok Nico Boreas, voormalig patron cuisinier van Restaurant Boreas in Heeze (twee Michelinsterren) kookt op 31 maart als gastkok bij restaurant Cabillaud in theater Maaspoort in Venlo.
Trivago Nederland: Amsterdam niet in top 10 hotelsteden
Roermond is net als vorig jaar de beste hotelstad van ons land, aldus Trivago Nederland. Amsterdam staat op nummer 26, Utrecht op 19, Rotterdam op 18 en Den Haag staat op plek 15. In de jaarlijkse reputatieranglijst schikt Trivago Nederlandse steden op de gemiddelde reputatie van de lokale hotels.
Kurhaus ontruimd na brand lunchroom
Het Scheveningse Grand Hotel Amrâth Kurhaus is woensdag volledig ontruimd nadat in de keuken van lunchroom Topkapi onder het hotel brand was uitgebroken. Na een paar uur konden gasten weer terug naar het hotel, waarvan slechts één vleugel last heeft van rookschade.
vHMN en foodcare professionals lanceren nieuwe vereniging
Een nieuwe branchevereniging rond gastvrijheid en eten en drinken in de zorg ziet op 14 maart, de eerste dag van Zorgtotaal, het levenslicht. De vereniging komt voort uit foodcare professionals en Vereniging Hospitality Management Nederland (vHMN).
Bansky opent hotel met slechtste uitzicht ter wereld
De Britse straatkunstenaar Banksy heeft een kunstwerk in de bezette Palestijnse gebieden geopend: het zogenoemde Walled Off-hotel in Bethlehem. De slaapgelegenheid bevindt zich op slechts 4 meter van de omstreden Israëlische veiligheidsmuur, meldt de website van al-Jazeera.
Topjaar voor Just Eat en Thuisbezorgd.nl: winst verdrievoudigd
Het Britse maaltijdbezorgbedrijf Just Eat heeft een goed jaar achter de rug. De branchegenoot van het Nederlandse Takeaway (Thuisbezorgd.nl) profiteerde van een sterke groei van het aantal bestellingen. Daardoor kon het de winst ruimschoots verdrievoudigen, blijkt uit de dinsdag gepubliceerde jaarcijfers.
Bierhotel voor brouwers van Brewdog
De initiatiefnemers van de Schotse brouwerij Brewdog krijgen een bierhotel in de Amerikaanse stad Columbus in Ohio. Gasten krijgen een minibar met fijne bieren, biertjes onder de douche en ook krijgt elke kamer zijn eigen tap met Punk Ipa.
Sterrenkok Quique Dacosta kookt bij De Librije
Jonnie Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle kookt op dinsdag 7 maart samen met Quique Dacosta van het Spaanse restaurant Quique Dacosta*** een bijzonder diner in De Librije.
Taco Bell opent eerste van 20 zaken in Nederland
Taco Bell, de Amerikaanse fastfoodketen met Mexicaanse invloeden, opent komende maand zijn eerste Nederlandse vestiging in Eindhoven. Het nieuwe restaurant is het eerste van de ruim twintig geplande restaurants in Nederland in de komende vier jaar.
ProFri start uitgifte certificaten voor herfinanciering
ProFri gaat certificaten van €500 uitgeven tegen een rente van 6 procent. Hiermee wil de vakvereniging twee leningen die het afsloot bij de opstart in 2012 herfinancieren.
Hyatt Regency Amsterdam: Paul Verheul head chef
Chef-kok Paul Verheul is sinds 1 maart Head Chef van het Hyatt Regency Amsterdam. Dit nieuwe hotel gaat in april van dit jaar open. Verheul werkte hiervoor bij Restaurant Vandaag en daarvoor was hij negen jaar chef bij het Kurhaus in Scheveningen.
Bansky opent hotel met 'slechtste uitzicht ter wereld'
De Britse straatkunstenaar Banksy heeft een kunstwerk in de bezette Palestijnse gebieden geopend: het zogenoemde Walled Off-hotel in Bethlehem. De slaapgelegenheid bevindt zich op slechts 4 meter van de omstreden Israëlische veiligheidsmuur, meldt de website van al-Jazeera.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...