NHG Nieuwsarchief
Finale Bols Around the World 2019 draait dit jaar om barteams
De 11e editie van de cocktailwedstrijd Bols Around the World (BATW) draait dit jaar voor het eerst om barteams en hun inspirerende teamwork. Op 19 juni 2019 selecteert een jury van 5 gerenommeerde bareigenaren het winnende Bols Master Bar Team uit zes finalistenteams van over de hele wereld.
Amazon investeert met partners 575 miljoen in Deliveroo
Webwinkelgigant Amazon heeft een belang genomen in maaltijdbestelbedrijf Deliveroo. Dat bevestigde Amazon na berichtgeving door het Britse Sky News. De deal is onderdeel van een investeringsronde van Deliveroo waarbij in totaal 575 miljoen dollar is opgehaald bij verschillende geldschieters.
Remon van de Kerkhof naast SVH Wijnmeester, nu ook Meestergastheer
Remon van de Kerkhof, sommelier bij De Treeswijkhoeve in Waalre, rondde eerder al de SVH Meesterproef Wijnmeester succesvol af. Naast Wijnmeester is hij nu ook SVH Meestergastheer.
Medewerker schenkt per ongeluk peperdure wijn in restaurant
Een medewerkster van restaurant Hawskmoor in Manchester heeft per ongeluk een peperdure wijn geserveerd. Gasten bestelden een fles van 260 pond, maar kregen een Château le Pin Pomerol uit 2001, welke daar voor 4500 pond (ruim 5100 euro) op de kaart staat.
Alexander Peulen GM nieuwe Hotel the niu Fender Amsterdam
Alexander Peulen is aangesteld als general manager van het nieuw te openen the niu Fender in Amsterdam. Peulen heeft hiervoor vier jaar de functie van Directeur bekleed bij beheermaatschappij Ooghduyne BV en was daarvoor 10 jaar Parkmanager bij Landal Beach Resort Ooghduyne. Het nieuwe hotel moet in november 2019 opengaan.
La Trappe Tripel verkozen tot Beste Bier van Nederland
La Trappe Tripel van brouwerij De Koningshoeve is donderdag 16 mei uitgeroepen tot beste bier van Nederland. De (stijl) had al in z’n categorie gewonnen tijdens de Dutch Beer Challenge 2019, maar van alle winnaars is dit de best beoordeelde.
Carelshaven Delden: lid JRE-Nederland en QL Hotels & Restaurants
Landgoed Hotel & Restaurant Carelshaven in Delden is toegetreden tot zowel JRE-Nederland als QL Hotels & restaurants. Carelshaven is in handen van Alco en Evelyn van Berkel.
Appèl start samenwerking met AH to go op hogeschool Saxion
Cateraar Appèl gaat samenwerken met AH to go. De eerste vestigingen openen medio 2019 hun deuren binnen Saxion Enschede en Deventer, waar Appèl de catering verzorgt.
Ronnaporn Kanivichapron uit Thailand wint de Bacardi Legacy 2019
Bartender Ronnaporn Kanivichapron uit Bangkok overdondert juryleden met zijn cocktail Pink Me Up en wordt de 11e winnaar van de Bacardi Legacy 2019 cocktail competitie. Zijn winnende cocktail zegevierde over een totaal van 42 andere drinks, het grootste aantal cocktails dat ooit gejureerd is tijdens de competitie. De nummer 1 en 2 van de finale ...
Nederlands eerste witbier Witte Raaf opnieuw gebrouwen
Ter gelegenheid van de Week van het Nederlandse Bier brengen bierbrouwers Hertog Jan en Bronckhorster Brewing Company het eerste witbier van eigen bodem weer terug op de markt. Witte Raaf was van 1982 tot halverwege de jaren negentig een populair witbier. Meer dan twintig jaar na dato brouwen Hertog Jan en Bronckhorster het witbier opnieuw naar ...
Bar Kasper Amsterdam opent deuren in voormalig pand Fidelio
Horecaondernemers Bernard Walgemoed, Ramses Reynaert – bekend van Bar Kosta en Bar-Grill Marathonweg – en compagnon Maarten Spithoven openen op 15 mei Bar Kaspar. De brasserie op Stadionweg in Amsterdam, komt op de plek waar voroheen Fidelio was gevestigd.
Sterrestaurant Elevé in Leeuwarden slaat nieuwe weg in
Sterrestaurant Elevé, gelegen op de elfde verdieping van WestCord WTC Hotel Leeuwarden slaat een nieuwe weg in. Elevé krijgt een nieuw concept en een nieuw à la carte menu.
Forse stijging toeristenbelasting: tot hoogste van Europa
De toeristenbelasting in Nederlandse gemeenten behoort inmiddels tot de hoogste van Europa. Zo berekent Zaanstad bezoekers dit jaar ruim vier keer zo veel logeertaks als Parijs.
BBQ interland voor het goede doel
Op zondag 4 augustus vindt een BBQ interland plaats tussen Nederland en België. Zij strijden tegen elkaar, maar voor een gemeenschappelijk doel. Beide teams zetten zich in voor het onderzoek naar genezing van alvleesklierkanker dat door Prof. dr. Casper van Eijck geleid wordt.
Nieuw op Gastvrij Rotterdam: Vegan Taste Lab
Op de beursvloer van de komende editie van Gastvrij Rotterdam is ruimte gemaakt voor een nieuw paviljoen gericht op veganisme: het Vegan Taste Lab.
Ruim dertig restaurants sluiten mensen op voor Lock me Up
Tijdens de negende editie van Lock me Up – Free a Girl gaan ruim 30 restaurants en bedrijven door heel Nederland de strijd aan tegen kinderprostitutie. Free a Girl organiseert sinds 2011 ‘Lock me Up – Free a Girl’, met als doel om met heel Nederland en België meisjes uit de gedwongen prostitutie te bevrijden.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...