NHG Nieuwsarchief
Nieuw horeca in attractiepark Slagharen: kiprestaurant Wild Wings
De afgelopen maanden is horecagelegenheid Crazy Horse Salon in attractiepark Slagharen omgetoverd tot een nieuw restaurant. Vanaf het begin van deze maand kunnen bezoekers naar het kiprestaurant. Hier kun je gerechten bestellen zoals kipvleugels, -vingers of kipburgers, meldt Looopings.
McDonald's vaker bezocht als gevolg van duurdere leefomstandigheden
McDonald's vaart wel bij het feit dat het leven voor consumenten op veel fronten duurder wordt. Mensen die uit eten willen zijn daardoor namelijk eerder geneigd om bij de bekende Amerikaanse hamburgerketen langs te gaan, komt naar voren uit het dinsdag verschenen kwartaalbericht van het bedrijf.
GiG Hard Seltzer wil terrein winnen tijdens Koningsdag
Het is een nog relatief onbekend drankje in Nederland: hard seltzer. Het bruiswater, aangelijnd met fruitaroma en een alcoholpercentage van 4 a 5 procent, is inmiddels al erg populair in de Verenigde Staten. Het begint ook in Nederland steeds meer terrein te winnen. Daarom gaat GiG Hard Seltzer zich nu harder inzetten om te groeien op de Nederla...
Fastfoodconcept eazie genomineerd voor Franchise Trofee 2023
Elk jaar organiseert de Nederlandse Franchise Vereniging de Franchise Trofee. Dit jaar zijn de genomineerden de Bakker Bart, Spar en ook fastfoodconcept eazie. Op 23 mei wordt tijdens het jaarevenement van de Nederlandse Franchise Vereniging (NFV) bekendgemaakt, meldt NFV.
Ketelhuys en KT-Events gebruiken recyclebare cups voor catering tijdens Parkkunst
Aankomende donderdag, 27 april, staat Alphen aan den Rijn in het teken van Parkkunst. Dit vindt plaats in Park Rijnstroom. Sinds de vorige editie wordt de catering verzorgd door het Ketelhuys en KT-Events. Die zetten dit jaar niet de kleur oranje, maar groen centraal. Zij introduceren recyclebare cups tijdens het evenement, meldt Alphens.
Den Bosch krijgt nieuw luxehotel met hologramreceptie
Begin volgend jaar opent een nieuw hotel haar deuren in ’s Hertogenbosch. Dit luxe boetiekhotel komt te staan op de Parade. In het hotel gaat gebruik worden gemaakt van de nieuwste technologieën, waaronder een hologramreceptie. Dat meldt DTV Nieuws.
Beverwijkse snackbar City Snacks heeft mazzel: huurbaas komt ondernemers tegemoet
Vorige maand maakten de eigenaren Hilda Laan en haar zoon Jeroen bekend dat zij de huur gedwongen op moeten zeggen van hun snackbar City Snacks aan de Breestraat in Beverwijk. Na 28 jaar in het pand te hebben gezeten is de fikse huurverhoging hen boven het hoofd gestegen. Daarom zouden zij in eerste instantie stoppen met de werkzaamheden in het ...
Koningsnacht in Gouda achter gesloten hekken vanwege veiligheid
Dit jaar gaat Koningsdag in Gouda er iets anders uitzien dan normaal. De Markt wordt afgesloten met blinderende hekken. Volgens wethouder Thierry van Vugt (D66) is het vanwege ‘veiligheid en de financiën’. Daar is de omliggende horeca niet blij mee, net zoals een deel van de gemeenteraad. Dat meldt Omroep West.
De Librije houdt drie sterren, eerste ster voor Brass Boer Thuis
Jonnie en Thérèse Boer hebben tijdens de uitreiking van de Michelinsterren in het DeLaMar theater niet alleen te horen gekregen dat zij hun drie sterren houden bij De Librije in Zwolle, maar Jonnie mocht ook de eerste ster voor hun andere restaurant in Zwolle aankondigen: Brass Boer Thuis.
Al 52 jaar lang heeft De Kromme Dissel onafgebroken een Michelinster
Afgelopen maandag zijn de nieuwe sterren bekendgemaakt in het DeLaMar Theater in Amsterdam tijdens de Sterrenceremonie. Daar wordt niet alleen bekend welke restaurants de gids toetreden, maar ook welke er in blijven staan. Daar valt ook De Kromme Dissel in Heelsum onder. Dit restaurant heeft al langer dan een halve eeuw een ster op zijn naam sta...
De Ierse kroeg De Pub brengt weer horeca naar popcentrum PopEi
Het was eigenlijk de bedoeling dat het café vorige zomer al zou openen. Het motto ‘liever goed, dan overhaast’ van uitbaters Niek van Rixel en Alvin Dooms heeft er echter voor gezorgd dat de opening iets later plaatsvond. Vooralsnog is de timing om De Pub in het popcentrum PopEi te openen niet verkeerd: zij pakken Koningsnacht en -dag nog mee, m...
Deze restaurants verloren hun ster(ren)
Het is een geweldig moment voor een restaurateur om tijdens de Sterrenceremonie te horen dat jouw restaurant bekroond wordt met een ster. Gisteren zijn er in het DeLaMar Theater in Amsterdam maar liefst zeventien nieuwe restaurants met één ster beloond. Ook heeft Jurgen van der Zalm met Vinkeles als enige een tweede ster voor de selectie van dit...
Utrecht krijgt eindelijk sterrenrestaurants: Karel V en Maeve
Niet alleen de restaurants in Utrecht, maar ook de stad zelf heeft wat te vieren. Voor het eerst mogen twee restaurants zich een Michelinrestaurant noemen. Restaurants Maeve en Karel V hebben gisteren in het DeLaMar Theater allebei een ster in ontvangst mogen nemen. Nu heeft de vierde stad van Nederland eindelijk een ster te pakken.
Zeventien nieuwe restaurants met één ster
Maandag was de Sterrenceremonie van de Michelin Gids. Hier werd de nieuwe selectie van de gids gepresenteerd. Zoals elk jaar begon de ceremonie met de bekendmaking van de nieuwe restaurants met één ster in het land. Dit jaar werden deze aangekondigd door niemand minder dan Jonnie Boer van De Librije en Jannes Brevet van Inter Scaldes. Zij stelde...
Jurgen van der Zalm sleept tweede ster in de wacht met Restaurant Vinkeles
Vandaag stelde de Michelin Gids de nieuwe sterren voor in de gids van 2023 tijdens de Sterrenceremonie in het DeLaMar theater in Amsterdam. Daar horen natuurlijk ook de tweesterrenrestaurants bij. Deze zaken hebben hun eerste ster al in ontvangst mogen nemen, maar hebben het extra element toegevoegd waardoor Michelin hen graag een extra ster wil...
Duurzame gastronomie: deze restaurants kregen een Groene Michelinster
De groene gastronomie begint steeds meer terrein te winnen, niet alleen in Nederland maar overal in de wereld. Daarom heeft Michelin in 2020 de ‘Groene Michelinster’ in het leven geroepen. Restaurants die duurzaamheid en ethiek hoog in het vaandel hebben staan én dit laten zien in hun keuken, kunnen een Groene Ster bemachtigen. Tijdens de uitrei...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...