NHG Nieuwsarchief
Vicini opent tweede vestiging in Arnhem
Italiaans concept Osteria Vicini zit al jaren in Rotterdam en open nu een tweede vestiging in Arnhem. Een mix van bar, restaurant en marktkraam in één.
Koninklijke promotie voor Dutch Cuisine
Albert Kooy heeft vorige week tijdens het bezoek van Koning Willem-Alexander en Koningin Maxima aan Duitsland het eerste exemplaar van het Dutch Cuisine Journaal aan het koningspaar overhandigd.
Restaurant Eet-Lokaal Europees bekerwinnaar met droge metworst
Restaurant Eet-Lokaal in Zevenaar is Europees bekerwinnaar geworden met een droge metworst van de Piemontese runderen van Landgoed Huis Sevenaer. De horecagelegenheid ontving het predicaat ‘Excellent’ van de Confrérie de Chevaliers du Goute-Andouille voor het product dat het in samenwerking met slager Frans Gerritschen ontwikkelde.
Award-winnende Mexicaanse chef kookt op Folie Culinaire
De award-winnende Mexicaanse chef Jonatán Gómez Luna Torres gaat koken op Folie Culinaire, het gastronomische evenement dat plaatsvindt van 10 tot en met 12 oktober in MECC Maastricht.
Betalen via iDEAL wint verder terrein
EDE (ANP) - iDEAL was afgelopen jaar wederom het meest gebruikte betaalmiddel bij online winkelen. Het aandeel betalingen via de dienst groeide afgelopen jaar tot 56 procent.
Gasten kiezen naam restaurant Van der Valk Uden-Veghel
Koosie is de nieuw naam van het restaurant van het Van der Valk Hotel Uden-Veghel. Via social media werd opgeroepen tot het meedenken van een nieuwe naam. Koosie is een afgeleide van het Engelse ‘cosy’.
François Geurds aspergeambassadeur 2016
Het nationale aspergeseizoen 2016 is donderdagmiddag in Rotterdam geopend. Tweesterrenchef François Geurds werd er door het Nederlands aspergecentrum benoemd tot aspergeambassadeur 2016. De opening van het seizoen werd afgesloten met een walking dinner, waarbij chef-koks verrassende aspergegerechten serveerden.
Mobiele Horeca Training 2016: inspirerende rondgang
Samen met Lenting en Partners organiseerde Misset Horeca op 12 en 13 april de Mobiele Horeca Training, een inspirerende tweedaagse rondgang langs horeca in Zuidwest-Brabant, Zeeland én de grens over naar het Belgische Antwerpen. Ruim 30 deelnemers mochten tijdens deze 21ste editie letterlijk en figuurlijk een kijkje nemen in de keuken van colleg...
