NHG Nieuwsarchief
Makro gaat samenwerking aan met Local2Local
Gelijktijdig met haar heropening is Makro Nieuwegein een samenwerking gestart met Local2Local – een coöperatie die bedrijven vertegenwoordigd die alleen biologische streekproducten op de markt brengen.
Rabobank: Nederlanders eten gezonder
55 procent van de Nederlanders geeft aan dat zij het afgelopen jaar gezonder zijn gaan eten. Dat blijkt uit onafhankelijk onderzoek door GfK in opdracht van de Rabobank.
Heerlijk10Daagse viert 10e editie
De Heerlijk10Daagse, van 4 tot en met 13 november, is een jubileumeditie. Voor de tiende keer kan tien dagen lang voor een aantrekkelijke prijs worden geluncht en gedineerd in de beste restaurants van Nederland.
Duurzame oesters en champagne
In Zeeland is de eerste proeverij van duurzame MSC gecertificeerde Zeeuwse oesters en champagne gehouden. Op de Oosterschelde werd een trek met de oesterkor gedaan door Jean Dhooge. Na de vaartocht werden de oesteramuses gepresenteerd in De Oesterij tezamen met verschillende soorten champagnes.
Arjan Kuipers wint Het Glazen Kalf op Folie Culinaire
Het Glazen Kalf is woensdag 12 oktober gewonnen door Arjan Kuipers, chef van De Ertepeller in Papendrecht. Jonge kooktalenten kregen de opdracht om met de ingrediënten uit een mystery box in anderhalf uur vier hoofdgerechten te maken.
Subway in Rijssen opent deuren
Jarenlang droomde hij ervan, maar op 13 oktober werd het werkelijkheid : Stefan Uneken opent zijn tweede Subway-vestiging, dit keer in zijn woonplaats Rijssen. Gelegen in een hoog, markant pand met veel lichtinval en een moderne ambiance.
Europese sterrenchefs verzamelen in de Algarve
De Europese top van Michelinsterrenchefs verzamelt zich van 29 tot en met 31 oktober in Zuid-Portugal voor het culinaire event de ‘Gourmet Culinary Extravaganza’. Ook Nederland is er met Jacob-Jan Boerma en Sidney Schutte goed vertegenwoordigd.
De Huismeester: kunst, popcorn met truffel en pinchos
De Meent in Rotterdam heeft er een nieuwe hotspot bij. In de voormalige woning van De Huismeester van het voormalige Stadstimmerhuis, hebben Chris Fok en Roel von Weiler een knusse kroeg geopend.
