NHG Nieuwsarchief
Michelin Frankrijk strooit record aantal sterren
De nieuwe gids van Michelin Frankrijk kent twee nieuwe driesterrenrestaurants, vijf nieuwe tweesterrenrestaurants en vijftig nieuwe sterrestaurants. Hierdoor komt het totaal aantal ster(ren)restaurants in Frankrijk op 621, een record voor het land.
Kabinet pakt overmatig alcoholgebruik aan
DEN HAAG (ANP) - Niet alleen roken en overgewicht, maar ook overmatig alcoholgebruik gaat deel uitmaken van het Nationaal Preventieakkoord van staatssecretaris Paul Blokhuis (Volksgezondheid). Blokhuis denkt dat de risico's van alcohol sterk worden onderschat.
Interieur BoatHouse Almere vernieuwd
BoatHouse Almere heeft in januari een complete metamorfose ondergaan. Aardse kleuren, donkere vloeren en de bar als nieuwe eyecatcher staan centraal in het nieuwe interieur van het restaurant, dat onderdeel is van Debuut.
Wereldrestaurant Atlantis Almere start actie Voedselbank
Op vrijdag 16 februari opent het nieuwe Wereldrestaurant Atlantis Almere na twee maanden proefdraaien officieel haar deuren op de nieuwe locatie in Almere Poort.
Slag op de Schelde 2018 op 18 juni: inschrijven kan nu
De kookwedstrijd Slag op de Schelde 2018 vindt dit jaar plaats op 18 juni. Inschrijven kan vanaf nu. Chefs met zeebenen koken tijdens de battle op een schip dat vaart op de Oosterschelde. Verplichte ingedriënten zijn asperges en producten uit diezelfde Oosterschelde.
Sterrenrestaurant De Groene Lantaarn verhuist naar Staphorst
Tweesterrenrestaurant De Groene Lantaarn verhuist in 2019 van Zuidwolde naar Staphorst, een kleine 20 km verderop. Ondernemers Jarno en Cindy Eggen hebben het pand waar nu Restaurant de Molenmeester in zit gekocht.
Nieuw seizoen Netflix' Chef's Table in teken van 'Pastry'
Het vijfde seizoen van de Netflix-serie Chef’s Table staat in het teken van desserts. De populaire serie zal in de nieuwe afleveringen vier top-patisseriechefs portretteren.
Frans driesterrenrestaurant Le Suquet levert succesvol Michelinsterren in
Nooit eerder lukte het een sterchef om zijn sterren ‘in te leveren’, tot nu. Driesterrenrestaurant Le Suquet van de Franse chef Sébastien Bras, zoon van de legendarische Michel Bras, staat op eigen verzoek niet meer opgenomen in de Michelingids voor Frankrijk, die maandag verschijnt.
