NHG Nieuwsarchief
De Librije op nummer één meest invloedrijke mensen in foodscene
De Librije staat op nummer één van de FavorFlav Food Top 100, een jaarlijks feest van dit online foodmagazine waarop de honderd meest invloedrijke mensen in de foodscene worden geëerd.
Restaurant opent in Veronicaschip aan de NDSM-werf
Het Veronicaschip heeft op vrijdag 16 november haar deuren officieel geopend in het gelijknamige schip aan de NDSM-werf. in Amsterdam Het restaurant bevindt zich in het binnendek van het beroemde schip en lokale ingrediënten als vis en groente zullen er een belangrijke rol gaan vervullen.
De Librije opent medio april 'Brass Boer Thuis' in Zwolle
Jonnie en Thérèse Boer van driesterrenrestaurant De Librije in Zwolle openen medio april 2019 restaurant Brass Boer Thuis aan de Nieuwe Markt 21 in Zwolle.
Jubilerend Restaurant ’t Kalkoentje lid van Euro-Toques
Restaurant ’t Kalkoentje in Rhenen bestaat 30 jaar en viert dat met een speciaal jubileummenu. In dit menu zijn toppers uit de afgelopen 30 jaar opgenomen. Daarnaast is het restaurant van Nico Klaver lid geworden van restaurantvereniging Euro-Toques Nederland.
Laurens Meijer lanceert eigen ‘werken bij’ website: Baas in de horeca
Meyer Beheer – de overkoepelende paraplu van de horecabedrijven van Laurens Meijer – komt met een nieuwe website om horecapersoneel te vinden.
Restaurant Klaas: weer succesvolle inzet van video 'Klaas en de appeltaartpiet'
Restaurant Klaas in Uitgeest van Niek Groen en Jos Keijsper heeft weer de aandacht op zich gevestigd met een video op Facebook. Eerder deed de ondernemer dit al om zijn personeelsbestand aan te vullen. Dit keer vestigt hij de aandacht – met een dosis humor – op de appeltaarten die hij serveert tijdens de intocht van Sinterklaas in Uitgeest.
Zusje Tapas: vijf nieuwe locaties waaronder Rotterdam
Restaurantketen Zusje – waar je avondvullend tapas kunt eten voor 28,80 euro– heeft er vijf familieleden bij. Eind oktober is Zusje Veenendaal geopend, op 9 november Zusje Arnhem aan het Willemsplein. Rotterdam, Woerden en Ede volgen in 2019.
SurpriSeat: uit eten in een restaurant dat tot het laatste moment geheim blijft
Naast Rotterdam breidt SurpriSeat nu ook uit naar Amsterdam. Deze dienst ‘kiest’ voor consumenten de locatie waar ze gaan eten. De gast krijgt twee uur voor aanvang van het diner de naam en de locatie van het restaurant door.
