NHG Nieuwsarchief
Fastfoodformules en ketens zelf verantwoordelijk voor recycling disposables met logo
Grote cafetariaformules, grossiers en samenwerkingsverbanden zijn vanaf 1 juli zelf verantwoordelijk voor de recycling van branded disposables die plastic bevatten. Op branded disposables staat het logo van de onderneming, wat vaak door een groothandel erop gedrukt wordt. Ook al worden deze door de groothandels afgegeven, de formules en ketens m...
Nieuwe horecavakbeurs Hardenberg ontvangt positieve reacties
Volgend jaar wordt op 29, 30 en 31 januari een nieuwe horecavakbeurs in Hardenberg georganiseerd. Beursorganisator Easyfairs kondigde dit vorige maand aan. De organisatie heeft tot dusver veel positieve reacties ontvangen van zowel leveranciers als horecaondernemers. Een veelgehoorde opmerking is dat het ‘een aanwinst is voor de regio’. Dit meld...
Restaurant uit Vijlen schenkt dagomzet Valentijnsdag aan Giro 555
Restaurant Cuba Libre in Vijlen heeft een bijzondere Valentijns-actie aangekondigd. De volledige dagomzet van 14 februari wordt geschonken aan Giro 555. Op deze manier wil de restauranteigenaar aandacht vragen voor de slachtoffers van de aardbeving in Syrië en Turkije. Dit meldt 1Limburg.
GuestHouse Hotel en Hotel de Kroon in Katsheuvel krijgen nieuwe eigenaar
De huidige exploitant van het GuestHouse Hotel en Hotel de Kroon, Coen Schelfhorts, heeft de beide hotels verkocht. Het ondernemerspaar Jan en Janneke den Hartog gaan deze beheren. Het zijn bekende ondernemers in Katsheuvel. Zo zijn zij eigenaar van een Gall&Gall, Albert Heijn en een Etos. Per 1 maart is de overname definitief. Dit meldt Hos...
Tiende vestiging van ramenrestaurant Takumi opent haar deuren in Eindhoven
Morgen opent ramenrestaurant Takumi een nieuwe vestiging in de lichtstad Eindhoven. Daar gaat de restaurantketen aan de Nieuwstraat gasten hun bekende noedelsoep serveren. Het restaurant heeft momenteel al een etablissement aan de Kerkstraat in Eindhoven en voegt daar vanaf morgen een nieuwe locatie aan toe. Hiermee staat de teller op tien Takum...
Hogeschool Saxion op zoek naar cateraar
Aankomende augustus loopt het contract met de huidige cateraar van Hogeschool Saxion in Enschede af. Daarom is de hogeschool op zoek naar een nieuwe cateraar voor de studentenkantines. Om een geschikte kandidaat te vinden heeft het opleidingsinstituut een wenslijst opgesteld. Deze is opgesteld door The Food Office uit Baarn. Dit meldt Out of Hom...
Overvaller restaurant in Best overmeesterd door gasten
Een aantal gasten van een restaurant in het Brabantse Best heeft vrijdagavond een overvaller overmeesterd en overgedragen aan de politie. De man kwam rond 23.20 uur de eetgelegenheid aan het Dorpsplein binnen en eiste onder bedreiging van een vuurwapen geld.
Bij dit nieuwe restaurant in Almelo serveren gevangenen en kwetsbare mensen het eten
Heins Haven. Een plek waar je kan komen voor lekkere broodjes, een kopje koffie en kan genieten van de groene omgeving. Het nieuwe rustpunt en leerplek vestigt zich op de ideale plek. Het restaurant is gelegen aan de Drienemansweg, vlakbij De Karelskamp. De opening staat gepland voor half mei. Dit meldt Tubantia.
Gemeente Amsterdam gaat regels horeca aanscherpen
Er is teveel massatoerisme in Amsterdam. Volgens de gemeente zorgt dit voor veel overlast op straat. Daarom kondigt de gemeente een aanscherping van de regels aan voor onder andere de openingstijden van de horeca. Dit meldt de gemeente Amsterdam.
In Groningen kunnen gasten Restaurant Blumé bezoeken
In Groningen kunnen gasten sinds 18 januari naar een nieuw fine dining restaurant: restaurant Blumé. Die vestigt zich in Hotel Halbert aan de Boteringestraat, waar voormalig Hotel de Ville stond. De eigenaren zijn de hoteliers Marloes Hemmel en Jan Akkermans. De keuken wordt geleid door executive-chef Henrice Dijks, die onder andere heeft gewerk...
Vanaf 1 juli moeten klanten betalen voor hun frietbakje
Nieuwe wetgeving maakt dat men vanaf 1 juli moet bijbetalen voor eenmalige etens- en drinkenverpakkingen die zijn gemaakt van plastic of plastic bevatten. De ondernemingen die momenteel gebruik maken van plastic wegwerpartikelen gaan overstappen op papieren of kartonnen bakjes. Anders moeten zij hun klanten extra laten betalen. Dit meldt Frituur...
Ramzy Group opent healthy fastfoodpoints op stations
Op de Amsterdamse metrostations Weesperplein en Burgemeester de Vlugtlaan is het binnenkort mogelijk voor reizigers om gezonde maaltijden bij healthy fastfoodpoint op te halen en mee te nemen. Ramez Ramzy is de initiatiefnemer van het concept. Hij is een horeca- en vastgoedondernemer met Amsterdamse roots. Dit meldt Foodclicks.
Sico de Moel van restaurant L’invité stopt met restaurant en wordt boer
Meer dan elf jaar heeft restaurant L’invité haar gasten duurzame en lokale gerechten geserveerd. In het restaurant aan de Amsterdamse Jordaan werden de gerechten uit Nederlandse keuken een begrip. Nu gaat de ondernemer van het restaurant, Sico de Moel, een nieuwe uitdaging beginnen. Hij ontwikkelt op Domein Bergen een nieuw gastronomisch voedsel...
Burgemeester Breda: ‘Drankcontroles zijn puur voor de veiligheid’
De burgmeester van Breda, Paul Depla, reageert op het glas- en blikverbod tijdens de carnavalsweek in Breda. Hij geeft aan dat deze alleen bedoeld is voor de veiligheid van de carnavalsbezoekers. Het gerucht dat beveiligers in de horeca tijdens de feestweek mensen gaan controleren of zij zelf drank meenemen in blikjes of flesjes. Bij sommige men...
Nieuwe uitbater gezocht voor hotel Centraal in Someren
In Someren is hotel Centraal op zoek naar een nieuwe uitbater voor het hotel. De huidige ondernemers, Hans en Miranda Schweren, willen stoppen met de exploitatie van het hotel. Dit meldt het AD.
Derde Mondi restaurant in Amsterdam opent haar deuren
Restaurant Mondi heeft onlangs een derde vestiging geopend in de hoofdstad. Bezoekers kunnen die vinden in Amsterdam Nieuw-West, naast de al bestaande vestigingen in Amsterdam-Zuid en Badhoevedorp. Dit meldt de RestaurantKrant.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...