‘Ondernemen is risico nemen en soms betekent dat ook iets geks doen’, aldus sterchef Servais Tielman. Op 31 juli overhandigt hij de sleutel van zijn restaurant Cucina del Mondo in Heerlen aan vijf graffitikunstenaars en gaat hij zelf voor twee weken op vakantie. Terwijl Tielman geniet van het Spaanse landschap en gastronomie, zullen deze kunsten...
Hilton Royal Parc Soestduinen verwelkomt Joey Schaap als de nieuwe executive chef in de keukenbrigade. Na zijn jarenlange ervaring als souschef in tal van verschillende keukens, keert hij na drie jaar terug naar de vertrouwde keuken binnen het hotel waar hij eerder al zo’n drie jaar werkzaam was.
NIJMEGEN (ANP) - De eerste Vierdaagseloper is alweer terug in Nijmegen. Om kwart voor tien arriveerde Martin Averesch uit Barneveld, die 50 kilometer per dag aflegt, op de Wedren. Hij werd op de hielen gezeten door rolstoeler Bennie Bouwhuis uit Overdinkel, die vorig jaar de eer opeiste.
WIJK AAN ZEE (ANP) - De tachtigste editie van het Tata Steel schaaktoernooi doet komend jaar ook Groningen en Hilversum aan. Dat heeft de organisatie van het evenement dinsdag laten weten.
AMSTERDAM - Begin juni maakte Anneke Grönloh bekend te stoppen met zingen. De zangeres weet nu ook wanneer haar laatste optreden zal zijn.
NIJMEGEN (ANP) - De eerste wandelaars van de 42.036 deelnemers aan de 101e editie van de Vierdaagse van Nijmegen zijn dinsdag om 04:00 uur van start gegaan. Het jaarlijkse wandelevenement duurt tot en met vrijdag en finisht dan traditioneel op de 'Via Gladiola' in de Nijmeegse binnenstad.
Lavendelbloemen werden al in de keuken gebruikt, maar nu is er een cressvariant. Koppert Cress lanceert Liita Cress. Liita Cress is een mild bittere cress met de smaak van lavendel.
AMSTERDAM (ANP) - Heineken wordt de nieuwe bierleverancier van de Amsterdam ArenA. De bierbrouwer neemt de rol over van Grolsch, dat tot nu toe verantwoordelijk was voor de anderhalf miljoen pilsjes die jaarlijks in het stadion worden getapt.
De kanshebbers op de ‘Wel-zo-veilig-Awards’ in de categorieën horeca- en winkelgebied zijn bekend. De genomineerde horecagebieden zijn Scheveningen, het Rembrandtplein in Amsterdam en Goes. De winkelgebieden die kans maken op een award zijn Het Rond in Houten, Kraailandhof in Hoogland en de winkelgebieden van Deventer.
De chef achter de duurste hamburger van de wereld opent in september 2017 in 4 steden op verschillende data zijn ‘Burger-atelier by Chef Diego’. In elke stad zal het burger-atelier twee dagen neerstrijken.
AMSTERDAM - De Amerikaanse comédienne Margaret Cho komt naar Nederland. Op 4 december staat ze in De Meervaart in Amsterdam met haar nieuwe show Fresh Off The Boat, meldt organisator Mojo maandag.
Het nieuwe restaurant Danel opent in september haar deuren én terras aan het water in Utrecht. Danel bevindt zich op de hoek van TivoliVredenburg bij Vredenburgkade en de Hollandse Toren.
Rapper Lil’ Kleine mocht zijn optreden in Meijel september vorig jaar staken nadat er bier naar hem gegooid was in een café. Dat oordeelde de kantonrechter in Den Bosch donderdag.
ROTTERDAM (ANP) - De Kunsthal in Rotterdam Rotterdam houdt vanaf 1 november een grote overzichtstentoonstelling van Paul Delvaux (1897-1994), één van de belangrijkste schilders uit de Belgische kunstgeschiedenis.
AMSTERDAM (ANP) - Gasten en personeel van Hilton Amsterdam Airport hebben nooit gevaar gelopen omdat het hotel extra brandgevaarlijk zou zijn. De brandveiligheid was en is gewaarborgd, zegt Schiphol in een reactie op een bericht van NRC. Volgens de krant bestaat de gevel van het anderhalf jaar geleden geopende Hilton-hotel voor een groot deel ui...
Restaurant De Molenaar in Onderdendam is vorige week toegetreden tot Euro-Toques. Het restaurant onder de rook van Groningen heette tot voor kort ‘In de Molen’. De 25-jarige Martin Kooijker nam het toenmalige sterrestaurant eind 2016 over en doopte het om tot De Molenaar.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...