NHG Nieuwsarchief
Tropische hitte verwacht tijdens Vierdaagse
AMSTERDAM (ANP) - De Vierdaagse van Nijmegen zal warm verlopen. Op de eerste dag, komende dinsdag, kunnen de temperaturen oplopen tot 28 graden. Woensdag wordt het zelfs tropisch met maxima van 31 of 32 graden, waarna de kans op onweer toeneemt. De donderdag en vrijdag verlopen wat minder warm. Dat verwacht Weeronline.
Zwartebridage.nl: 'gastvrijheidsvacatures op niveau'
Een platform voor de zwarte brigade, zoals Kokswereld er voor de witte brigade is. Dat was er nog niet, zag Caroline Wip. De mede-eigenaresse van Het Armhuis op Vlieland richtte daarom Zwartebrigade.nl op. ‘Een platform voor gastvrijheidsvacatures voor de zwarte brigade bij de betere restaurants.’
'Speciaal bier met weinig alcohol in opmars'
DEN HAAG (ANP) - De nieuwste trend in het bierlandschap is dit jaar speciaalbier met minder alcohol. Een op de drie bierdrinkers kiest vaker voor zulke biertjes dan twee jaar geleden. Dat blijkt uit het donderdag gepubliceerde Nationaal Bieronderzoek.
CBS: Kwart hotels ervaart concurrentie van sites als Airbnb
Bijna een kwart van de hotels in Nederland zegt in 2016 concurrentie te hebben ervaren van onlineplatforms als Airbnb, HomeAway en Wimdu.
Privacywaakhond volgt screening feestgangers
DEN HAAG - De Nederlandse Autoriteit Persoonsgegevens houdt de ontwikkelingen in België rond het massaal preventief screenen van festivalbezoekers nauwlettend in de gaten. De Belgische evenknie, De Privacycommissie, noemt de praktijk "op meerdere vlakken problematisch" en onderzoekt de rechtmatigheid ervan. De Nederlandse privacywaakhond volgt d...
Valderrama olijfolie produceert samen met Spaanse topchef nieuwe lijn
Valderrama olijfolie heeft in samenwerking met de Spaanse topchef Alberto Chicote een geheel nieuwe lijn ontwikkeld.
INK Hotel wordt PINK Hotel tijdens Amsterdam Gay Pride
Na het succes van vorig jaar, zal INK Hotel Amsterdam tijdens Amsterdam Gay Pride 2017 opnieuw worden omgedoopt tot PINK Hotel. Van 27 juli tot 5 augustus is PINK Hotel verleidelijk en zoet: zowel het interieur, als het eten.
Noma 2.0 van René Redzepi opent in december de deuren
Noma 2.0 van René Redzepi opent in december de deuren. Echter, op 19 juli opent eerst nog een pop-up locatie van het restaurant in Kopenhagen.
Yuri Hovius nieuwe chef-kok Rosarium Amsterdam
Chef-kok Yuri Hovius gaat met ingang van 7 augustus aan de slag bij Rosarium Amstelpark en Parker’s restaurant in Amsterdam. De huidige executive souschef van Crown Plaza South volgt Tim Golsteijn op die aan de slag gaat bij Bougainville, onder Pascal Jalhay.
Bavaria betreedt Spaanse horeca via bierbrouwer Moritz
Bavaria gaat samenwerken met Moritz, het oudste biermerk van Spanje. De overeenkomst tussen de beide merken heeft betrekking op de uitbreiding van verkoop en distributie van elkaars bieren. Bavaria gaat zodoende haar Bavaria pilsener, La Trappe en Bavaria 0.0 op de Spaanse markt introduceren.
Meer dan 900 festivals in ons land
AMSTERDAM - Festivals zijn razend populair en het worden er steeds meer. Zo telde ons land vorig jaar maar liefst 934 festivals, bijna honderd meer dan in 2015. Ook het aantal bezoekers nam toe met 14,6 procent, waardoor in totaal in 2016 26,7 miljoen mensen naar een festival zijn geweest.
'Formatierestaurant' Garoeda mag weer openen
DEN HAAG (ANP) - Het bekende Indonesische restaurant Garoeda in Den Haag mag weer open. De inspecteurs van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA) gaven daarvoor dinsdag na een nieuwe inspectie het groene licht, laat een woordvoerder van de dienst weten.
Clouseau voegt Carré toe aan theatertournee
AMSTERDAM - Clouseau komt naar Carré in Amsterdam. De theatertournee door België en Nederland, waarmee Kris en Koen Wauters het dertigjarig bestaan van Clouseau vieren, is uitverkocht. Het concert in Carré is op 26 februari en maakt deel uit van de extra concerten die aan de theatertour zijn toegevoegd.
Top 10 fastservice formules: Plaza verslaat Family en Kwalitaria
SushiPoint, Plaza Food for All en Happy Italy vormen samen de top 3 in out of home fastservice formules. Dit blijkt uit het GfK Formule Rapport 2017. De formule Family staat op 5, Kwalitaria op 7. Bekijk hier de gehele top 10.
Geen Boomhuthotel in de Achterhoek
Bennie Wisselink mag zijn Treehouse Resort niet realiseren in de Achterhoek, tussen Ruurlo en Hengelo. De gemeente Bronckhorst wil niet langer meewerken aan de komst van het Treehouse Resort, een klein recreatiepark waar mensen op grote hoogte zouden kunnen slapen.
Takis Panagakis wint Haagse Gouden Pollepel 2017
Takis Panagakis heeft met zijn restaurant Elea de Gouden Pollepel 2017 van het Algemeen Dagblad gewonnen, regio Den Haag. Chef-kok en ondernemer Panagakis krijgt de prijs op 18 september tijdens de beurs Gastvrij Rotterdam.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...