NHG Nieuwsarchief
Kinderartsen waarschuwen voor energiedrankje
LEEUWARDEN (ANP) - Energiedrankjes zijn niet onschuldig en daarom zou de verkoop ervan aan kinderen onder de achttien jaar verboden moeten worden. Dat zegt de Leeuwardense kinderarts Brita de Jong-Van Kempen maandag namens de Nederlandse Vereniging voor Kindergeneeskunde (NVK).
Proeverij Amsterdamse Bierkaart zaterdag 13 januari in Arendsnest
Een jury van erkende bierspecialisten proeft zaterdag 13 januari Amsterdamse bieren. Alle bieren worden blind geproefd en vervolgens beoordeeld. De beste 10 komen op de Amsterdamse Bierkaart. De proeverij en de prijsuitreiking, in Proeflokaal Arendsnest, zijn vrij te bezoeken.
Michelin-chef Chris Naylor opent dönerpop-up
Chef Chris Naylor van Michelin-restaurant Vermeer opent zaterdagnacht een pop-up restaurant: Döner Vermeer.
Musical Cats komt weer naar Nederland
AMSTERDAM - De musical Cats van Andrew Lloyd Webber zal voor het eerst in ruim tien jaar weer in Nederland te zien zijn. De Londense West End-productie staat van half december 2018 tot eind januari 2019 in het RAI-Theater in Amsterdam en het Luxor-theater in Rotterdam. In totaal worden er 48 shows opgevoerd, zo heeft de producent vrijdag bekendg...
WineStein voor studenten Vakschool Wageningen
De Vakschool Wageningen gaat als eerste school in Nederland gebruik maken van de digitale sommelier-app WineStein. Studenten die een horeca-opleiding volgen bij Rijn IJssel Vakschool Wageningen, kunnen zo nog beter aan gasten uitleggen welke wijn bij welk gerecht past en vice versa.
Spronk komt met nieuwe broodjessnijmachine op Horecava 2018
Spronk Bakkerijmachines laat de bezoekers van de Horecava 2018 kennismaken met een broodjessnijmachine. Het apparaat is bij uitstek geschikt voor bedrijven die veel belegde broodjes wegzetten.
Strijd om Zilveren Koksmuts losgebarsten op de Horecava
Acht talentvolle koks strijden op de Horecava 2018 om de Zilveren Koksmuts. De wedstrijd voor de jonge garde van het koksgilde; de beste kok onder de 25 jaar.
Karim Hamouchi wint Lekkerste Broodje On the Move
Karim Hamouchi, werkzaam bij HMSHost op Schiphol, heeft met zijn broodje Tasty Marrakech de winst gepakt tijdens de Lekkerste Wedstrijden, categorie On the move. Hij liet de jury en de Horecava-bezoekers zien waar het bij deze tak van sport precies om draait.
Instock finalist voor Circular Award 2018
Restaurant Instock is een van de vijf finalisten voor de Circular Award 2018. Uit 140 inzendingen zijn vijf winnaars gekozen in verschillende categorieën, Instock heeft gewonnen in de categorie Biomassa en Voedsel.
Meer bestellingen via sites Takeaway.com
AMSTERDAM (ANP) - Takeaway.com heeft afgelopen jaar 38 procent meer bestellingen voor maaltijden ontvangen dan in 2016. In Nederland liepen de bestellingen via Thuisbezorgd.nl met bijna een derde op, tot 27,4 miljoen. In heel Europa stroomden 68,3 miljoen orders binnen op de platforms van Takeaway.
Remia presenteert ‘Smoking Hot Recipes’ tijdens Horecava
Remia heeft tijdens de Horecava 2018 een kookboek gelanceerd met de zeven Burger en Grill sauzen als inspiratie. Het boek is bedoeld als inspiratiebron voor ondernemers die meer willen doen met bijvoorbeeld hamburgers en hotdogs.
Bierburo op zoek naar Beste Nederlandse Nieuwe Bier
Wat is nou écht Nederlands bier? Om die vraag te beantwoorden schrijft Bierburo van Henri Reuchlin een wedstrijd uit voor Nederlandse brouwers. Wie brouwt het beste ‘Nederlands Nieuwe.’ Het winnende bier wordt onder meer opgenomen in het assortiment van Mitra.
Tonny Alberti organiseert wandelroutes
AMSTERDAM - Na Wim Sonneveld en Ramses Shaffy heeft nu ook Willy Alberti zijn eigen wandelroute in Amsterdam. Initiatiefnemer van de wandelingen is de 67-jarige Tonny Alberti, de zoon van de in 1985 overleden Amsterdamse zanger. Hij noemt het in De Telegraaf een hommage aan zijn vader.
Dirk Scheele begint jubileum in Paradiso
AMSTERDAM - Dirk Scheele viert dit jaar zijn 25-jarig jubileum met de voorstelling Feest!!!. Samen met een band speelt hij zijn leukste en bekendste kinderliedjes tot en met eind mei in de grote theaters en popzalen. De aftrap van de jubileumtournee is op zaterdag 17 februari in Paradiso in Amsterdam.
Heineken brengt Blade naar Nederlandse markt
De mobiele tap van Heineken, Blade, wordt door de brouwer nu ook in Nederland geïntroduceerd. De Blade werkt met 8-literfusten die van tevoren gekoeld dienen te worden. Door haar lucht-compressie-systeem werkt de tap zonder CO2 of andere toevoegingen.
Latte art uit de printer; Ripples geeft koffie een gezicht
Latte art uit een printer; dat is kort samengevat de Ripples. De machine is een combinatie van 3D-technologie en een inkjetprinter. In plaats van inkt wordt koffie-extract gebruikt en de print op het schuim kan zelf bepaald worden. Van selfies en andere foto’s tot bedrijfslogo’s.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...