NHG Nieuwsarchief
Emiel Kwekkeboom start Restaurant Joann in Enschede
Emiel Kwekkeboom heeft volgende week zijn laatste werkdag bij Restaurant La Rive in het Amstel Hotel. De chef verlaat Amsterdam en keert met partner Mandy Overbeek terug naar Twente. Ze starten in Enschede in het voorjaar van 2019 met hun eigen restaurant; Joann.
Coworking Hotels: nieuw hotelconcept voor millennials en ‘digital nomads’
Het nieuwe concept van coworking hotels is sterk in opkomst, zo blijkt uit onderzoek van Horwath HTL. In coworking hotels worden de hotelfaciliteiten geïntegreerd met coworking spaces, waar hotelgasten en de lokale bevolking samenkomen om te werken en te ontmoeten. Coworking hotels bieden zo een hybride van werken, slapen en leven die volledig a...
Kovacs op Eurosonic Noorderslag
GRONINGEN - Onder meer Kovacs, Fais, Willem, $hirak en Frenna & 777 Band zijn toegevoegd aan de line-up van ESNS (Eurosonic Noorderslag). Dat maakte de organisatie donderdag bekend.
Nieuwe koers voor restaurant 't Diekhuus in Terwolde
Restaurant ’t Diekhuus in Terwolde heeft een nieuwe eigenaar. De zaak is daarnaast verbouwd en heeft een wat laagdrempeliger insteek gekregen. Jeffrey Fuhler is samen met zijn ouders Irma en Stef de nieuwe uitbater van het restaurant.
Publique opvolger van Fred als ambassadeur Billecart-Salmon
Het Haagse fine dining Restaurant Publique volgt, het met twee Michelinsterren bekroonde, Restaurant Fred op als ambassadeur voor het jaar 2019 van het Champagnehuis Billecart-Salmon.
Café de 1ste Aanleg en slager bereiden winnende bierworst
De bierworst met Christine Bier uit Heemstede is bekroond met het certificaat ‘Goud met ster’ tijdens de Slavakto in Utrecht. Deze ambachtelijk bereide kwaliteitsworst is het resultaat van de vruchtbare samenwerking tussen Keurslager Peter van der Geest en Kees Heger van Café De 1ste Aanleg uit Heemstede.
Lancering Gault&Millau gids en uitreiking awardwinnaars staat voor de deur
Gault&Millau staat voor de deur. De geheel vernieuwde Gault&Millau Nederland restaurantgids 2019 wordt op maandag 3 december gelanceerd in de Kromhouthal in Amsterdam. Tevens worden daar, in aanwezigheid van de top van de Nederlandse gastronomie, de 15 titelwinnaars van 2019 bekend gemaakt.
ZZ Top en Lynyrd Skynyrd naar festival Grolloo
GROLLOO - De Amerikaanse rockband Lynyrd Skynyrd is een van de acts op het Holland International Blues Festival. Ook ZZ Top betreedt tijdens de vierde editie van het bluesfestival het podium in Grolloo.
Oud sterrenchefs koken weer voor even in restaurant het Bosch
Na het succes van de vorige editie in 2013 organiseert restaurant Het Bosch Waterfront Kitchen in Amsterdam deze maand opnieuw het culinaire ’11 Sterren bij het Bosch’. Het restaurant nodigt dé grote Nederlandse chefs uit de jaren 80 uit om enkele dagen de keuken over te nemen.
Restyling Carlton President Hotel voltooid met opening restaurant One24
Met de opening van het nieuwe restaurant One24, de extra vergaderzaal genaamd Glass Room en de gerestylde lobby is de transformatie van Carlton President Hotel aan de Floraweg in Utrecht voltooid
Het ideale kerstpakket voor horecapersoneel
Het horecapersoneel is toch echt wel een slag apart. Open, spontaan, hardwerkend en altijd klaar voor wat gezelligheid. Een team dat je niet zomaar een standaard wijn,- of bier kerstpakketje geeft; de horecamedewerker vraagt toch wel om iets speciaals. Iets dat alle waardering uitspreekt die ze verdienen in deze ontzettend flexibele, en enigszin...
OM eist celstraf en tonnen hoge boete in zaak rovende butler Huis ter Duin
Tegen een voormalig butler van het chique Noordwijkse hotel Huis ter Duin is dinsdag dertig maanden cel geëist, waarvan twaalf voorwaardelijk. Ook moet hij van het Openbaar Ministerie ruim drie ton schadevergoeding betalen en ook nog eens 465.000 euro aan crimineel verkregen geld terugbetalen aan de Staat.
De Librije op nummer één meest invloedrijke mensen in foodscene
De Librije staat op nummer één van de FavorFlav Food Top 100, een jaarlijks feest van dit online foodmagazine waarop de honderd meest invloedrijke mensen in de foodscene worden geëerd.
Lucas Bols verkoopt minder jenever en vieux
AMSTERDAM (ANP) - Lucas Bols heeft in Nederland het afgelopen halfjaar minder jenever en vieux aan de man gebracht. Ook had de drankenproducent in de zes maanden van april tot en met september last van tijdelijke invoerrestricties in West-Afrika.
Provinciewinnaars Leukste Voetbalkroeg 2018/2019 bekend
De provinciewinnaars van verkiezing ‘De Leukste Voetbalkroeg van Nederland 2018/2019’ zijn bekend. De twaalf winnaars mogen zich een jaar lang ‘De Leukste Voetbalkroeg’ van de provincie noemen. Wie zijn het?
Internationale prijzen voor hotel TwentySeven van Eric Toren
Hotel TwentySeven van Eric Toren op de Dam in Amsterdam heeft recente meerdere internationale prijzen gewonnen. Het hotel heeft sinds begin dit jaar de deuren open.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...