NHG Nieuwsarchief
Tears for Fears op Parkpop Saturday Night
DELFT - Skunk Anansie, Tears for Fears en Nile Rodgers & Chic zijn de eerste namen die bekendgemaakt zijn voor het Parkpop Saturday Night-festival 2019. Het evenement vindt dit jaar plaats op 29 juni in het Zuiderpark in Den Haag. De kaartverkoop voor de 'early birds' is vrijdag van start gegaan, maakte organisator Mojo bekend.
Anita Bos tijdelijk manager op Parc Broekhuizen
Anita Bos, voorheen general manager van het Amstel Hotel, wordt tijdelijk de general manager van landgoed Parc Broekhuizen. ‘Natuurlijk had ik al gehoord van Parc Broekhuizen, maar de locatie, de faciliteiten en de inrichting overtroffen mijn verwachtingen.’
Bas Averdijk nieuwe maître Restaurant Vinkeles*
Het boetiekhotel The Dylan Amsterdam heeft Bas Averdijk als nieuwe maître voor Restaurant Vinkeles(*) aangenomen. Vorige maand kondigde Casper Westerveld zijn vertrek aan, na 12,5 jaar en gaat verder als praktijkinstructeur aan de Hotelschool Den Haag.
Culinary Team NL pakt brons in koude klasse op World Cup 2018
Het Culinary Team the Netherlands is derde geworden in Luxemburg tijdens de Culinary World Cup in de koude disciplines. Met hun showstukken, koude schotels en gerechtjes op een spiegel behaalden ze brons.
Bib voor Nederlandse chef Roeland Klein in Portugal
Michelin heeft de Nederlandse chef-kok Roeland Klein een Bib Gourmand toegekend. Klein is chef de cuisine van Restaurant Avenida in Lagos, Portugal. Het restaurant is pas negen maanden geopend.
Guus Meeuwis geeft kinderconcert in stadion
EINDHOVEN - Guus Meeuwis treedt volgend jaar op voor zijn jongste fans. Op woensdagmiddag 12 juni staat hij met Groots Junior in het Philips Stadion in Eindhoven. De zanger kondigde het eerste stadionconcert voor kinderen dinsdag aan.
Kees Hensen: vierde horecabedrijf wordt B&B in Doetinchem
Kees Hensen, eigenaar van Hotel-Restaurant Villa Ruimzicht in Doetinchem, sterrestaurant De Strandlodge in Winterswijk en mede-eigenaar van Bib Gourmand-restaurant Lev in Doetinchem, opent een vierde bedrijf. Dit wordt een B&B met 7 tot 9 kamers en een winkel met streekproducten.
Le Chef: Top 100 beste chefs met drie Nederlanders
De drie Nederlandse chefs Jonnie Boer, Onno Kokmeijer en Jacob Jan Boerma staan in de Top 100 2019 van het Franse magazine Le Chef. Dit tijdschrift stelt sinds 2015 een top 100 op van beste chefs. Deze ranglijst wordt samengesteld door de chefs zelfs: eenieder van hen kiest zijn eigen top vijf.
Landal-directeur Thomas Heerkens vertrekt
Thomas Heerkens, algemeen directeur van Landal Green Parks, heeft eerder deze maand zijn vertrek aangekondigd. Hij blijft in functie tot een geschikte opvolger is gevonden als aanvoerder van de bungalowgigant.
Staybridge Suites van IHG opent eerste Nederlandse hotel in Den Haag
InterContinental Hotels Group (IHG) waartoe bijvoorbeeld ook het Amstel Hotel behoort, heeft het eerste Staybridge Suites hotel in Nederland geopend. De Nederlandse hofstad Den Haag krijgt de primeur met het Staybridge Suites Den Haag – Parlement. Er zijn 101 suites.
Lil Kleine geeft soloshow in Ziggo Dome
AMSTERDAM (ANP) - Rapper Lil Kleine geeft zaterdag 11 mei een soloshow in de Ziggo Dome. De titel van de show luidt Het Concert, kondigde hij maandag aan. Het is voor het eerst dat een Nederlandse rap-artiest solo in de Ziggo Dome staat.
Bon Iver komt naar Best Kept Secret
AMSTERDAM - De Amerikaanse band Bon Iver komt naar het festival Best Kept Secret. De band rond Justin Vernon is op vrijdag 31 mei de afsluiter op het hoofdpodium, kondigt de festivalorganisatie aan. Het is voor het eerst in tien jaar dat Bon Iver een Nederlands festival aandoet.
Rookruimtes horeca vanaf 1 juli 2022 verboden
KHN heeft vrijdag 23 november het Nationaal Preventie-akkoord getekend. Hierin staat onder meer opgenomen dat rookruimtes in de horeca vanaf 1 juli 2022 worden verboden. KHN had hierop ingezet, zodat horecaondernemers langer de tijd hebben om hun rookruimte uit te faseren.
Vitam omarmt kookconcept ‘Liefs van Oma’
Vanaf nu is het regelmatig ‘Liefs van Oma Soepdag’ bij de in Den Haag gevestigde organisaties Kenniscentrum CAOP voor de publieke sector en VNG (Vereniging van Nederlandse Gemeenten), waar Vitam de bedrijfsrestaurants onder haar hoede heeft. Binnen ‘Liefs van Oma’ bereiden jongeren en ouderen samen gezonde gerechten.
Chef Alex Haupt opent restaurant 101 Gowrie
Chef en eigenaar Alex Haupt opent zijn eigen restaurant, 101 Gowrie, op dinsdag 27 november 2018 in De Pijp in Amsterdam.
Yukio Motohashi van Café Brasserie Dudok is beste praktijkopleider
Leermeester Yukio Motohashi van Café Brasserie Dudok in Rotterdam is door Minister van PCW Ingrid van Engelshoven en voorzitter van MKB-Nederland Jacco Vonhof uitgeroepen tot beste praktijkopleider van Nederland.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...