NHG Nieuwsarchief
Zegels sparen voor 25 euro restaurant korting bij Albert Heijn
Bij 22 supermarkten van Albert Heijn in Nederland kunnen klanten sinds deze week sparen voor 25 euro restaurant korting. Dining City organiseert deze actie met AH. Voor het eerst bij een dergelijke kortingsactie wordt de zaterdag uitgesloten door de restaurants.
Veiling eerste vaatje haring levert 95.500 euro op
Op de Visafslag van Scheveningen is dinsdag 11 juni het eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild voor 95.500 euro. De opbrengst van de veiling van het eerste haringvaatje, bij elkaar gebracht door tientallen bieders, is dit jaar geschonken aan Stichting Mag Ik Dan Bij Jou. Door het uitbrengen van het laatste bod is Makro de trotse eigenaar van het...
Ziggo Dome wordt Nederlands grootste feestcafé
De Ziggo Dome verandert volgend jaar eenmalig in het 'grootste feestcafé van Nederland'. Op 25 januari beklimmen bekende feestartiesten de drie podia van de Amsterdamse zaal, heeft concertorganisator MOJO dinsdag bekendgemaakt.
Vijf talenten door naar volgende ronde Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs
Na een intensieve theoretische toets en een proeftechnisch gedeelte zijn vijf kandidaten geselecteerd voor de volgende ronde van de Nationale Hennessy Gastvrijheidsprijs 2019. De vijf toptalenten behaalden op maandag 3 juni 2019 de hoogste score van de 24 kandidaten die tijdens de theoriedag in ROC Mondriaan in Den Haag streden om de prijs voor ...
The Suicide Club sluit deuren vanwege onveilig dakterras
The Suicide Club in Rotterdam heeft noodgedwongen de deuren moeten sluiten, omdat het dakterras niet veilig is verklaard. De eigenaar van het restaurant, club en dakterras spreekt van grote nalatigheid van de eigenaar én beheerder van het pand, Groot Handelsgebouw.
Van der Valk werkt aan veertien nieuwe locaties
Van der Valk werkt hard aan haar motto dat elke gemeente in Nederland ‘recht heeft’ op een Van der Valk hotel. Er staan veertien nieuwe locaties in de boeken van het op één na grootste horecabedrijf van Nederland. Alleen McDonald’s is in omzet groter dan Van der Valk.
Laatste tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs 2019
Brasa Bar & Kitchen gaat nog altijd aan de leiding in de tussenstand van de Terras Top 100 Publieksprijs. De onderneming uit Purmerend wist tot nu toe de meeste stemmen te behalen in een top-5 die ongewijzigd blijft, een enkele plaatswisseling uitgezonderd. Alle deelnemers aan de Terras Top 100 2019 dingen mee voor de Publieksprijs en ze heb...
Iconische leestafel terug in Amsterdams Café Americain
Na anderhalf jaar staat de oudste leestafel van Amsterdam weer op zijn plek in Café Americain aan het Leidseplein. Met de terugkeer van de wereldberoemde leestafel in ‘de huiskamer van Amsterdam’ is een stuk cultureel erfgoed in ere hersteld.
Top 10 investeerders uit de Horeca Top 100 van 2019
De tien grootste investeerders – bijna allemaal hotelbedrijven – steken in 2019 gezamenlijk €324 miljoen in hun bedrijven. Van der valk spant de kroon met een pot geld van 150 miljoen euro dat gestoken wordt in de renovatie van bestaande hotels.
Transparantie boekingssites stimuleert gebruik nieuwe technologie in hotels
Het ING Economisch Bureau stelt in een rapport vijf technologieën voor die gasten in staat stellen meer zelf te doen. Door stijgende kosten door onder meer OTA’s zoekt het hotel van de toekomst naar technologie die helpt bij kosten besparen en service verhogen.
Dag van het Bier: splinternieuw kennis-event Misset Horeca
Misset Horeca organiseert maandag 9 september De Dag van het Bier. Een nieuwe event voor horecaondernemers die meer met bier in hun zaak willen doen of hun kennis op dit gebied willen vergroten. De grootste namen uit de bierwereld zullen in diverse sessies hun kennis delen met de aanwezigen. Hoe stel je een bierkaart samen, Hoe neem je gasten me...
Zorghotel Domstate getransformeerd tot 4-sterren hotel
Zorghotel Domstate in Utrecht is onlangs getransformeerd tot een 4-sterren hotel waar je kunt revalideren. Daartoe werd het voormalige reactiveringscentrum Albert van Koningsbruggen volledig gerenoveerd.
Sushisamba Amsterdam start seizoen met vernieuwd terras
Het terras van Sushisamba aan de Singelgracht in Amsterdam is vernieuwd. Het terras is volledig geïnspireerd op de unieke mix van de Japanse, Braziliaanse en Peruaanse cultuur en keuken én haar passie voor muziek, kunst en design.
Eigenaar wijnbar Wijn bij Stijn opent visrestaurant Het Viswijf
Stijn Kuijpers, eigenaar van Wijn bij Stijn, opent een tweede zaak in Den Bosch. Een visrestaurant met de naam Viswijf. ‘Wij missen hier een zaak waar je ook ’s avonds goede vis kunt eten.’
Terras Top 100 2019 nadert ontknoping: 7 juni belronde
De ontknoping van de Terras Top 100 2019 nadert snel. Vrijdag 7 juni krijgen de terrassen die bezocht gaan worden door de hoofdjury telefonisch bericht. Dinsdag 11 juni krijgen alle deelnemers aan de Terras Top 100 bericht of ze dit jaar wel of niet in de lijst staan. Op welke plek, dat wordt duidelijk tijdens het Terras Top 100 Event, maandag 8...
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot openen restaurant op Curaçao
Richard van Oostenbrugge en Thomas Groot van sterrestaurant 212 in Amsterdam, openen op 1 juli 2019 restaurant 020 in Willemstad op Curaçao. Het restaurant opent de deuren in een oud landhuis aan zee. ‘De naam, 020, is een verwijzing naar de gezelligheid in Amsterdam’, vertelt Van Oostenbrugge tegenover Misset Horeca.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...