NHG Nieuwsarchief
Familiezaak Karaf Food & Drinks opent haar deuren
Utrecht heeft er een nieuwe horecagelegenheid bij: Karaf Food & Drinks aan de Korte Jansstraat. Na meerdere succesvolle restaurants, beginnen eigenaren Fatma en Mustafa Kara deze nieuwe zaak met terras op een mooie locatie in de Domstad.
QO Amsterdam behaalt het LEED Platinum certificaat voor duurzaamheid
QO Amsterdam, dat in het voorjaar van 2018 de deuren openende, heeft als een van de eerste hotels binnen Europa de hoogst mogelijke LEED-onderscheiding behaald. Dit certificaat onderscheidt gebouwen die op innovatieve wijze hun impact op het milieu verminderen.
Starbucks opent op Rokin Amsterdam nieuwe vestiging met grootste terras
Starbucks opent op vrijdag 21 juni de deuren van haar nieuwe locatie in Amsterdam, aan het Rokin 74. Met 64 zitplaatsen heeft het café het grootste Starbucks-terras van Nederland.
Verruiming quotum Aziatische koks tot nieuwe regeling in oktober 2019
De nieuwe regeling voor koks uit Azië gaat in oktober in. Werkgevers van Aziatische specialiteitenrestaurants kunnen dan zonder quotum gespecialiseerde koks uit Azië naar Nederland halen. Voor de periode tót 1 oktober 2019 is nu ook een verruiming van het quotum vastgesteld van 900 TWV’s/GVVA’s (tot een aantal van 3200).
Foodhallen Rotterdam opent Babyrestaurant
De Foodhallen in Rotterdam heeft dinsdag 18 juni een Babyrestaurant geopend. Het pop-up-restaurant, de Kleine Keuken, heeft haar deuren tot 30 juni geopend. Het initiatief is een samenwerking tussen babyvoedingmerk de Kleine Keuken, de Foodhallen en pr-bureau MissPublicity.
Botanist Bar wint Bols Around the World Amsterdam
Botanist Bar uit Canada is woensdag 19 juni tijdens de finale van de Bols Around The World uitgeroepen tot ‘Bols Master Bar Team 2019’. Na 10 edities met individuele bartenders, was dit de eerste editie waarbij het draaide om het teamwork achter de bar.
Bunk Hotels heeft eerste vestiging in Utrecht geopend
Bunk Hotels heeft donderdag 20 juni de deuren van haar eerste vestiging geopend voor publiek in de Westerkerk te Utrecht. De monumentale kerk biedt een café, restaurant en bar met zelfgebrouwen bier, maaltijden vanuit de wereldkeuken vanaf 10 euro en lange tafels om aan te eten, borrelen, werken of gewoon te hangen.
1,5 miljoen euro voor Apicbase
Apicbase, een bedrijf dat gespecialiseerd is in cloud-based foodmanagement software, krijgt een investeringsinjectie van 1,5 miljoen euro. Pastorale (B), Librije, Bunk Hotels, El Celler de Can Roca (Sp) en Sodexo zijn klanten van Apicbase.
Bruisend team Jaz Amsterdam wint Dutch Hotel Award 2019
De zestiende editie van de Dutch Hotel Award gewonnen door Jaz Hotel Amsterdam. Het zilver gaat naar GuestHouse Hotel in Kaatsheuvel, Blooming Hotel in Bergen pakt brons. In de finale van de Dutch Hotel Award 2019 presenteerden de drie managementteams zich elk twee uur in hun eigen hotel aan de jury. En dat deed het team van Jaz Amsterdam het me...
ABN Amro: Halvering voedselverspilling in 2030 vereist grotere inspanning
ABN AMRO heeft onderzoek gedaan naar hoe Nederland de ambitie op het gebied van voedselverspilling (50% reductie van voedselverspilling in 2030), zou kunnen realiseren. Conclusie: technologische ontwikkelingen zijn onmisbaar, maar de consument moet ook echt actie ondernemen. Zeker in het licht van minister Carola Schouten’s recente uitspraken ov...
BookDinners actie: geen korting maar cadeautje voor gast
Het reserveringsplatform van de horeca zelf, BookDinners, komt met een zomercampagne voor de restaurantsector in Nederland. Aangesloten restaurants geven geen korting weg, maar ze kunnen hun gasten met een cadeau bedanken voor hun bezoek.
Energieneutraal plattelandshotel Fruitpark Hotel opent in de Betuwe
In Ochten opent deze week het energieneutrale Fruitpark Hotel. Het hotel beschikt over een kleinschalige wellness, telt 30 kamers en is onderdeel van Nationaal Fruitpark Ochten.
La Place opent flagship restaurant Kalverstraat Amsterdam
La Place is terug van weg geweest in de Kalverstraat en heeft haar intrek genomen in het vernieuwde historische pand in Amsterdam. Gasten kunnen eten in het restaurant, gerechten meenemen voor onderweg bij La Place Express of koffie bestellen bij de barista in het Roof Garden Café.
Nieuw hotel met 130 kamers gepland in Sevenum
In Sevenum, Limburg, komt een hotel met 130 kamers en vergaderaccommodatie. De bouw start eind dit jaar, oplevering is gepland voor medio 2020.
Vijf Amsterdamse hotels in de prijzen bij Planet21 Awards van Accor
Accor startte enkele jaren geleden met Planet21, een programma om duurzaamheid bij de eigen hotels te bevorderen. Nu zijn voor het eerst de Planet21 Awards uitgereikt voor duurzame initiatieven bij Accor-hotels. Binnen de regio Noord-Europa zijn vijf Amsterdamse hotels in de prijzen gevallen.
Europese steden vrezen toename Airbnb-verhuur
Amsterdam en verschillende andere Europese steden vrezen dat grootschalige toeristische verhuur van woningen via platforms als Airbnb verder toeneemt. Aanleiding hiervoor is een onlangs gegeven advies van de advocaat-generaal van het Europees Hof van Justitie waarin wordt gesteld dat de verhuurplatforms een informatieve dienst verlenen. Dat maak...
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...