NHG Nieuwsarchief
Bierbrouwer Maximus introduceert Oosterscheldekreeftbier
Onder de naam Nautilus heeft de Utrechtse bierbrouwer Maximus een passend Oosterscheldekreeftenbier gelanceerd om de kreeftmenu’s van de Kring van de Oosterscheldekreeft te begeleiden. Nautilus heeft een Zeeuwse basis door de keuze voor de mout waarmee het is gebrouwen, die voor 100% afkomstig is van mouterij ‘The Swaen’ in Kloosterzande.
Voorstellen Drank- en Horecawet: wederverstrekker alcohol ook strafbaar
De Drank- en Horecawet is een belangrijke wet voor de horeca. In de wet staat wie alcohol mag verkopen, waar het mag worden verkocht en onder welke omstandigheden. Staatssecretaris Blokhuis van VWS heeft donderdag 28 maart 2019 een voorstel gepubliceerd om deze wet te vernieuwen. Wat wil Blokhuis vernieuwen?
Bierbrouwerij Frontaal opent brouwcafé in Breda
Bierbrouwer Frontaal opent 30 maart haar brouwcafé bij de eigen bierbrouwerij in Breda. De grote, officiële opening staat voor 19 april gepland, maar: ‘We kunnen eigenlijk niet meer wachten en daarom hebben we besloten om aanstaande zaterdag, 30 maart, onze deuren al open te gooien!’
Swinkels mag voortaan predicaat Koninklijk voeren
Swinkels Family Brewers mag voortaan het predicaat Koninklijk voeren. Commissaris van de Koning van Noord-Brabant, Wim van de Donk, overhandigde het predicaat woensdag 27 maart aan de familie en komt als ‘bekroning’ op het 300-jarig bestaan dat de Brabantse bierbrouwer dit jaar viert.
Terras Top 100 2019: hier let de jury op
Waar let de jury van de Terras Top 100 nou precies op? Die vraag horen we vaak. Daarom behandelen we alle hoofdstukken van de vragenlijsten uit het juryrapport. Daarnaast ook een aantal concrete voorbeelden van waar op gelet wordt. De jury gaat vanaf 1 april weer op pad. Dus wie nog mee wilt doen heeft iets minder dan twee weken om zich in te sc...
Stibon reikt 200e biersommelierdiploma uit
Nederland kent meer dan 200 gediplomeerde biersommeliers. Na het afronden van de Stibon opleiding niveau 3 in Obertrum, Oostenrijk, ontvingen zeventien bierkenners op 15 maart het felbegeerde diploma. ‘Het vraagt enorm veel inzet dit te bereiken’
Marc Jitta volgt Geert Minnart op als horecadirecteur Heineken
Heineken Nederland heeft Marc Josephus Jitta (35) benoemd tot Directeur Out of Home. Jitta volgt Geert Minnart op die vanwege gezondheidsproblemen heeft besloten zijn werkzaamheden neer te leggen. ‘We gaan Geert ontzettend missen, maar gezondheid gaat boven alles.’
Topman Carlsberg krijgt geen loonsverhoging van 20 procent
De topman van Carlsberg, de Nederlander Cees ’t Hart, krijgt dit jaar waarschijnlijk geen hogere beloning. Dat stelt de raad van toezicht van de Deense bierbrouwer, nadat eerder de nodige kritiek was losgebarsten op de loonsverhoging van 20 procent voor de topman een jaar eerder.
