NHG Nieuwsarchief
Gemeente Geldrop-Mierlo blijft horecaondernemers steunen tot 2024
Het college van burgemeester en wethouders van de gemeente Geldrop-Mierlo heeft besloten de huidige steun aan horecaondernemers te verlengen tot 2024. Dit meldt de gemeente Geldrop-Mierlo.
Winnaars van de Entree Awards 2022 bekend
Gisteravond was de uitreiking van de Entree Awards 2022. Zoals elk jaar is de uitslag bekend gemaakt in Amsterdam. Bij de uitreiking zijn meerdere prijzen te winnen, zoals Ondernemer van het Jaar, Best Bartender en de 11 beste nieuwe horecazaken. Dit meldt Entree Magazine.
Albron opent vier nieuwe winkels in Tilburgse passage
Stichting Albron heeft afgelopen vrijdag in de Emmapassage in Tilburg vier nieuwe horecazaken geopend. Het gaat om de locaties Frites Affairs, Strada Street Food Italiano, Anne&Max en Coffeecompany. Dit meldt Foodclicks.
Hoe overleef je als horecaondernemer de winter?
Gestegen energiekosten, minder personeel, naderende winter. Dit zijn de problemen waar de horeca op dit moment mee kampt. Hoe gaan ondernemers in de horeca om met deze extra kosten? Op welke manier kunnen zij de uitgaven terugdringen, genoeg gasten blijven ontvangen en tegelijkertijd ook duurzaam ondernemen? Sytske Oosterhof van restaurant Nooit...
Gronings sterrenrestaurant Onder de Linden hanteert menu zonder rundvlees en zuivel
In het sterrenrestaurant Onder de Linden in Aduard ga je geen rundvlees of zuivel meer op de menukaart aantreffen. Chefs Steven Klein Nijenhuis en Falk van Essen hebben deze keuze gemaakt vanwege de klimaatverandering en de impact die vlees en zuivel hierop hebben. Dit meldt het Dagblad van het Noorden.
Lagarde: inflatie heeft in eurozone nog geen hoogtepunt heeft bereikt
Het zou Christine Lagarde verbazen als de inflatie in de eurozone al over haar piek heen is. Dat zei de president van de Europese Centrale Bank (ECB) maandag in het Europees Parlement. "Er is te veel onzekerheid, met name op het gebied van de hoge energieprijzen die door worden berekend aan consumenten, om aan te nemen dat het hoogtepunt al bere...
27 Michelinsterren komen bijeen op culinair event van Les Patrons Cuisiniers
Op zondag 29 januari 2023 organiseert vriendenclub Les Patrons Cuisiniers een culinair event in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Hier gaan 24 sterrenchefs een zesgangenmenu serveren met hun eigen signatuurgerechten, die aan tafel worden bereid. Dit meldt de Restaurant Krant.
Pensioenen horeca worden verhoogd in 2023
Vanaf 1 januari 2023 worden de pensioenopbouw en -uitkeringen verhoogd met 5,6%. Dit geldt voor medewerkers die in de horeca of catering werken of hebben gewerkt. Dit meldt FNV Horeca.
