NHG Nieuwsarchief
Organic pop-up restaurant met 'Schipholgans' op de kaart
Het pop-up restaurant van Dutch Design Hotel Artemis in Amsterdam zal deze zomer geheel in het teken staan van het nieuwste thema: ‘Organic’. Op de menukaart staan onder meer een rilette van ‘Schipholgans’ tot en met ‘Pata Negra’ van gelukkige wolvarkens.
Gastvrij Rotterdam breidt uit met extra hal
Gastvrij Rotterdam opent dit jaar voor de vierde maal haar deuren in Rotterdam Ahoy op 19, 20 en 21 september 2016. De beurs breidt dit jaar uit van drie naar vier beurshallen en heeft horecaondernemers en -managers daarmee nog meer te bieden op het gebied van food en non-food.
Horeca Rotterdam stuurt wensenlijst voor horecanota
De Rotterdamse afdeling van Koninklijke Horeca Nederland (KHN) heeft een lijst met veertien wensen naar de gemeente gestuurd, omdat op 1 januari 2017 de nieuwe horecanota ingaat.
Eerste kweker geïnaugureerd als lid Euro-Toques
Slakkenkwekerij Slow Escargots is op 30 mei geïnaugureerd als nieuw lid van Euro-Toques Nederland. Hiermee is slakkenkweker Lennard ter Hall de eerste kweker die toetreedt tot Euro-Toques Nederland.
Schade door hoosbuien partycentrum Geldrop
Op veel plaatsen in het oosten van Noord-Brabant en het noorden van Limburg hebben hoosbuien woensdagavond wateroverlast veroorzaakt. In het Brabantse Geldrop liep de kelder van partycentrum Cocody, opmerkelijk genoeg gelegen aan de Zwembadweg, vol met water.
Inschrijving 50e Prix Culinaire Le Taittinger geopend
De Prix Culinaire Le Taittinger, kortweg Prix Taittinger, wordt dit jaar voor de 50e keer gehouden. De Benelux finale is op 3 oktober in Namen, de inschrijving voor de landelijke voorronde is nu geopend.
Alkmaars restaurant in de veiling
De volledige inboedel van café restaurant De Vestibule in Alkmaar wordt vanaf 6 juni geveild door veilingshuis Troostwijk. Het gaat om twee complete restaurantkeukens inclusief lift, een mix van modern en antiek meubilair en alle voorraden. Kijkdagen zijn op 17 en 18 juni.
Onderscheiding voor voormalig KHN-voorzitter
Toon Naber is dinsdag bij zijn afscheid als landelijk voorzitter van KHN koninklijk onderscheiden.
