DEN HAAG (ANP) - Het meeste geld dat door buitenlandse toeristen in Nederland wordt besteed, komt van Duitse vakantiegangers, dagjesmensen en zakenreizigers. In 2015 gaven zij 4,9 miljard euro uit, op een totaal van 10,2 miljard euro dat toeristen in Nederland besteedden. Jaarlijks vieren een kleine vier miljoen Duitsers in Nederland vakantie.
De Horecava gaat een flinke uitbreiding tegemoet met een extra beurshal en staat komende editie meer dan ooit in het teken van food. De producenten en leveranciers binnen het segment Levensmiddelen’ (food) krijgen een eigen hal en het aanbod wordt uitgebreid met de lokale- en wereldkeuken.
SCHEVENINGEN (ANP) - De veiling van het eerste vaatje nieuwe haring op de Scheveningse visafslag heeft dinsdagmiddag een bedrag van 90.000 euro opgebracht. Koper is het moederbedrijf van PLUS-supermarkten. Het bedrag is bijna het dubbele van vorig jaar, toen het vaatje 53.000 euro opleverde voor het goede doel.
SCHEVENINGEN (ANP) - Is 'ie vet of juist mager en smaakt 'ie zilt of proef je de zee nou juist niet zo goed? Het eerste vaatje Hollandse nieuwe wordt dinsdagmiddag geveild en dan weten we het. Traditioneel gaat de opbrengst van het eerste vaatje haring naar een goed doel. Dit jaar is dat de stichting Het Vergeten Kind.
Op de locatie van de vroegere Burger King in Scheveningen opent KFC binnenkort een nieuw restaurant van 625 m2. KFC heeft een deel onderverhuurd aan Eazie.
Na een grondige verbouwing heropent het sterrestaurant Vermeer in Amsterdam van Chris Naylor op 10 juni opnieuw zijn deuren. Het interieur en de menukaart ondergingen een volledige verandering. Vermeer kiest nu voor een moderne, natuurlijke en casual uitstraling.
De executive chef van het Conservatorium hotel in Amsterdam, Schilo van Coevorden, heeft als eerste in Nederland een speciale award uit Japan in ontvangst mogen nemen; ‘the Recommended Hida-Gyu restaurant oversee certificate’.
Steeds meer mensen bestellen eten, drinken en gezondheidsproducten via het internet. Volgens onderzoek heeft 17 procent van de Nederlanders in het eerste kwartaal een of meerdere van dit soort artikelen online aangeschaft.