NHG Nieuwsarchief
Italiaanse sterrenchefs koken tijdens nieuw event in Haarlem
De allereerste events van het topchefplatform The Best Chef wordt in Nederland gehouden. In het najaar van 2016 koken drie Italiaanse sterrenchefs eenmalig in restaurant Fris in Haarlem.
Jumbo tevreden over herstel La Place
VEGHEL (ANP) - Jumbo is tevreden over het herstel bij La Place, de restaurantketen die eerder dit jaar werd overgenomen uit de failliete boedel van V&D. De vestigingen die sinds de doorstart de deuren weer hebben geopend, draaiden in de eerste jaarhelft 11 procent meer omzet dan een jaar eerder.
Verhuizing en uitbreiding voor sterzaak Dennis Middeldorp
Sterrestaurant Sense van patron-cuisinier Dennis Middeldorp gaat verhuizen. De zaak blijft in Den Bosch en komt in het stadshotel Jeroen. Het aantal couverts verdubbelt bijna. Middeldorp wordt tevens exploitant van de 7 kamers van het hotel.
‘t Zusje Tapas in Kurhaus Scheveningen
‘t Zusje Tapas krijgt een vestiging in het Kurhaus in Scheveningen. De vestiging van de franchiseketen waarbij je voor en vaste prijs (27,80 euro) avondvullend tapas kunt eten, opent op 30 september. Dit laat eigenaar Peter Smits weten aan Misset Horeca. Daarnaast komt er ook een nieuw Zusje in Breda.
Nieuwe chef voor Bib Gourmand-restaurant Intens
Remco Jansen is vanaf 1 september de nieuwe chef-kok van Restaurant Intens in Voorst. Jansen werkte de laatste twee jaar voor Dining 56 in Arnhem en volgt bij Intens Rene Staartjes op. Staartjes is nu adviseur bij Rational.
Jacobus Boelen haalt wijnhuizen naar Nederland in september
September staat bij wijnimporteur Oud Reuchlin & Boelen geheel in het teken van Jacobus Boelen: het label van het bedrijf dat zich specifiek richt op topgastronomie. Het thema van de maand is ‘Jacobus Boelen on Tour – een reis door de wijnwereld in 30 dagen’.
Toerisme steeds belangrijker voor economie
DEN HAAG (ANP) - Toerisme is de afgelopen jaren van groter belang geworden voor de Nederlandse economie. Nederland weet meer toeristen te trekken, die meer uitgeven en zorgen voor meer werkgelegenheid in de toerismesector.
Bites & Vibes: Foodora lanceert foodmarket
Fietsbezorgservice Foodora lanceert deze zomer een eigen foodmarket waarop het proeven van favoriete gerechten van lokale restaurants centraal staat.
