NHG Nieuwsarchief
Verloren groenten krijgen tweede leven op Schiphol
De soepen van De Verspillingsfabriek zijn nu ook op Schiphol Plaza verkrijgbaar. Soup & Bakery by De Verspillingsfabriek is een gezamenlijk initiatief van HMSHost International, Amsterdam Airport Schiphol en De Verspillingsfabriek
Nationale Restaurant Week: eerste restaurants vragen om aanbetaling
De Nationale Restaurant Week gaat weer van start. De actieweek duurt van 11 tot en met 27 maart. 600 restaurants doen mee, waarvan 75 sterrenrestaurants. Deze editie zijn er voor het eerst restaurants die een aanbetaling vragen bij een reservering.
Zeeuws horecabedrijf werft personeel met ludieke video
Restaurant De Drie Koningen in het Zeeuwse Groede zoekt versterking voor het team. Maar dat is bijna bij elk horecabedrijf het geval. Ze wilden dan ook opvallen met hun oproep voor nieuwe medewerkers en bedachten een grappig filmpje.
Deliveroo lanceert bezorgdienst in Koeweit
Deliveroo kondigt vandaag zijn lancering in Koeweit aan. De bezorgdienst gaat in Koeweit van start met meer dan 900 restaurants, waaronder Five Guys, Zaatar & Zait en Shake Shack.
Samenwerking Gastronomisch Gilde en Nederlands Kokspanel
Het Gastronomisch Gilde en Het Nederlands Kokspanel, een onderzoekspanel voor professionals uit de horeca en catering, gaan samenwerken.
Bas Hoebink met De Firma naar Dutch Cuisine
Restaurant De Firma in Nijmegen van Bas Hoebink heeft zich aangesloten bij Dutch Cuisine. ‘Nederland kiest steeds vaker bewust voor groen en duurzaam. Ook als het gat om voeding. Reden voor mij om met De Firma een nieuwe weg in de slaan,’ motiveer Hoebink zijn besluit.
Geen straf voor eigenaresse ijssalon Hilversum
De rechtbank in Utrecht heeft Gillyon Emanuels woensdag ontslagen van rechtsvervolging. De vrouw stond terecht voor de mishandeling van een jongere. De rechtbank achtte die mishandeling bewezen, maar stelde vast dat de vrouw die in begrijpelijk zeer geëmotioneerde toestand heeft gepleegd.
Lightspeed lanceert receptenboek in navolging van online docuserie
Kassasysteem aanbieder Lightspeed brengt een bundel recepten uit in navolging van de zesdelige online miniserie Meet the chef. Deze serie geeft een unieke inkijk achter de schermen van het werk van topchefs.
