De gemeente Amsterdam heeft in 2015 maar liefst 167 illegale hotels gesloten. Daarnaast zijn er meer dan 1200 woningen vrijgemaakt van woonfraude vorig jaar. De gemeente trekt in 2016 1 miljoen euro extra uit voor de aanpak van illegale hotels en bewoning.
Nederland’s beste bartender, Tess Posthumus, zal tijdens de Misset Horeca Terras Bootcamp, een workshop zomercocktails geven. Samen met deelnemers zal zij vijf eenvoudige cocktails bereiden die het komend seizoen op de kaart kunnen.
Verwarrende en foutieve berichtgeving omtrent wijnexamens in Nederland heeft tot veel vragen geleid onder wijnopleiders, roc’s en werkgevers in de horeca en retail. SVH en Swen introduceren in 2016 nieuwe wijnexamens.
AMSTERDAM (ANP) - De vuurwerkshow in Amsterdam maandagavond ter ere van het Chinees Nieuwjaar is geschrapt in verband met de harde wind. Dat heeft de organisatie zondag laten weten. Het vuurwerk zou plaatsvinden vanaf het dak van hotel Krasnapolsky op de Dam in Amsterdam.
ROTTERDAM - De 45e editie van het International Film Festival Rotterdam (IFFR) telde 305.000 bezoeken. Dat is meer dan afgelopen jaren. Vorig jaar noteerde het IFFR 302.000 bezoeken en in 2014 bleef de teller steken op 287.000.
SANTA CLARA - Beyoncé gaat weer op wereldtour en zal daarbij ook Amsterdam aandoen. Dat kondigde de popster aan na haar optreden tijdens de Super Bowl.
AMSTERDAM - De musical Hair komt volgend theaterseizoen naar Nederland. De musical, met de grote hits Aquarius en Let The Sunshine In, wordt geregisseerd door Carline Brouwer die eerder ook de leiding had over de musicals The Bodyguard en Sister Act. De bewerking en vertaling zijn het werk van Dick van den Heuvel, meldt Stage Entertainment.
De Amsterdamse eetwinkel Stach, gespecialiseerd in verantwoorde to-go producten en (on)bekende specialiteiten van lokale leveranciers, heeft een foodshop geopend in Mercure Hotel Amsterdam City.
Een man uit Engeland die, onder invloed van een paar biertjes, flink wilde doen tegenover vrienden, moest dat bekopen met de dood.
De Italiaanse koffiefabrikant Lavazza is bezig de Franse branchegenoot Carte Noir over te nemen. Daarmee zou Lavazza uitgroeien tot de vierde grootste koffiefabrikant ter werld. Als gevolg van de fusie tussen DE Master Blenders en de koffietak van Mondelez staat Carte Noir al enige tijd in de etalage.
De spaaractie van AH en restaurant- en reserveringssite IENS heeft geleid tot 950.000 etentjes. Aan de actie deden zo’n 1500 restaurants mee in Nederland en België.
DEN HAAG - Zangeres Maan, winnares van The Voice of Holland, opent dit jaar het Bevrijdingsfestival in Den Haag. De festivalorganisatie heeft ook de Britse bands The Beat en Will and the People weten te contracteren voor het evenement dat op 5 mei plaatsvindt op het Malieveld.
DEN HAAG - The Common Linnets zijn vanaf 5 april te bekijken in het theater. De band met Ilse DeLange, JB Meijer, Jake Etheridge en Matthew Crosby speelt in de theaters het repertoire van de band aangevuld met een aantal covers. De tournee wordt op 28 mei afgesloten in Doetinchem.
Burger King Nederland krijgt een nieuwe eigenaar. De Amsterdamse investeringsmaatschappij Standard Investment koopt de keten van aandeelhouder Citoyen Food Group. Dat werd donderdag bekendgemaakt, zonder het noemen van financiële details.
HILVARENBEEK - Best Kept Secret heeft donderdag 32 namen toegevoegd aan het affiche voor de vierde editie van het festival. Onder anderen Christine and the Queens en Band of Horses zijn in juni in Hilvarenbeek te vinden.
De Koninklijke Horeca Nederland (KHN) wil hogere boetes voor jongeren die alcohol drinken in cafés. Nu worden horecaondernemers een stuk harder gestraft, dan de 18-minners zelf. KHN vindt dat niet in verhouding.
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...