NHG Nieuwsarchief
Noorderlijke beurs Beleef – Food, drinks & more trapt af in november
De horecavakbeurs Beleef – Food, drinks vindt op 7, 8 en 9 november plaats. Tijdens dit event vindt onder meer de wedstrijd ‘Beste biertapper van Noordoost-Nederland’ plaats, presenteert Koninklijke Horeca Nederland haar eigen KHN Road Show en is er een presentatie van de winnaar van de Misset Horeca Koffie Top 100-winaar, Black & Bloom.
Musical My Fair Lady weer naar Nederland
AMSTERDAM - De musical My Fair Lady komt weer naar Nederland. In het najaar van 2017 keert de evergreen terug naar de Nederlandse theaters. Dat heeft producent DommelGraaf & Cornelissen donderdag bekendgemaakt.
'Wellicht meer Ladies of Soul-concerten'
HILVERSUM - Trijntje Oosterhuis sluit zomerconcerten van de Ladies of Soul niet uit. Dat zegt de zangeres in de 100% NL ochtendshow van Lex Gaarthuis. In februari staat zij samen met Berget Lewis, Edsilia Rombley, Glennis Grace en Candy Dulfer als de Ladies of Soul weer in de Ziggo Dome.
IJsmakers letten niet altijd op hygiëne
DEN HAAG (ANP) - De makers van ambachtelijk ijs letten lang niet altijd op de hygiëne. Dat blijkt uit onderzoek van de Nederlandse Voedsel- en Warenautoriteit (NVWA).
Nederland heeft er zeven Gastronoom-Sommeliers bij
De Academie voor Gastronomie heeft deze week aan weer zeven vakmensen uit de horeca en wijnwereld het hoog aangeschreven diploma Professioneel Gastronoom-Sommelier niveau 3 uitgereikt.
Utrechtse horeca krijgt vacatures lastig gevuld
Horecaondernemers in Utrecht staan te springen om bedienend personeel. Hoewel de stad barst van de studenten, zijn de vacatures voor bijbaantjes niet te vullen.
Horecaondernemer Willem Tieleman koopt de Euromast
Een lang gekoesterde wens van de Rotterdamse horecaondernemer Willem Tieleman is woensdag 5 oktober in vervulling gegaan. Tieleman zette zijn handtekening onder het koopcontract van de Euromast. ‘Achterstallig onderhoud gaan we wegwerken. Zowel het restaurant als het pand zelf gaan we weer laten stralen’, vertelt hij aan Misset Horeca.
Kaagjesland Smaakt* sluit deuren
Sterrestaurant Kaagjesland Smaakt in Reeuwijk sluit eind dit jaar de deuren. ‘We hebben het 20 jaar met heel veel plezier gedaan, en dat doen we nog steeds, maar soms is het tijd voor wat nieuws’, licht eigenaar Carla Acherberg de keuze toe.
Jarig Huismanmuseum eert Jopie met verhalen
WORKUM (ANP) - Naar schatting 2,5 miljoen mensen gingen inmiddels over de drempel van het Jopie Huisman Museum in Workum. Het bestaat nu dertig jaar en viert dat vanaf vrijdag 14 oktober met een speciale tentoonstelling: 'Mijn Jopie'.
Horecamagnaat Won Yip opent SushiSamba in casino Amsterdam
Horecamagnaat Won Yip, een van de grootste horeca-uitbaters in Amsterdam, gaat een SushiSamba openen in het Holland Casino aan het Max Euweplein in Amsterdam.
Soulzanger Charles Bradley cancelt tournee
NEW YORK - Charles Bradley heeft noodgedwongen zijn complete najaarstournee afgezegd. Bij de 67-jarige Amerikaanse soulzanger is een tumor in zijn maag ontdekt.
Keng Vichianrat wint Prix Taittinger NL
Keng Vichianrat van Restaurant La Rive* is voor de tweede keer op rij de Nederlandse winnaar van de Benelux finale van de Prix Culinaire Le Taittinger. Op 16 november kookt hij in de internationale finale in Parijs.
Steigenberger Hotel Group heet voortaan Deutsche Hospitality
De van Oorsprong Duitse Steigenberger Hotel Group verandert de naam in Deutsche Hospitality. Dat maakt ceo Puneet Chhatwal vandaag bekend op Sial in München.
Apollo Hotels (her-) opent hotel in Vinkeveen
Bijna 7 jaar nadat beide partijen op dezelfde plek hun toenmalige hotel sloten, kondigen Caransa Groep en Apollo Hotels & Resorts hun hernieuwde samenwerking aan met de opening van een hotel aan de Vinkeveense Plassen.
Nominaties Hotello of the Year 2017 geopend
Zoals elk jaar gaat HotelloTOP op zoek naar de Hotello of the Year. De bijbehorende award wordt op het Year Event in januari uitgereikt, tot 11 oktober kunnen nominaties worden ingediend.
Eurest komt met opblaasbare foodtruck
Eurest is ’s werelds eerste eigenaar van een opblaasbare foodtruck waarin ook daadwerkelijk gewerkt kan worden. De opblaasbare foodtruck moet de problemen die gewone foodtrucks met zich meebrengen wegnemen. De foodtruck zal zowel buiten als binnen gebruikt worden.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...