NHG Nieuwsarchief
Julius Jaspers komt met 'Het ultieme Hamburgerboek'
Julius Jaspers heeft een nieuw kookboek uitgebracht, genaamd ‘Het ultieme hamburgerboek’. Het is het elfde kookboek van de chef-kok.
Inschrijving kookstrijd om de Gouden Koksmuts 2018
De inschrijving voor de Hanos Gouden Koksmuts is gestart. De toonaangevende kookwedstrijd is het Nationaal Kampioenschap voor brigades van restaurants met een SVH Meesterkok en/of met één of meerdere Michelinsterren.
DeLaMar dit jaar thuisbasis ADE
AMSTERDAM - Het Amsterdam Dance Event (ADE) heeft dit jaar een nieuwe thuisbasis. Na zestien jaar in Felix Meritis is tijdens de 22e editie het DeLaMar Theater de centrale plek, maakte organisator Buma donderdag bekend.
Royal Blood geeft concert in AFAS Live
AMSTERDAM - Royal Blood geeft op 10 november een show in AFAS Live in Amsterdam. Dat heeft concertorganisator Mojo dinsdag bekendgemaakt. Het optreden staat in het teken van hun in juni te verschijnen album How Did We Get So Dark?
Pascal Jalhay chef van hotel Eric Toren
Pascal Jalhay, voormalig sterchef van Vermeer en La Rive, keert terug naar de topgastronomie. Hij wordt chef van een nieuw hotel van Eric Toren op De Dam in Amsterdam. Jalhay was de afgelopen twaalf jaar actief buiten de restaurantkeuken, de laatste jaren als creatief brein van cateraar Marfo.
Librije, Bord'Eau en De Leest in Europese restaurant top 200
De Librije, Bord’Eau en De Leest scoren alle drie hoge noteringen in de Europese Top 200 van Restaurants van het Amerikaanse platform Opinionated About Dining. De Librije staat zelf op vijf. Andere Nederlandse nemen in de lijst zijn Pure C, De Kromme Watergang, InterScaldes, De Treeswijkhoeve en &Samhoud.
Burger King opent 51ste vestiging bij tankstation
Burger King en tankstation Greenpoint betrekken volgend jaar samen een locatie in Sliedrecht. Voor Burger King wordt het de 51e vestiging in Nederland. Sliedrecht verwelkomt het eerste restaurant van de fastfoodformule.
Herkansing Cranberries in RAI Theater
AMSTERDAM - The Cranberries haalt op 16 juni het concert in dat de band eigenlijk vorige week zou geven in theater Carré in Amsterdam. Het optreden ging toen op het laatste moment niet door omdat zangeres Dolores O'Riordan ziek was geworden.
Ronnie Herman van restaurant Oud Sluis overleden
Ronnie Herman, de vader van Michel en Sergio Herman, is op 11 mei op 69-jarige leeftijd overleden. Ronnie Herman bouwde Oud Sluis samen met zijn vrouw Ans uit tot een van de beste mosselrestaurants in Zeeland.
Jeroen Free wint Brand Bierbrouwwedstrijd opnieuw
Jeroen Free heeft 6e editie van de Brand Bierbrouwwedstrijd gewonnen. Free brouwde de beste Session IPA van alle 287 deelnemers. En dat is uniek, want in 2014 won de thuisbrouwer ook al met zijn IPA.
Tilburg: Bruin Kafee met buitenbar binnen
In Tilburg is aan het Piusplein Bruin Kafee geopend. Voorheen zat hier Café Joris. De bar van de zaak is verplaatst richting gevel en hoewel het biertje feitelijk binnen wordt getapt zit het barblad aan de buitenkant.
Balls & Glory wil vijftig restaurants
Balls & Glory, de Belgische keten gespecialiseerd in gevulde gehaktballen, wil in 2025 vijftig restaurants hebben, waarvan één in New York. Ball & Glory heeft momenteel zes locaties, waarvan eentje in Nederland, in Eindhoven (2016).
'Kom niet meer naar Rotterdam'
ROTTERDAM (ANP) - Rotterdam heeft geen plek meer voor nieuwe feestvierders. Alle locaties waar de het kampioenschap van Feyenoord maandag gevierd kan worden, zijn vol. ,,Vier het thuis of elders'', meldt de politie op Twitter.
Havenfestival IJmond vervroegd voor haring
Het Havenfestival IJmond is dit jaar op zaterdag 17 en zondag 18 juni. Dat is wat eerder dan voorgaande edities. Het sluit nu aan op de binnenkomst van de nieuwe haring, wat een beetje het oude Vlaggetjesdag-gevoel moet terugbrengen. Het thema is dit jaar dan ook ‘Rauw aan Zee'.
Onderhoudsmonteurs switchen tussen bestelauto en bakfiets
CityServiceBike is de naam van een nieuwe dienst waarmee onderhoudsmonteurs van Coca-Cola, Douwe Egberts en KPN hun bestelauto aan de rand van de stad kunnen parkeren en daarna met een e-bakfiets het centrum in kunnen rijden. In Utrecht is een eerste pilot gestart. Dagelijks ondervinden
'Bloedbroeder' van Kompaan is Beste Bier van Nederland
Bloedbroeder van brouwerij Kompaan heeft de hoofdprijs van de Dutch Beer Challenge in de wacht gesleept. De Imperial Stout van de Haagse brouwerij kreeg de Mitra Award van Beste Bier van Nederland 2017 overhandigd in de Grote Kerk in Den Haag. Daar vond de opening van de Week van het Nederlandse Bier plaats.
NHG Adverteren
NHG Social media
NHG Zoeken
NHG Interview
Duits bier maakt oer-Brabantse gezelligheid weer mogelijk bij café De Nachtegaal
Een avondje naar de kroeg is niet meer wat het is geweest. Daar mag je tegenwoordig toch een aardig zakcentje voor meenemen. Er zijn bijna geen horecazaken meer te vinden w...